胃肠炎不能吃什么：
消化管道、消化器官，比如肝脏、胆囊、胰腺等等这些器官发生的变化，发生了炎症或者是其他的疾病，饮食要有很大程度上的改变，不能够为所欲为，胡吃海喝，想吃什么就吃什么。
如果是胃肠炎，已经做出了明确的诊断，饮食要避免辛辣刺激性的、油腻的、难以消化的、粗糙的这些食物，也要避免高盐的、高脂的这类饮食。同时一些富含亚硝酸盐的，比如说没有腌好的酸菜、泡菜等等，这些都尽量的要避免。
胃肠炎的患者应该吃什么，应该吃一些比较新鲜的多样化的食物，可以包含新鲜的蔬菜和水果，也可以吃鸡鸭鱼肉、蛋奶，这都是可以的，但是前提是要少盐的、少油的。而且要少食多餐，这样调整胃肠道的功能，对胃肠炎的恢复还是非常有帮助的。
胃肠炎吃哪些药：
实际上急性胃肠炎的时候，病人会出现腹痛、恶心、呕吐、腹泻，这种情况下，大家可以看到，胃肠道整个乱成一锅粥了。这时候吃药效果好不好，非常不好。要么被吐出来了，要么就被泄掉，谈不上胃吸收，吃药效果不满意。这时首选治疗还是什么——静脉给药。如果我们静脉给药没有条件，我们身处穷乡僻壤，这个地方离医院特别远，我们没有治疗条件。我们吃什么药，还是分病因，如果是刺激性大食物引起的，或者说受冷受热引起的，这种情况，可以用一些解除痉挛的药物，用一些肠胃康、曲美布汀这类药物对胃肠的动力进行一个和缓的调整。然后还拉肚子，可以吃一些像八面蒙脱石散、思密达或者一些枯草杆菌双歧杆菌，这种益生菌来对它进行对症调整。
如果觉得这次一起吃饭人全完了，觉得里面是被细菌污染了，这种情况下我们会给他加一些抗生素，这些抗生素一是广谱，第二个的话，里边要包含有针对厌氧菌的药物，这样对因加对症治疗效果会好一点。所以请大家记住急性胃肠炎，靠输液。然后如果没有条件可以口服我说的这些药。
胃肠炎吃哪些好：
这个我还是有点发言权的，因为我原来本身消化科大夫，但我之前每年都会犯一次急性胃肠炎。急性胃肠炎的时候，人胃里翻江倒海，恶心、呕吐、腹泻，实际上这时候最好什么也不吃，而且你问病人的时候，病人本身也什么也不想吃，但我后来总结一下，我发现病人是吃什么都吐，但是如果胃里什么都没有，他想吐吐不出来更难受，在这种情况下可以给他喝一点牛奶，当然他本身如果不讨厌牛奶，有人一喝牛奶就恶心，那就算了，那种人可以给他喝一点米汁，就是里面没带有渣子那种米汤，让他喝下以后温热的，有很好的一个镇静作用，如果说吐出来，本身也在胃肠道食道黏膜起一个保护层的作用，如果病人实在不想吃就算了。
然后病人还有腹泻，这时候我们可以喝一点小米粥，里面适当加一点糖、盐，这样可以弥补我们胃肠道丢失的水分和电解质。而且在这种时候一定不要吃特别硬，难以消化的刺激性大的食物。
胃肠炎不可以吃什么：
首先得知道胃肠炎的原因，一个是什么，物理因素，就是什么。特别冷，特别热，也就是说怎么样，我们能不能吃。胃肠炎时候再吃点冷饮，再吃点冰棍，这绝对不行。第二个什么，化学因素，刺激性特别大，胃肠炎了以后，我们还能不能吃什么麻辣烫火锅，然后来点醋，再来点辣椒油，只会让它火上浇油。第三个，就是什么，生物因素，就是对食物被细菌污染，或者被细菌代谢产物污染，比如说胃肠炎的病人一定要吃什么，一定不能吃那些不干净的被细菌污染的食物。实际上胃肠炎的病人在这个时候让他吃东西，他也不会想吃，只能让他恢复期的时候，给他用一些温热的汤、米汁慢慢给它恢复，避免各种生冷，各种刺激性大的东西，还有被细菌污染了，或者细菌产物污染东西，烟、酒、浓茶、咖啡更是要绝对避免。
所以请大家在急性胃肠炎的时候，遵照以上这几条原则，然后胃肠炎的时候也不要自己盲目的乱吃药物，尤其是一些大家不熟悉的抗生素，或者所谓的胃药。用药方面一定要到医院，经过医生的诊断，鉴别诊断和建议。
胃肠炎吃什么药好:
胃肠炎是一个非常笼统的描述，根据病人的具体的症状，以及有没有合并其他症状和实验室检查，然后来判断病人是什么样的疾病，从而对症治疗。用的药物是很多，大部分肠胃不好的病人都是胃肠运动功能紊乱导致的。做一个具体的诊断，然后对症用药。到门诊来就诊的大部分病人，就是说自己肠胃不好的病人，大概分为以下几个方面：
第一，腹痛、腹胀病人。吃完饭之后胃不舒服，可能是胃炎、消化不良，这一类病人可能用胃黏膜保护剂以及消化酶促进胃肠运动的动力药物，可以得到缓解。比如说奥美拉唑、莫沙必利、舒丽启能等等。
第二，腹痛、腹泻、大便不成形或者是腹胀的病人，这一类病人所谓的胃肠不好，可能更偏重于下消化道，也就是小肠和结肠，可以进行相关检查，采用调节肠道菌群的药物，调节小肠和结肠运动的药物来进行治疗。
第三，还有一类的病人所谓的肠胃不好，也就是肝、胆、胰相关的疾病，同样也可以引起腹部不适、消化不良的表现。要进行相关的实验室检查，比如说抽血查肝功能，还有就是做B超看肝胆胰腺有没有器质性疾病，从而对症用药，对症治疗。
急性肠胃炎症状有什么：
急性肠胃炎多见于夏季、秋季、和夏秋季节交替的时候，因为进食不洁或者是变质食物后出现呕吐、腹泻、腹部疼痛、甚至伴有发热症状。出现这种情况时，多数是因为胃肠道感染了细菌沙门氏菌等等，需要及时到医院就诊，化验血常规，看看哪有没有发热。还有就是化验大便常规了解是哪种细菌的感染，从而针对不同病因采取不同的治疗方案，一般都是以抗炎治疗为主。
针对较轻的胃肠道的症状，病人可以口服药物治疗，把胃肠道致病菌杀灭。口服的药物一般是比如诺氟沙星，再有就是思密达止泻，然后就是美肠安来调节肠道菌群。另外病人在治疗过程中建议多饮用盐开水，还可以进行流食，多喝粥。那么对于比较严重的胃肠道症状，每天大便十次二十次以上的，建议病人到医院就诊，需要输液治疗，预防脱水引起的严重并发症。