性味归经： 性味甘寒。
适宜人群：老少皆宜。
榛蘑性味甘寒，具有清目、利肺、益肠胃等功效，常食用对预防眼病、皮肤病、胃肠疾病有益，并能增强人体对呼吸道、消化道传染病的抵抗力。
又名蜜环蕈、蜜蘑。榛蘑菌盖为淡土黄色、蜜黄色至浅黄褐色，中部有平伏或直立的小鳞片，边缘有条纹，是一种高蛋白、低脂肪、低热量的食品。
榛蘑富含维生素B1、维生素B2和钾、镁、铜、硒、钙、磷、铁、锌等矿物质以及膳食纤维。
榛蘑可鲜食、炒、做汤、凉拌等。
老少皆宜。榛蘑食疗效果显著，营养丰富，食无所忌。
《全国中草药汇编》：榛蘑 拼音Zhēn M&#