肝胆湿热症是指由于湿热蕴结于肝胆，使肝胆疏邂的功能失职，所表现出来的症状，多由感受湿热之邪，或者是偏嗜肥甘厚腻、酿湿生热，或脾胃失健湿邪内生，郁而化热所致。
由于肝胆位于中焦，故在三焦辨证中属中焦辨证的范畴。肝胆湿热的症状主要是以湿热为主，比如胁肋疼痛、胀满、眼睛黄、尿黄、身体黄、发热、口苦、恶心、呕吐、腹胀、便秘、舌尖红、舌苔黄，另外女性肝胆湿热有的还会出现白带黄、臭、外阴瘙痒等症状。
肝胆湿热的表现：
肝胆湿热的症状，主要是说我们肝胆因为湿热阻滞了以后引起的肝胆功能失调引起的。
这个表现也比较多，比方肝胆湿热引起的眼睛发黄、小便发黄或者皮肤发黄，这是肝胆湿热的典型症状。还有一些肝胆湿热，我们说脾胃它往往是有一些水湿内生或者说平时湿热阻滞引起的肝胆功能失调，它可以引起胁肋疼痛，甚至说有一些月经引起的，同时伴有黄白带的表现，同时还有一些阴囊的潮热。阴囊的湿疹也是肝胆湿热的表现。所以一般我们肝胆湿热的时候，湿症比较多，往往要疏肝利胆、健脾和胃、理气祛湿，这个比较管用。
嘴苦舌苔厚原因：
嘴苦、舌苔厚，大部分都是跟肝胆的脏腑活动比较相关一些。因为我们是中医少阳。这里有一个口苦、咽干几大主症。如果我们口苦、舌苔厚，往往是少阳，胆火或者说肝胆气机不利引起的湿热停滞引起的。
所以我们口苦、舌苔厚往往要疏肝益胆。调畅了，肝脏的气机然后再加上一些清热祛湿的这种方法。如果胆火上扰，间有不光是口苦，还有口干或者是斜肋疼痛，甚至是这种眼睛发红的症状的时候，我们一定要不光是疏肝，还是清热、泻火。如果有一个这种斜肋疼痛、这种斜肋不舒或者口干、口苦的时候，我们一定疏肝健脾，甚至祛湿的这么一个方法来解决口苦、舌苔厚。