食管炎和食道癌区别：
食管炎和食道癌的区别是，食管炎是良性的，食管癌是恶性的。有的患者食管炎是反流性食管炎，经常胃往上反酸水，这也是一种疾病。胃酸对食管的反复刺激，造成食管上皮的糜烂、损伤，形成反流性食管炎。对于这种长期的反流性食管炎，如果没能有效的治疗和控制，慢性的炎症的基础上，有时可能会发生癌变。所以，食管炎也可能是食管癌发病的原因之一。还有一种食管炎是化学性的，比如有的患者不小心误吞的化学的酸碱或药物，或溶剂，对食管进行烧伤、灼伤后，化学性的食管炎，也需要通过药物治疗或严重的需要手术治疗。
而食管癌是恶性，必须早期发现，及时治疗，否则长时间，便无法得到很好的疗效。
食管癌是那些原因引起的：
东方、东亚的食管，大部分是鳞状细胞癌，和欧洲、欧美不太一样，欧美大部分是腺癌。中国也有腺癌，但相对比例占的比较少。食管的腺，很多叫巴瑞特食管，与胃食管反流病有一定的关系，在胃酸反流刺激引起食管下段的病变。
中国的大部分是鳞状细胞癌，主要和饮食习惯有关系。当然，也有一定的地区聚集性。比如在华北、太行山区、山东、南方福建、东南沿海一带，和当地的饮食习惯、水质有一定的关系。和日常饮食习惯有关的是饮酒，吃温度比较高的、烫的饮食。尤其是度数比较高的白酒，对食管的烧伤和刺激，进食特别烫的食物，对食管的粘膜也会损伤。以上都是对食管癌引起的危险因素。
什么是食管鳞形细胞癌:
所谓的食管癌，它的病理类型95％以上都是鳞状细胞癌。
食管上皮覆盖了一层鳞状上皮，身体里面有几个地方会覆盖鳞状上皮，一个是食管，一个是直肠，再就是咽喉部。
食管因为它覆盖的是鳞状上皮，得食管癌大多数都是在鳞状上皮上发生，95％以上都是鳞状细胞癌。
鳞状细胞癌，少部分是从腺体上长的腺癌或者是肉瘤这一类的就比较少见，鳞状细胞癌对放疗、化疗手术效果还都是比较好，它的转移主要就是淋巴结转移，到晚期也可以很少见血行转移。
食道癌的早期症状常不明显，但在吞咽粗硬食物时可能有不同程度的不适感觉。典型症状就是进行性吞咽困难，比如刚开始吃东西有点发噎，只能喝粥，后来喝粥也发噎，甚至喝水都发噎，甚至水入即吐，这叫噎嗝，是食道癌的典型症状。
食道癌术后有很多患者在数月乃至数年之后复发，转移，到这种情况下再治已经为时过晚，中医主张未病先防，既病防变，术后属于既病防变的范畴，应该进行中医中药的调理，改善体内的内环境这样就可以减少转移，复发的几率。
食管癌是常见的消化道肿瘤，全世界每年约有30万人死于食管癌。食管癌很多患者都是爱吃过烫的食品以及长期的大量的饮酒以及尽量避免生气，中医有怒后勿食，食后勿怒的说法，吃饭一定要保持乐观的心态，就可以减少食道癌的发生。