胃疼的原因：
出现胃疼的疾病有功能性肠病、急慢性胃炎、消化性溃疡、胃癌等，其原因有很多，功能性胃肠病由各种精神因素作用所致，如精神过度紧张、长期失眠、意外不幸等，生气、紧张、焦虑会加重胃痛。
急性胃炎原因有细菌感染、细菌毒素污染、病毒感染等，化学因素如服用阿司匹林、洋地黄、保泰松、氯化氨、奎宁、抗肿瘤药、消炎药等引起胃粘膜损伤，饮食因素如大量饮酒、暴饮暴食、过于粗糙的食物或过冷过热的食物刺激；物理因素如胃内异物、胃石、胃部放射治疗。慢性胃炎多由急性胃炎未彻底治疗演变而来。胃及十二指肠溃疡常与季节的变化、精神因素、饮食不当有关，后有长期服用能致溃疡的药物如阿司匹林等病史。精神高度紧张，迷走神经过度兴奋，可使溃疡恶化而发生急性穿孔。
胃炎的表现：
胃炎其实并没有特异性的症状，可以表现为上腹的不适、反酸、烧心，也可以引起上腹痛，甚至也可以出现消化不良的症状，比如进食后早饱、腹胀，所以提到胃炎，单纯的用症状来解释并不充足；胃炎除了这些症状以外，严重的一些胃炎，比如说出现糜烂，这时候有可能会出现上腹的疼痛，并且空腹的时候有可能会加重， 吃点饭有可能会改善；
还有一些胃炎，就是消化不良的症状比较明显，比如吃一点东西就觉得胀，饮食结构改善以后有所缓解。所以胃炎的症状其实并没有特异性，不同的人可以出现不同的症状，有的可能跟胃酸有关，有的可能跟胃动力有关，所以不能根据胃部的症状来诊断是否是胃炎，更多的还需要通过其它的检查方法。当然，胃炎的症状也可能跟胆囊结石、慢性胆囊炎和慢性胰腺炎的症状相类似，所以当出现这种症状的时候，不要就认为是胃炎，因为胃炎并没有特异性的表现。
萎缩性胃炎的症状：
萎缩性胃炎的原因目前并不是非常明确，现在知道的原因有以下几点：
第一，与幽门螺旋杆菌有关，幽门螺旋杆菌可以导致胃部的炎症，慢性炎症的持续存在可以导致黏膜的萎缩，进一步造成萎缩性胃炎的发生；
第二，局灶性的胃窦萎缩，有人研究可能跟胆汁反流有一定的关系；
第三，萎缩性胃炎有可能跟不当的饮食也相关，比如长期的饮酒吸烟，长期吃过于油腻的食物，暴饮暴食等都可能加重胃的负担， 从而造成胃的疾病，是否能引起萎缩性胃炎也存在一定的争议。
所以目前来说，能明确的萎缩性胃炎的原因，一个是幽门螺旋杆菌，所以如果萎缩比较严重，建议HP阳性也就是幽门螺旋杆菌阳性的情况下，一定要根除幽门螺旋杆菌，有可能会减慢萎缩性胃炎进一步的发展。
胃疼吃什么食品：
胃疼吃什么样的食物会更好一些，当真正的出现胃溃疡、十二指肠溃疡或者是胃炎，或者是酸反流导致的一些不舒服时，在饮食上应该注意哪些。第一点，辛辣、刺激的食物还是要少吃，特别油腻的食物还是要少吃。
另外，过多的甜食、咖啡、浓咖啡、浓茶会加重一些酸反流相关的症状，这些食物还是要尽量避免。饮食要清淡，三餐规律，也要注意适当的劳逸结合，这样才能尽快的把胃病调理好。老百姓常说：“胃病是三分治，七分养”，这也不是没有道理的。
胃炎是各种原因引起的胃黏膜炎症，为最常见的消化系统疾病之一。按临床发病的缓急，一般可分为急性和慢性胃炎两大类型。当慢性胃炎合并有反酸症状的时候，一般考虑慢性胃炎，同时伴随有胃食管反流的情况。对于这种情况，首先是针对慢性胃炎的治疗。反酸可以加用促进胃肠动力的药物，比如莫沙必利、多潘立酮等等。应用这些药物要在医师的指导下应用，日常饮食应该注意避免饱餐，养成少食多餐的习惯，避免饭后立即平卧，或者坐着不动，应适当的进行运动。对于存在糖尿病或者一些自主神经病变的患者，应该积极的去治疗原发病，增加胃排空的能力。如果效果不好，也可以考虑通过手术改善反流反酸这些情况。
萎缩性胃炎主要从以下几点调理：第一、按时吃饭，七八分饱即可，避免辛辣、油腻、腌制的东西，不要抽烟喝酒，避免服用对胃损伤的药物；第二、中医调理，胃凉可饮生姜红糖水，胃胀可饮玫瑰花佛手茶等；第三、适当锻炼，比如打太极拳、散步等。