老年痴呆病人不吃饭一般是有原因，老年痴呆患者的认知功能障碍严重到一定程度时，就会出现欲望皆无表现，其中包括食欲，如不思进食、形体消瘦等，出现这些情况时，首先要创造良好的进食环境，使老人放松，准备容易咀嚼、消化的食物，适当的增加甜点，也可以到医院采用肠内或肠外营养的方式服用一些胃动力的药物。其次，该阶段的老年痴呆患者多伴有老年抑郁症，可以加服抗抑郁的药物进行治疗，改善症状。
经常健忘，不一定是老年痴呆。老年痴呆的早期可以单纯以健忘为表现，但是在正常衰老的老人中，大约有25%到30%的老年人有轻度的记忆障碍，大多数是良性老年性健忘症，也称之为增龄性记忆损害。这类记忆障碍的特点是进展缓慢，通过设置一些提示可以改善健忘，平时借助一些弥补措施，一般不影响生活。所以区别老年痴呆和正常衰老，目前主要还是看临床症状的严重程度，以及症状是不是越来越重。特别要提醒的是，在正常衰老的老人中，有一部分经过随访证实是老年痴呆。所以，如果是没有任何病因而出现的逐渐健忘，一定要警惕老年痴呆的可能。
老年痴呆确实有遗传概率，有一部分患者会遗传。研究发现老年性痴呆是一种多基因遗传病，父母和兄弟姐妹中有老年性痴呆患者的，患老年性痴呆的可能性要比无家族史者高出四倍。但是目前已鉴定的遗传因子主要基于欧洲人群的研究，由于疾病的复杂性和人群遗传背景的异质性，欧洲以外人群的遗传因子还没有得到系统深入的研究，已有的研究结果提示，某些基因错义突变，能显著提高痴呆的发病风险。而携带突变基因者相对于非变异携带者，在年轻的时候就已经表现出海马体积缩小，记忆能力的下降。即患者在出现痴呆症状数十年前，就已经开始有轻微的脑功能性改变。而另外一些功能实验发现，该变异通过干扰免疫反应过程，破坏神经元突触传递功能等，进而促进老年性痴呆的发生和发展。这些研究的结果都说明，老年痴呆是有遗传因素的，但遗传因素之外的一些社会心理因素，对老年痴呆的发病也在发挥作用。
老年痴呆病人进行的康复训练大概有五项，第一是作业的训练，所谓作业的训练就是最基础的训练，比如让老人叠衣服、做饭、练书法、针织等，这样可以训练最基本的生活方式。第二是怀旧训练，可以把老人房间的家具换成过去的样式，贴上老人年轻时候的一些照片，陪老人聊聊老的电影或者是对老人有重大影响的事件，听听老歌等。第三是认知训练，可以在房门上贴上老人喜欢的图画，让老人根据门上的图画确认自己的房间，还可以在墙上贴出老人全天的生活作息，让他清楚什么时候吃早饭、午睡、服药、做康复训练等等。第四是音乐治疗，可以选择老人熟悉又愉快的音乐，把音乐跟其他的记忆相联系，边听音乐边翻看老人的照片等。第五是运动疗法，可以散步、做操或者进行关节的训练、平衡训练等，目的是恢复运动功能，预防肌肉的萎缩、关节的僵硬等。
老年痴呆没有特效的治疗方法。主要是对症药物治疗，可以用一些西药，而治疗的时间是比较长的。所以一定要到专业的医院去找大夫，进行诊断后给予药物治疗。另外，药物治疗时，要从小剂量开始，慢慢增加剂量以减少不良反应。还可以通过中药治疗，对症开方治疗。
预防老年痴呆首先心情要乐观，不要老考虑负面的事情，平时要注意保护脑子。继发性痴呆一大原因是脑血管病，所以要控制好自己的血压，把糖尿病控制好，血脂控制好，太胖的人要注意减肥，控制体重。抽烟的人容易得脑血管病，要注意自己的生活习惯，少抽烟喝酒。