芋头
芋头的功效与作用
通便、解毒、散结、化痰、消肿止痛、益胃健脾。
主治
主治便秘，中气不足，虚弱乏力，瘰疬结核。
成分
块茎含蛋白质1.75～2.3%、淀粉69.6～73.7%、灰分1.17～1.68%、脂类0.47～0.68%、钙0.059～0.169%、磷0.113一O.274%、铁0.0042～0.0050%，维生素C和A的含量甚少，但含维生紊B、B2(即核黄素)较多。
用法用量
日常用法：煎汤，煮食，或作丸、散。
禁忌
不可多食，动宿冷。
多食滞气困脾。
药用部位
为天南星科植物芋的块茎。
选购保存
适合于阴凉处存放，放进冰箱反而更容易坏。
相关中药
相关偏方验方
生姜芋头泥
扩张血管，缓解疼痛。可有效缓解肩周炎，还有一定的预防作用。
芋头粥
消瘰疬，补脾胃。
中药热敷方
毛虫咬伤。
小儿止泻膏
健脾止泻。
胃火内盛胃及十二指肠溃疡方
滋阴润燥，消炎止血。适用于消化性溃癀而致的呕血。
相关食疗
鲜芋头炖鲜鱼
调中补虚，益气增力。治疗脾胃虚弱、虚劳乏力。
栗子芋头炖鸡腿
鸡肉可补脾造血，栗子可健脾，此汤可温补脾胃，调养气血。
炸芋头
益胃补脾，调补中气，驱虫止痛。脾胃虚弱者及腹有寄生虫的小儿适宜食用。
芋头生姜糊
治胸膜炎、阑尾炎、腰痛、腰肌劳损、坐骨神经痛、肢体疼痛、肋间神经痛、跌打伤、扭伤等症。
橙香芋头片
整肠利便，补中益气。