胡萝卜最有营养的吃法之一就是榨胡萝卜汁，直接将洗干净的生胡萝卜放在榨汁机当中榨就可以，也可以将其和苹果一起榨汁，这样不仅口感更好，而且营养也更加丰富。另外可以用香油来凉拌胡萝卜丝，也可以做成胡萝卜炒肉片。
胡萝卜是一种味道鲜美而且营养丰富的家常蔬菜，其中含有丰富的胡萝卜素，可以有效的防治夜盲症和呼吸道疾病，还具有一定的抗癌作用。不少人平时都喜欢吃胡萝卜，而它的吃法也是比较多的，那么胡萝卜怎么吃最有营养？
1、榨胡萝卜汁
胡萝卜榨汁喝是最有营养的吃法之一。生的胡萝卜当中含有大量的水溶性纤维素和矿物质，将其榨成新鲜的胡萝卜汁来喝，这些营养物质可以更好的被人体吸收，从而起到润肠通便以及排毒的作用，另外就是可以美容养颜以及减肥。
2、苹果胡萝卜汁
准备一个胡萝卜和一个苹果，苹果要去皮，之后把胡萝卜和苹果清洗干净，然后切成小丁，放在锅中加上适量的清水煮熟。接下来准备一块干净的纱布，把煮好的苹果和胡萝卜丁捞出放在纱布上，将纱布攥起滤出汁液即可。这种吃法口感会比单纯喝胡萝卜汁要好，而且又吸收了苹果的营养，对人体健康有很多的好处。
3、凉拌胡萝卜丝
凉拌胡萝卜丝也是比较有营养的一种吃法，首先要把洗干净的胡萝卜切成细丝，然后放在开水当中烫一下捞出，再放进冷水当中过一下，捞出之后挤干水分，放在准备要拌胡萝卜丝的碗里。接下来放上适量的蒜碎、杭椒丝以及木耳，再放一点点食盐、醋、酱油，另外不要忘了放香油，可以多放一点。这样拌好的胡萝卜丝当中的胡萝卜素非常的丰富，而且也更容易被人体吸收。
4、胡萝卜炒肉片
把洗干净的胡萝卜切成丝，把五花肉切成小片，并在里面放上食盐、糖、油以及生粉等调味料，搅拌均匀之后放在油锅当中炒到微熟，接下来把切好的胡萝卜丝放进去一起炒，直到胡萝卜丝熟了为主。炒胡萝卜的肉尽量选择稍微肥点的，一定要煸出油脂，胡萝卜是一种脂溶性的食物，油多了它的营养物质才能更好的释放。
冰糖可以多吃吗：
冰糖不可以多吃。在传统的食疗方子中，会经常出现冰糖，按照中医可以使用冰糖来做汤汁或者是煲汤，现在非常多的汤类中，都可以看到冰糖的身影，由此可见，在进行食疗的时候，冰糖深受大众的喜爱。但是从营养的角度来看，所有的糖都不可以多吃。
冰糖、绵白糖和白砂糖，甚至包括红糖、黑糖，这些糖类都是相对比较纯的糖。糖可以为身体提供能量，但是不能提供其他的营养素。所以糖如果需要吃，就一定要控制量，不可以吃太多。对于糖，限制的量是每天在25克以下。不吃糖，身体不会有任何问题；偶尔吃一点，也没有问题；但是如果在没有要求的情况下，包括宝宝、学龄儿童、工作的成年人，甚至老年人，都应该谨记，每天的饮食要限盐、限油、限糖。
晚餐吃什么健康：
晚餐吃的食物过多，对人体最大的危害就是，长此以往容易使人发胖。因为如果晚餐吃的特别多，再加上吃完不动，热量消耗就会比较少。有的朋友在六点半吃晚餐，会工作到十一点半，如果是这样，晚餐的量就不必减少，因为在吃完晚餐之后，还会有很长的工作时间。但是，如果吃完饭就休息，这样长时间下去，就会容易导致身体出现很多的问题，比如肥胖。肥胖是很多疾病的根源，比如血糖高、尿酸高，或者是脂肪肝以及血脂高等疾病。
正常的晚餐总体原则有两点：
第一，是饮食不过量。
第二，是饮食清淡。
晚餐也可以进行荤素搭配，这样每天摄入的营养也会比较全面。比如可以用清蒸鱼搭配青菜来吃，也可以吃点杂粮饭或者是喝点杂粮粥，或者煲汤都可以。
大蒜怎么吃最有营养：
在日常生活中，吃蒜应该坚持一个原则，蒜是食物中的一种，凉拌的时候生吃，炝锅的时候，可以作为调料炒熟，或者把蒜作为腊八蒜来食用。不用太过于纠结方法，可以根据需要或者烹调方法，做什么样的菜就吃什么样的蒜。
大蒜是一种特别好的食材，尤其是在夏季，大蒜有杀菌的作用；而且现在从大蒜中提炼出来很多的保健品，比如大蒜素。大蒜素甚至对心脑血管疾病能够起到一定的作用，可以起到降血脂的功效。在生吃大蒜的时候，大蒜素的作用会发挥得比较完善；在炒菜中也存在大蒜素。炒菜中的大蒜素可以起到杀菌的功效，也可以起到为菜品提味的作用。其实只要常年吃蒜，对身体就一定会有好处，但是这样的前提是，吃大蒜不可以过量。
李子能多吃吗：
老话常说“桃养人、杏伤人、李子树下埋死人”，其实不管是李子、桃，还是杏，只要合理食用，都对人体有好处。
在较为久远的年代，食用野生的李子有刺激性。野生的李子味道非常酸，对胃是一种很大的刺激。但是现在经过品种的加工、改良，很多李子的味道，已经变得比较酸甜可口。经过品种改良后的李子，其酸酸甜甜的味道，受到很多人的喜爱。李子除味道酸甜可口以外，对人体还有一定的功效。李子有去热、生津、利小便等作用；从现代营养学的角度来看，李子含有特别丰富的维生素C、矿物质以及膳食纤维。所以只要每天控制一定的量，完全可以正常食用。只是在吃的过程中不管是李子、桃，还是杏，都要控制一定的量，每天不超过三个为宜。
秋天气候干燥多风容易引发上呼吸道问题，所以秋天不能吃过多的肉类，不能吃得太咸太辣，再有就是应该多吃应季的食物。秋季是南瓜这一类食物丰收的季节，但是这一类的食物含糖量偏高，所以对于高血糖的人来说，不能把它当菜吃，而是应该把它作为主食的一部分。