老花眼又称“视敏度功能衰退症”是人体机能老化的一种现象。其发病的程度与年龄大小有一定的相关性，大多数人在40?45岁时会渐渐出现“老花”。老花眼的发病原因是眼内“过氧化脂质”堆积过，所以老花眼是人体健康的第一张“黄牌”应及时预防。
老花眼的常见症状包括：近跟离阅读模糊；眼晴经常出现疲劳、酸胀、多泪、畏光、干涩、干痒伴头痛等。
饮食重点
饮食面，要多摄食富含维生素A和B族维生素的食物。
在烹调食物的法上，可以选择一些清蒸、水煮的式来处理食物。
药膳方推荐
配方：白菊花、枸杞子各5克。
做法：用开水冲泡。
用法：每日1次，坚持服用3个月。
功效：具有滋补肝肾、清肝明目的功效，可有效缓解老花眼引起的眼睛疲劳。
配方：胡萝卜160克，肉末150克，粳米100克，盐适量，胡椒粉少许。
做法：1将粳米淘洗干净，加适量清水，以武火煮沸，然后再转文火煮。
2胡萝卜削皮，洗净，切细丝，加入粥中。
3肉末加少许胡椒粉和盐搅匀，挤成丸状，待米粒熟软及胡萝卜丝软透再加入粥锅中，以中火煮至丸子熟透，加盐调味即成。
用法：佐餐食用。
功效：补充各种营养素，有助延缓衰老和视老化。
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