柠檬的营养价值都有哪些？
柠檬，性味归经、性平，胃酸、辛，归脾、胃、肺经。
鲜柠檬，维生素含量极为丰富，是美容的天然佳品，能防止和消除皮肤色素沉着，具有美白作用。同时，柠橡有收缩毛细血管，提高凝血功能及增加血小板数量的作用，可以防治心血管疾病；另外，柠橡有缓解钙离子促使血液凝固的作用，可预防和治疗高血压和心肌梗死。
下面，我们再来看看柠檬有哪些搭配宜忌。
1、柠檬+鸡肉=酸味可以促进食欲，而柠檬的清香搭配烤鸡腿的香味更能令人食欲大振。
2、柠檬+甘蔗汁=柠檬汁与甘蔗汁搭配，更能益胃生津、止渴除烦、和胃降逆，可用于饮酒过度，积热伤津，心烦口渴，呕哕少食。
3、柠檬+牛奶=牛奶中含有半富的蛋白质和钙质，柠檬和牛奶同食会影响胃肠的消化。
不过，并不是所有人都适宜食用柠檬。胃溃疡、胃酸分泌过多，患有龋齿者慎食柠檬。
在挑选柠檬时，要挑选个头中等，果形椭圆，两端均突起而梢尖，似撖榄球状，成熟者皮色鲜黄，具有浓郁的香气的优质柠檬。另外，柠檬一旦切开，剩下的部分要用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏保存，但最多可保存4?5天。
接下来，给大家推荐两个柠檬的养生食疗方：
柠檬番茄瓜汁
西瓜100克，番茄1个，柠檬1/2个，盐适量。
1.西瓜取瓤，切块。
2.番茄、梓檬洗净去皮，切成小丁。
3.将以上原料全部放入搾汁器榨成汁，倒入杯中，加盐调味即可。
此饮品酸咸可口，是夏季解暑佳品。
柠檬盐汁
鲜柠檬2个，盐、温开水各适量。将鲜柠檬榨汁，加入盐与温开水即可。
此饮品生津解暑，广受喜爱。
在料理柠檬的 时候，还应知道柠檬皮的祛痰功效比柑橘还强。柠檬一般不生食，而是加工成饮料或食品，如柠檬汁、柠檬果酱、柠檬片、柠檬饼等，可以发挥同样的药理作用，如提高视力及暗适应能力，减轻疲劳等。
相关偏方验方
适用于先兆流产。
山楂中含有的脂肪分解酵素有促进消化，调整肠胃运作的功能。适用于消化不良。
改善肠胃功能，润肠通便。适用于便秘患者。
清热，利尿，降脂。适用于高血压引起的头昏目眩等。
清热益气，生津止渴。适用于高血压、咽喉肿痛等。
相关食疗
柠檬和苹果醋搭配而成的柠檬苹果醋除了有美容润肤的功效，还是一款有助于减肥的饮品。
滋润皮肤，预防过敏。
此菜具有促进溃疡愈合的作用，适宜胃及十二指肠溃疡患者食用。
滋润皮肤，淡化斑点。
活力瘦身，轻松排毒。
相关茶方
清肝明目，清热解毒，润肠通便，对干燥上火引起的咽喉肿痛、口腔溃疡、便秘、眼睛肿胀，以...
提神解闷，美容护肤。
预防过敏，美白肌肤。
除燥、生津止渴。缓解春季燥渴。
散寒温中，防治感冒。