如果想要通过饮食调理瘦脸，就可以在平时多吃一些豆苗，同时可以经常食用葡萄柚，也可以用西洋芹做新鲜蔬果汁饮用。建议每天都可以熬制薏仁米粥吃，或者做成薏仁米柠檬水饮用。除此之外，还可以多吃具有利水消肿作用的冬瓜等蔬菜。
精致的小脸可以增强美观度，而且会显得整个人都很年轻美丽，所以爱美人士都希望能够拥有。只不过现实往往事与愿违，有不少人都会出现脸部肥肉多的情况，此时就可以通过饮食调理等方式帮助瘦脸。那么经常吃什么食物可以瘦脸呢？
1、豆苗
豆苗是减肥瘦身佳品，其中含有丰富的维生素和胡萝卜素，可以发挥出利水消肿作用，可以消除出现的脸部浮肿等症状，从而达到瘦脸效果。另外，常吃豆苗可以加强口腔活动，让咬肌变得小一些。
2.、葡萄柚
葡萄柚是水果当中热量最低的一种，且其中含有丰富的酸性物质，进食之后可以促进胃液及消化液分泌，促使肠道内毒素尽快排出。同时葡萄柚的维生素C含量也十分丰富，多吃可以瘦脸美容，对塑造脸型有好处，还可以让肌肤变得细嫩光滑。而葡萄柚的食用方法也有多种，可以直接食用，也可以做成鲜榨葡萄柚汁喝。
3、西洋芹
西洋芹当中的纤维素含量很高，且适合咀嚼，能够加强口腔活动，在不摄入过多热量的情况下达到瘦脸效果。在食用西洋芹时可以制作成菜肴，也可以搭配酸奶、胡萝卜和香蕉等食材一起制作成蔬果汁饮用，还可以加入一些蜂蜜调味。
4、薏仁米
薏仁米的瘦脸功能特别明显。薏仁米在各种五谷杂粮当中是脂肪含量最低而纤维素含量较高的一种，而且具有极其显着的利水消肿和祛湿除湿的作用，有助于排出多余水分，让面部看起来光滑细嫩，并能让脸变得瘦一些。在食用时可以熬制成粥食用，我可以搭配柠檬做成茶饮喝。
5、冬瓜
冬瓜含是有丰富维生素和纤维素的一种蔬菜，脂肪和热量都非常低，而且可以利水消肿，经常吃可帮助瘦脸。
别名：胡麻、乌麻、油麻、黑油麻、脂麻、巨胜子
性味归经：味甘、性平，归肝、肾、大肠经
中医功效：补益肝肾、养血益精、润肠通便
功效浅释：
*在中医的五行学说中，肾的颜色属黑，而本品是黑色，可以用来补益肝肾，肝阴养目，肾精可以滋养头发，故黑芝麻可以治疗肝肾不足所致的头晕，耳鸣，头发早白等症状。
*黑芝麻中富含油脂可以润滑肠道，治疗便秘。
*黑芝麻还可以滋养皮肤，长期服用可以使皮肤光滑细腻。
*黑芝麻可以补肾精，对于肾精不足引起的腰膝酸软等有治疗作用。
现代药理研究
*黑芝麻有可降低血糖，增加肝脏及肌肉中糖元的含量;
*黑芝麻还有促肾上腺作用，可增加肾上腺中抗坏血酸及胆固醇含量;
*本品还可以抗炎，灭菌的芝麻油涂布皮肤粘膜，有减轻刺激，促进炎症恢复等作用;
*黑芝麻还有致泻作用;
*黑芝麻中的亚油酸可使血中胆固醇含量降低，有防治冠状动脉硬化的作用。
服用指南：煎汤，9～15g。
温馨提示：黑芝麻榨油后的饼对家畜有毒。
产地介绍：我国除西藏高原外，各地区均有栽培。
常用小便方：
*芝麻蜜糕：用黑芝麻100克，蜂蜜150克，玉米粉200克，白面500克，鸡蛋2个，发酵粉1.5克。先将黑芝麻炒香研碎，和上述诸品和成面团，以35℃保温发酵1.5～2小时，上屉蒸20分钟即熟。有健胃、保肝、促进红细胞生长的作用。
*黑芝麻椹糊：用黑芝麻、桑椹各60克，大米30克，白糖10克。将大米、黑芝麻、桑椹分别洗净捣烂，沙锅内放清水3碗，煮沸后放入白糖，再将捣烂的米浆缓缓调入，煮成糊状即可。此糊补肝肾、润五脏、祛风湿、清虚火，常服可治病后体虚，头发早白、眩晕等症。
初秋时节是胃肠型感冒高发的时期，一般因为病毒感染、偶尔夜间开空调着凉、生冷饮食、不洁食物和其它感染造成。症状多为腹泻、低烧、呕吐、腹痛、盗汗、浑身酸痛、食欲不振等现象。
因为病毒感染导致胃部反应，使胃部平滑肌痉挛，促使食物混合物呕吐出来;由于病毒反应，肌体内应激反应被积极调动，体温会有所升高;呕吐和腹泻可以导致肌体脱水，发生暂时性电解质紊乱，产生头痛、浑身酸痛的症状;反复的呕吐和腹泻还会引起胃肠道和腹部肌肉痉挛，有明显腹痛感;剧烈腹泻还会引起肠道粘膜水肿、炎性反应、痉挛、菌群失调。
那么，出现这些症状以后虽然基本可以判断为胃肠型感冒，但最好还是到医院看过医生才好界定。除了必要的药物治疗之外，合理搭配的饮食也是辅助病情尽快好转的必要条件。
出现这些症状，而且被诊断为胃肠型感冒之后，医生会有相应的药物治疗。在饮食方面该怎么配合呢?
