胃炎的早期症状表现：
胃炎早期的症状可以分为两类：第一类叫做胃溃疡的症状，这一类症状反应比较剧烈，比如说有明显的疼痛，有明显的反酸、烧心，有明显的胀满感觉。第二类症状就是功能性消化不良的症状。就像在临床中有一些胃炎，症状没有明显的疼痛，也没有明显的反酸烧心，没有明显的腹胀。还有一个很明显的症状，就是早饱，患者每一次进食的时候只吃一两口就饱了，其实根本就没有吃饱，这是个比较特殊的症状。
胃炎这两类症状有时候和它的胃镜表现是不相符合的，比如有一些症状非常明显，但是一查胃镜就是一个浅表性胃炎，在临床上就很难解释。有一些我们看到的有糜烂、有溃疡的患者，可能表现的就是一些功能性的症状。虽然不能够解释，但是有一些比较严重的症状的时候，还是要以胃镜为主要的表现。早期的胃炎如果不加以干涉，它会进一步发展为萎缩性胃炎，甚至进一步发展为胃溃疡。
胃疼吃什么食品：
胃疼吃什么样的食物会更好一些，当真正的出现胃溃疡、十二指肠溃疡或者是胃炎，或者是酸反流导致的一些不舒服时，在饮食上应该注意哪些。第一点，辛辣、刺激的食物还是要少吃，特别油腻的食物还是要少吃。
另外，过多的甜食、咖啡、浓咖啡、浓茶会加重一些酸反流相关的症状，这些食物还是要尽量避免。饮食要清淡，三餐规律，也要注意适当的劳逸结合，这样才能尽快的把胃病调理好。老百姓常说：“胃病是三分治，七分养”，这也不是没有道理的。
慢性胃炎的调理：一是生活习惯，饮食习惯的改变。二是搭配药物的合理应用，两者都很重要。由于引起慢性胃炎的病因不同，因此在治疗上也会有所不同。比如慢性胃炎，最常见的病因是幽门螺杆菌感染。对于这一类原因引起的慢性胃炎，一般采用四联疗法治疗幽门螺杆菌感染，这是必须的。有些老年患者患有骨关节炎，长期口服非甾体类的抗炎药物，同样会引起慢性胃炎、胃溃疡。因此对于这一类的病人，就需要停用上述这些药物，应用制酸护胃的药物进行治疗。总之慢性胃炎的治疗、调理也是因人而异，不同原因引起，需要采取不同的手段。
萎缩性胃炎根据萎缩的程度分为没有萎缩，轻度萎缩，中度萎缩和重度萎缩，其中重度萎缩会同时伴有一些其他的癌前病变的表现，比如肠化生或者是异型增生，所以对于重度萎缩一定要积极治疗，但是也不必过于恐慌，因为现在的治疗方法，能够逆转这个疾病。
慢性萎缩性胃炎确诊主要靠纤维胃镜和胃粘膜活组织病理性检查，胃镜检查及胃粘膜活检是最可靠的诊断方法，还可以进行胃液分析，化验胃蛋白酶原，血清胃泌素及免疫学检查，此外还可以做钡餐造影，可以排除一些恶性疾病，比如胃癌。
萎缩性胃炎的治疗需要多方面考虑，如果是与酸分泌相关的胃疼、胃黏膜的损伤并伴有糜烂、胃动力的障碍、胆汁反流都可以通过常规药物有效治疗。如果是萎缩性胃炎伴有幽门螺旋杆菌感染，就需要使用四联疗法并结合中药的辩证治疗，防止进一步发展为胃癌的情况。