性味归经： 性平，味甘。
适宜人群：人皆可食。
猪胰益肺补脾，养肌润肤。可用于咳嗽、咯血、肺胀、喘急、脾虚下痢、乳汁不通、手足皲裂等症。
又名猪胰子。猪胰是猪科动物猪的胰脏。
宜与黄芪、淮山、薏米等配伍。
1.猪胰适宜糖尿病患者食用，适宜肺虚咳嗽、脾胃虚弱、消化不良、乳汁不通、小儿疳积、手足皲裂、咯血者食用。
2.多服猪胰损阳，故男子不宜多服。
益肺补脾，解毒止嗽。可缓解久喘咳嗽。
适用于白癜风所致皮肤圆形白斑。
适用于糖尿病。
老人上气喘急，坐卧不安。
肺气远年不愈。
治消化不良。
滋阴润燥，清热止咳。适用于消渴。
益肺补脾，润燥止渴。适用于糖尿病、甲状腺肿大、毛发枯少、产后虚弱消瘦等症。
有健脾胃、助消化等作用。适用于饮食减少、胃虚寒痛等症。
健脾养胃
降糖降压。适用于糖尿病口渴多糖高之症。