shazao

沙枣

产地:在我国主要分布西北各省区和内蒙古西部。少量的也分布到华北北部、东北西部。

科属:胡颓子科胡颓子属。

相关中药:沙枣

沙枣的功效与作用

花、果、枝、叶皆可入药,有健脾止泻,清热凉血,收敛止痛之效,主要用来治疗烧伤、支气管炎、消化不良、神经衰弱等。

沙枣介绍

沙枣,又名桂香柳、香柳、银柳,属胡颓子科胡颓子属植物,是很好的造林、绿化、吸炭,防风、固沙树种。因口感极差,一般不鲜食。除制成沙枣粉外,还可酿酒、酿醋、制酱油、果酱等。糟粕可作为牲畜饲料。沙枣花,香气较浓,是很好的蜜源植物,含芳香油,可制沙枣胶,作为阿拉伯胶的代用品。

沙枣因开花香味与江南桂花相似,生命力又非常顽强,故有“飘香沙漠的桂花”之美称。沙枣全身都是宝,沙枣面可烙饼、蒸馒头、做面条,还可以做糕点、果酱、酱油、糖、酒和醋的原料。沙枣树树干质地坚硬,是优质木材,可制作各种木制品。

沙枣的营养价值

每100g沙枣含有:

水12g,蛋白质4.5g,脂肪4.2g,糖类43~59g,碳水化合物74.8g,维生素B20.07g,矿物质:钙46g、磷67g,铁3.3g。

 

沙枣用法用量

7~10月。

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