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菜豆

菜豆

别名:云扁豆、四季豆、龙牙豆

性味:味、淡,性

菜豆的功效与作用

滋养解热,利尿消肿。

菜豆主治

治暑热烦渴,水肿,脚气。用鲜品120 g煮熟吃。孕妇禁用。

菜豆药用部位

来源于蝶形花科菜豆属菜豆的果荚入药。一年生、缠绕或近直立草本。茎被短柔毛或老时无毛。羽状复叶具3小叶;托叶披针形,长约4 mm,基着。小叶宽卵形或卵状菱形, 侧生的偏斜,长4-16cm,宽2.5-11 cm,顶端长渐尖,有细尖,基部圆形或宽楔形,全缘,被短柔毛。总状花序比叶短,有数朵生于花序顶部的花;花梗长5-8mm;小苞片卵形,有数条隆起的脉,约与花萼等长或稍较其为长,宿存;花萼杯状,长3-4mm,上方的2枚裂片连合成一微凹的裂片;花冠白色、黄色、紫堇色或红色;旗瓣近方形,宽9~12 mm,翼瓣倒卵形,龙骨瓣长约1cm,顶端旋卷,子房被短柔毛,花柱压扁。荚果带形,稍弯曲,长10-15 cm,宽1-1.5 cm,略肿胀,通常无毛,顶有喙;种子4-6,长椭圆形或肾形,长0.9-2 cm,宽0.3- 1.2 cm,白色、褐色、蓝色或有花斑,种脐通常白色。花期春夏季。栽培。

菜豆选购保存

全国均有栽培。原产美洲

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