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糯米酒煲猪胰
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糯米酒煲猪胰组成
猪胰
2个
家酿糯米酒
200ml
红糖
10g
糯米酒煲猪胰的功效与作用
补肾健脾,理血调经。猪胰味甘,性平。具有益肺补脾、滋润肝肾、理血调经功效。常用于女性不孕。《随息居饮食谱》说它润燥,涤垢,化痰,运食,清胎,泽颜,止咳。凡妇人子宫脂满不孕及交合不节,而子宫不净者,皆宜蒸煮为肴,多食,自可受孕。”猪胰适合于任何女性不孕症者食用。
糯米酒煲猪胰做法
将猪胰洗净;将猪胰、家酿糯米酒、红糖倒瓷碗中,隔水旺火蒸熟。隔日1次,中餐服用,1次吃完,食猪胰,喝汤。