大豆
大豆的功效与作用
清热，除湿，解表。
主治
治暑湿发热，麻疹不透，胸闷不舒，骨节疼痛，水肿胀满。用量9-30g。凡无湿热者忌用。
选方
1.治急性肾炎：大豆100g，鲫鱼500g。炖服，每日2次，连服7天。2.\t治妊娠水肿：大豆100g，猪脚500g。炖服，每日2次，连服7天。3.\t治脾虚泄泻：大豆100g，猪大肠1副。炖服。4.\t治头发早白：大豆100g，黑芝麻50g，大枣50g。炖熟服。5.\t治肾虚腰痛、夜尿次数多：大豆100g，置于猪小肚内炖服。
药用部位
来源于蝶形花科大豆属大豆的种子入药。一年生草本。茎通常直立或半蔓性，粗壮；全体密被长硬毛；高50~150cm。羽状3小叶；小叶卵形、椭圆形，或侧生小叶斜卵形，长5-13cm，宽2.5-8cm，全缘，顶端圆或急尖，稀渐尖，两面通常被毛；托叶和小托叶宽卵形至披针形，渐尖，背面被毛。总状花序短，腋生，有花2-12朵；苞片及小苞片披针形，有毛；花小，淡红紫色或白色，长6-8mm，花萼钟状，萼齿5，披针形，最下面的较长；旗瓣近圆形，顶端微凹，基部有短爪，翼瓣梳篦状，具明显的爪和耳，龙骨瓣斜倒卵形，具短爪；子房有毛。荚果密被黄褐色硬毛，稍弯，下垂，长约5cm，宽约1cm；种子间缢缩；种子2-5颗，宽肾形、卵形或球形，颜色因品种不同而不同。山坡、田野栽培。
选购保存
全国各地有栽培。原产我国。
相关中药
相关方剂
大豆卷散
误服热药而发热者。
蚕矢汤
清热利湿，升清降浊。
化疹清肺汤
助肺利湿，清热化疹。
鹿角粉
啘哯，干呕烦热。
中黄清心丸
清心化痰，镇惊祛风。
相关偏方验方
大豆饮
中风，惊悸恍惚。
大豆散
不得食肥腻，渴则饮羹汁；慎酒、肉、猪、鸡、鱼、生冷、酢滑、房室。 《千金方衍义...
大豆膏
伤折，皮肉破裂，碰伤成肿。
大豆煎
巴豆中毒。
黑大豆煎
烧酒中毒。
相关食疗
黑大豆活血粥
活血化瘀。适用于疲血阻滞型脉管炎。
橡实大豆粉
散风活血，润肤除斑。适用于面部黑斑，如雀斑、黑斑等。
大豆益母粥
活血破瘀。
盐煮黑大豆
用于防止白癜风。
大豆花生煨猪蹄
益脾胃、补肾、坚齿。