针对腹泻脱水产生的电解质紊乱问题可以每天饮用两杯低钠盐冲泡的淡盐水，每百克白开水放低钠盐1克。因为腹泻会造成体内钠、镁和钾等无机盐的丢失，而20%~30%钾含量的低钠盐可以帮助身体恢复电解质平衡、缓解身体酸痛的症状。一些新鲜的水果虽然也有补充维生素和无机盐的功效，但是多性味寒凉，在患病期间尽量少吃或不吃，等腹泻症状缓解后可以食用，但不能过多、过凉。
针对患病期间呕吐、腹泻和使用抗生素造成肠道菌群失调的问题，可以选用原味酸奶，利用酸奶中的活性有益菌的摄入，帮助恢复正常菌群的比例。但是，切忌不能直接饮用冰箱中取出来的凉酸奶，应该放到室温下半小时以后饮用。
由于患病期间没有食欲，饮食情况比较差。在腹泻缓解情况得到的时候应该选用一些有开胃作用的食物，尤其是低膳食纤维、高维生素C、钾、高蛋白的食物，但要尽量减少或暂时不用肉类。最好的食物就是西红柿炒鸡蛋(烫去富含膳食纤维的表皮)、豉油蒸蛋羹、醋烹土豆丝、醋椒绿豆芽、酸辣汤、小馄饨、阳春面等营养丰富、容易消化吸收的食物。像西红柿炒鸡蛋、醋烹土豆丝、醋椒绿豆芽等食物除了有很好的开胃作用，而且它们中的维生素C 含量丰富，有助于稳定体温、炎症的恢复和帮助损伤细胞的修复。
有些病人由于病情的干扰，造成体内摄入营养不足、会全天或半夜浑身冷汗淋漓、除了电解质紊乱和身体虚弱的原因，中医还讲是肾阴虚。肾阴虚的临床表现：腰膝酸软、两腿无力，眩晕耳鸣，失眠多梦，潮热盗汗，五心烦热，咽干颧红，津少尿黄，舌红脉细等。如果是短期症状可以在调整饮食的基础上选用一些比较有效的验方，比如用黄芪、浮小麦、五味子煎水饮，一段时间之后可以见到效果。(验方由中国药膳大师侯永亮老师提供)
有很多年老体弱的病人，由于腹泻很难止住，可以在药物治疗的同时辅助一些饮食调养。比如：用白面或大米炒至金黄后，用开水冲或用水煎煮成粥饮用非常有效。另外，乌梅的收敛作用较强，可以用热水冲泡或与淡茶水同饮，每天适量饮用也有利于症状恢复。
炒面的做法：
面粉200克(四次用量，一般每天喝两次到三次)
制作过程：
1.把锅刷洗干净后上火烧干，不能见油。
2.把面粉倒入锅中，中小火慢慢翻炒，直到面粉颜色开始变黄后改小火。
3.继续翻炒至面粉颜色为浅褐黄为止，颜色过深则口感发苦，影响食用。
4.把炒面粉50克用凉开水冲融，另起锅烧开水，倒入冲泡好的炒面粉熬煮均匀即可。
炒米粥的做法：
大米400克(四次用量，一般每天喝两次到三次)。
制作过程：
1.把锅刷洗干净后上火烧干，不能见油。
2.把大米倒入锅中，中小火慢慢翻炒，直到面粉颜色开始变黄后改小火。
3.继续翻炒至面粉颜色为褐黄为止。
4.把炒米100克加水(一般与正常熬稠米粥的水量相同)，大火烧开后改小火慢熬至粘糯即可。
有一个道理，我刚当医生的时候，想当然地以为“这是常识，大家应该都了解”，所以不曾刻意跟人强调。然而很快我就发现不是那样的，还真有不少人这么干了——听说什么食物对自己的疾病好，就顿顿吃，天天吃。有句话叫“物无美恶，过则为灾”，不管是过少还是过多，都有麻烦，我们吃东西也一样。再好的东西，不管是海参还是人参，让你天天吃，谁的身体都受不了。
即便是我给你推荐的食疗方，是跟你自身体质非常切合的食疗方，也不是让你顿顿都要吃的。正确的做法是：在坚持饮食均衡、食物种类多样化的基础上，适当多补充一些你的身体缺乏的食物。关键是，一定要坚持。
假如你试图用食物，在一两天之内、一周之内、一个月之内就调理出阴阳平衡的身体，那几乎是不可能的，因为食物本身的安全性决定了它没有那么强力的效果。正因为这样，很多人为了让食物更早发挥疗效，就出现了上述错误做法。
煮鸡蛋算是初涉烹饪之道者最易学习的技艺了吧，就如达芬奇学画初始先画鸡蛋一样，属于初级技术功底。当年跟随教授刚学习营养时，就让我观察什么火候可以把鸡蛋煮得刚刚好，并告诉我刚刚好的煮鸡蛋就是欠一分则生，多一分则过，是最容易消化的。于是，一段时间内练了不下十斤鸡蛋…….在教授的点拨下，才知道鸡蛋原来可以半煮半泡，总以为鸡蛋煮熟也就算了，居然可以把蛋黄煮的质感膏色如金!
