益智仁的功效与作用-禁忌

益智仁有温脾暖肾、固气涩精的功效，是姜科植物益智的果实；主要分布于海南及广东南部。

益智仁又称为益智子、摘子、益智、智仁；其性温，味辛。

益智仁的功效与作用

益智仁有温脾暖肾、固气涩精的功效。主治遗精、腰腹冷痛、中寒吐泻、小便余沥、夜尿频等症。

益智仁的功效与作用一：抗癌

益智仁含有挥发油、多种微量元素和氨基酸，能够抑制回肠收缩和前列腺素的合成，有强心与抗癌的功效，可以提高机体的能量代谢和改善记忆功能。

益智仁的功效与作用二：温补脾肾

益智仁与补骨脂都有温补脾肾的功效，常用于遗精、尿频、遗尿及虚寒泄泻等症。

益智仁的用量与贮存

内服：煎汤，3～9克；或入丸、散；海南及广东有人采摘未成熟的益智果实，用糖、醋、盐腌溃，作为助餐的副食品。置阴凉干燥处保存。

益智仁的食用禁忌

阴虚火旺或因热而患遗滑绷带者忌服。

益智仁的食用方法一：益智仁鸭汤

原料

鸭肉250克，猪油15克，益智仁5克，白术10克，黄酒15毫升，姜末、葱段、盐各适量。

做法

鸭肉洗净，切块。汤锅上火，猪油烧热，放入鸭肉、末、葱段爆炒，加入黄酒，盛入砂锅内。加水、益智仁、白术，文火炖3小时，放盐调味即可。

功效

有清肺解热，温脾暖肾，健脾益气的功效。

益智仁的选购秘诀

益智仁以颗粒大而均匀、饱满、色红棕、无杂质者为佳，商品以晒干品为优。

益智仁的主要成分

益智仁富含桉油精、姜烯、姜醇，以及丰富的B族维生素及维生素C、微量元素锰、锌、钾、钠、钙、镁、磷、铁、铜等。

益智仁的性状特征

干燥果实呈纺锤形或椭圆形，外皮红棕色至灰棕色，皮薄而稍韧，与种子紧贴。种子呈不规则扁圆形，略有钝棱，表面灰褐色或灰黄色。种脐位于腹面的中央，微凹陷，有一条沟状种脊，破开后里面为白色、粉性、味特殊。