降糖防癌的葛子根 湿热人群不妨来试试

葛根又名甘葛、葛麻茹、葛子根、葛条根等，性味甘辛，性寒。归脾、胃经。可生津、止渴、降血糖；用于外感发热头痛、项背强痛、口渴、热痢、高血压等病。适宜湿热体质的人群服用。

预防心血管病

葛根中含有的总黄酮和葛根素能改善心肌的氧代谢，扩张血管，降低血管阻力，改善微循环，使血流量增加，可用来防治心肌缺血，心肌梗死，心律失常，高血压，动脉硬化等病症。

补钙

随着年龄的增长，身体中的钙质逐渐流失，骨骼中钙质的缺少容易导致骨质疏松症，经常食用葛根产品，能阻止钙质的不断流失，预防骨质疏松。

降糖降脂

葛根素有明显的降低血糖作用，其所含的黄酮类化合物有降血脂的作用，可以治疗高血糖，高血脂病。

美容养颜

葛根中含有丰富的黄酮类物质和葛根素，异黄酮的含量和活性远远超过大豆。经常吃含有葛根元素的食品，能调节人体机能，增强体质，提高机体抗病能力，抗衰美容。

葛根日常用法

煮粥

葛根与粳米同煮，可减轻其寒滑作用，延缓药效，起到清胃养阴、生津止渴的作用，胃热多渴，可多食葛根粥，使大便通畅，减轻病状。

做羹

葛根粉有很好的清胃火功效。将适量葛根粉和冰糖放入碗内，倒入适量开水搅匀，成糊状，待温凉时食用可以清理胃热湿燥，改善便秘，清除口臭胃胀，缓解烦躁心乱。

泡茶

将适量山楂和葛根泡水，每天喝一些，能起到活血化瘀，化解内热的作用。

葛根的保存

药店中的药材葛根多纵切或斜切成板状的厚片，以质硬而重、色白、粉性足、纤维性少者为佳，买回家后将其放置通风干燥处，以防止虫蛀。

葛根的好处不少，但是只针对湿热体质的人群有作用，脾胃虚寒者不要服用葛根类产品。服用葛根期间忌食刺激性食物，稍有不适就要停用，如果一直得不到改善，要尽快就医。