养胃健胃、补气益气。
馄饨是中国的传统食品,源于中国北方,过去老北京有“冬至馄饨夏至面”的讲究,发展至今,发、更成为叫法各异,现象味美,遍布全国,深得人民喜爱的著名小吃。
馄饨皮的做法:面粉加凉水、少许碱和成面团,擀成大片后切成5cm见方的片。
和面的时候最好放个鸡蛋在里面,面不要太软。
脾虚有寒,泻痢。
冷痢。
补中益气,凉血解毒。可辅治胃热呕吐、消渴羸瘦、便血等症。
健脾止泻。可辅治细菌性痢疾。
利水清肿,清热利湿。适宜于急性黄疸型肝炎患者食用。
补脾益气。
补中益气。适宜于体质虚弱者食用。