中耳炎不能吃什么：
中耳炎是指中耳出现的一种病变，多见于儿童发病，又可以根据疾病的性质具体分为很多种，如化脓性中耳炎和非化脓性中耳炎等。
中耳炎患者不能吃辛辣刺激的食物，也不能吃太油腻的食物，更不能吃容易上火的食物。平日生活中忌烟酒，也不能熬夜。
在临床上，不同类型的中耳炎治疗方法不同，最主要的是找到原发病因，只有找到原发病因，才能更加准确的治疗疾病。症状比较轻的患者，可以采用一些清热解毒的中成药物进行治疗，如蒲地蓝口服液、蓝岑口服液等。有感染情况出现的，考虑使用抗生素进行治疗，还可以使用激素进行治疗。
药物治疗效果不好的，还可以考虑手术进行治疗。患者在平时生活中要注意保护耳朵，不能用力掏耳朵，也不能戴耳机太长时间。
中耳炎是由于中耳的炎症产生的一系列临床症状，最主要的特征症状有三点，第一是耳流脓，患者长期的耳朵不干，耳流脓，这是它的主要症状之一；第二是鼓膜穿孔；第三是听力下降。所以，流脓、鼓膜穿孔和听力下降是中耳炎的三个主要临床表现。
中耳炎的危害有：影响中耳对声音的传导和放大作用，导致传导性耳聋，年龄越大越明显；面瘫；导致鼓膜穿孔和长期的流脓；急性化脓性中耳炎不及时治疗会导致各种并发症，包括颅内并发症和颅外并发症，比如脑脓肿、脑膜炎、乙状窦血栓性静脉炎。
中耳炎分几种类型:中耳炎可以分为急性中耳炎和慢性中耳炎，又可以根据是否化脓把中耳炎分为急性化脓性中耳炎和急性非化脓性中耳炎。慢性中耳炎也可以分为慢性非化脓性中耳炎和慢性化脓性中耳炎，一般以病程三个月为界限。如果是超过三个月以上到半年之内，称为亚急性中耳炎，如果超过半年称为慢性中耳炎。慢性中耳炎可以根据它的临床表现不同，分为慢性单纯性中耳炎。慢性中耳炎可以根据病灶是否活动，属于静止期还是活动期，分为慢性静止性中耳炎和慢性活动性中耳炎。静止性中耳炎表现为遗留鼓膜穿孔而没有流脓，鼓室里是干净的、干燥的，称为慢性静止性的中耳炎。如果鼓室里反复流脓不干，可以称为慢性活动期的中耳炎。治疗时需要根据中耳炎不同的分类，实施不同的治疗方案。部分患者可以进行保守治疗，比如滴滴耳液，清理中耳腔把脓吸干净、点药。部分患者可能需要做鼓膜修补，预防再感染。还有部分患者可能需要做彻底的病灶切除，同时重建中耳功能，达到恢复听力、清理病灶的目的。所以中耳炎的治疗是个体化的治疗。
中耳炎的治疗包括保守治疗和手术治疗。保守治疗主要是大剂量的全程的抗生素治疗，口服或者是输液治疗，局部抗生素滴耳及理疗。对于慢性化脓性的中耳炎或者是中耳炎的后遗症，需要考虑手术治疗，目的是清除病灶，预防并发症，重建相应的功能和结构。
人们所说的中耳胆脂瘤手术后遗症应该指的是并发症。因为支配面部表情的神经会从中耳穿行。在手术过程中，比较严重的并发症有面瘫、听力减退、还有胆脂瘤复发的问题。胆脂瘤的手术风险和术后有无并发症都需根据病变的程度、范围和个人情况而定。