这些年，鸡蛋总是让人很纠结。譬如，有人纠结一天到底能吃几个鸡蛋;还有人纠结蛋黄能不能吃;再抑或柴鸡蛋好还是养鸡场的饲养鸡下的蛋好。此处不想太多解释，只想告诉大家：
第一、鸡蛋要新鲜的最好，很多散养的土鸡下的蛋的确味道比较香，天然饲料的原因也常会让其蛋黄色泽较深。但如果土鸡蛋收集周期长，鸡蛋的品质就会有明显影响，柴鸡蛋吃出散黄蛋也是常事。
第二、如果你吃蛋奶素，那每天吃两个鸡蛋也无妨，蛋白质不会超标的，而鸡蛋中的胆固醇对健康人影响不明显。
第三、高脂血症的人士，因为体内脂质代谢已经紊乱了，所以控制蛋黄是必然的，当然还有其他的高胆固醇动物性食品，那么一周吃2个全蛋，其他时间就只吃蛋清吧。
此刻想起一位营养转接说过的一句话：你自己每天窝在房间的沙发上懒得动，却要吃走地鸡的蛋、跑山猪的肉，为什么不自己动一动呢?!
蛋糕是大家非常喜欢吃的点心，以其松软绵甜而著称，深得老幼妇孺喜爱。现在我们常吃的蛋糕源自欧美的西洋点心，而中国早有自己别具一格非常独特的蛋糕——蒸蛋糕。顾名思义，我们祖传的制作蛋糕方法为蒸，而西点蛋糕则是烤制。
蒸蛋糕：低筋面粉一斤、鸡蛋5个、糖二两、无铝泡打粉10克、黑芝麻少许、蛋糕模具纸二十个。
做法：
1、 鸡蛋打散搅拌均匀，加入白糖搅拌。
2、 面粉和泡打粉混合后拌入蛋液搅拌均匀，饧半小时左右。
3、 把面粉糊淋入蛋糕纸模中，不易过满，上撒黑芝麻。
4、 蒸锅上气后放入蛋糕糊，大火蒸8分钟。
5、 蒸好后关火，但不宜立即开盖，需要静置5分钟。
6、 出锅后即可食用。
烤制蛋糕的技术含量比较高，而且还需要有烤箱，这在我们普通百姓家是不方便达到的前提。但是，我们可以用自己的方法做营养更为丰富的蒸蛋糕啊!您只需要蒸锅就齐了!
蒸蛋糕和烤蛋糕相比，同样松软香甜，同样营养丰富。而且,蛋糕是非常好的蛋白质和碳水化合物丰富的食物,其中胡萝卜素、卵磷脂和玉米黄素含量较多，具有养肝明目、和胃健脾的养生保健功效。只是，血糖、血脂比较高的朋友不适合，但痛风患者在没有上述并发症时可以食用!
蒸蛋糕和烤蛋糕不同的是，烤蛋糕因为糖和蛋白质中的甘氨酸在超过120度的高温下发生非酶褐变反应(美拉德反应)，所以颜色变得棕黄、香气比较浓郁;蒸蛋糕因为采用的是低温烹调方法，蒸汽的温度不超过101度，所以其营养损失比烤制蛋糕少得多，而且颜色嫩黄、气味清香。
在古代，我们的祖先们已经会烹制各种美味的点心和小吃，其中也不乏用水或蒸汽加工的美味，比如：蒸松糕、蒸糟糕、绿豆糕、红豆拉糕、云片糕、珍珠汤圆等等。我们应该更好的传承下去，不仅延续了我们中华民族的非物质文化，而且更有利于健康!