卧床病人因为长时间不以运动，所以饮食要清淡，尽量多食含钾丰富的蔬菜和水果。另外还要进食含有丰富的蛋白质、脂肪、糖和维生素等营养食物。此外卧床病人长期不能进行活动，钙会从骨骼内漏滤进入血液中，所以及时的补充钙元素非常重要，最后有些病人的身体素质比较差，要多吃蛋白质丰富的食物。
一旦生病，而且病情严重时，有的患者可能就需要长期卧床。随着时间的不断增加，患者胃肠蠕动功能本来就差，再加上长期卧床，进一步影响了患者的消化吸收功能，患者也会变得食欲下降，所以要注意及时的进行调理。可以一起来看下卧床病人吃什么有营养？
卧床病人要控制好自己的饮食，在饮食方面要选择清淡容易消化的食物。增时也尽量要多食含钾丰富的蔬菜和水果。卧床病人由于活动量少，肠道蠕动减少，容易引起便秘，所以需要吸收富含粗纤维的食物，如芹菜、韭菜、香蕉、橘子等。
其次，卧床患者也要注意适当的补充脂肪、糖、蛋白质与维生素等营养食物。由于卧床病人的消化功能较差，食欲通常不强，所以烹调时需要注重食物的色、香、味，以刺激病人的食欲。在烹调食品时需要尽量剁碎，用蒸、煮等方法，尽量减少油炸、油炸、油炸等烹调方法。
此外，患者长期卧床不能进行活动，钙会从骨漏入血液，导致患者缺钙，导致骨质疏松。维生素a的生产也减慢了。维生素a会降低免疫功能，免疫功能也会降低。因此，多吃富含钙和维生素a的食物，如肝脏、胡萝卜、鱼、牛奶、鸡蛋、豆类、绿叶蔬菜等，以满足身体的需要。
有的患者身体素质较差，从代谢方面讲，合成下降，代谢增加，容易出现肌肉萎缩等异常。这是因为蛋白质合成减少所致，所以饮食上注重优质蛋白质的供应，如瘦肉、鸡蛋、牛奶等；还要注意维生素的供应，多吃新鲜的水果和蔬菜，不仅要保证维生素的摄入，还要防止便秘。
随着年龄的增长，生活工作压力增大，很多人身体处于亚健康状态，人体代谢功能降低。其中，消化系统的变化尤其老年人更为显著。如：牙齿脱落，影响了咀嚼功能;舌头表面的味蕾发生萎缩，味觉细胞减少，对咸味不敏感;唾液、消化液、消化酶等分泌减少，影响食物的吸收和利用。
此外，部分年轻人群缺乏运动，导致食道蠕动和胃肠道排空速率减低，大便通过肠道时间延长，使得大便变硬，经常发生便秘。
我们知道，肠道内居住着几百种不同的细菌菌群，在新生儿时期，肠道细菌中有九成都是益生菌。而成年人肠道细菌中益生菌所占比例只有10%-15%。
缺乏运动和60岁以后人群比例则更低，随着体内益生菌数量大幅减少，加上抵抗力下降，更容易发生肠道感染。
因此，发达国家营养专家都会倡导，鼓励身体亚健康人群和60岁以上的人每天服食益生菌，以补充体内的“有益”菌类，让有益菌始终处于较高水平，从而抑制有害菌生长，减少肠道感染所引起的一系列疾病症状等。
随着年龄的增长，胃病易复发，自然要经常服用胃药。但却很少有人知道，长期服用铋剂类的胃药，会损伤大脑，导致记忆力变差。
因此专家建议，要治好胃病，关键问题是胃黏膜的修复与再生。
1、只有使受损的黏膜恢复到正常的健康状态，才能从根本上治好胃病。所以缓解胃病的有效措施是每天服用益生菌。
2、益生菌系具有维持人类肠道菌群平衡及对人体具有潜在健康促进作用的活的微生物。
3、益生菌中的微生态调节剂不仅可以预防疾病，调整人体微生态失调，保持肠道微生态平衡，提高人体健康水平，增进健康，还可以利用生物拮抗原理，达到以菌治菌的治疗目的。
4、尤其是益生菌见效快、作用持久，具有药物不可代替的治疗保健作用，在很大程度上改变了人类使用抗生素的方法和标准。
5、随着微生态理论的流行，医学从抑菌时代开始走向促菌时代，“以菌治菌”就是让有益菌在肠道定植，抑制有害菌的繁殖、增生，使人体达到健康状态。
选择和服用益生菌应注意的问题
1、选择知名品牌的益生菌，以保证产品质量。因为益生菌是培养出来的细菌，生产工艺要求较高，还要求细菌纯度高，不混杂其他细菌。
2、请选择双歧杆菌，因为这是目前最为熟知并经过长期食用证明是安全的益生菌。
3、益生菌应保存于37℃以下，以确保细菌有活性。
4、益生菌不要与抗生素同时服用。可以先服用抗生素，间隔两个小时后再服用益生菌。因为抗生素尤其是广谱抗生素不能识别有害菌和有益菌，间隔两个小时后补充益生菌，可以减少益生菌的“伤亡”。
消暑利湿——荷叶
性味归经：味苦辛微涩，性凉，归心、肝、脾经
中医功效：清暑利湿、健脾升阳、散瘀止血
功效浅释
*荷叶有清热解暑作用，夏天天气炎热，消耗人体内的水分，容易引起口干，头晕，汗出不止，胸闷等中暑症状，鲜荷叶煎水饮用可以治疗这些症状。
*荷叶可以凉血止血，可以用以治疗吐血且血色鲜红，属热性的出血证。
现代药理研究：荷叶有降血脂的作用。
服用指南：煎汤，3～10g(鲜品15～30g)。
温馨提示：体力虚弱者不宜服用荷叶。
产地介绍：广布于南北各地。
常用小便方：胃溃疡患者，可以将荷叶烧成炭，每次服1克，每日一次。
我从来不否认药物的作用，否则我也不会去做医生。但是，我绝对不盼着大家吃药，那意味着身体内有异常的紧急事件。我更希望大家能在日常生活中，用饮食好好调养身体，做好各种防范措施，压根不给灾患任何机会。
更何况，对于很多疾病，药物还束手无策。比如很多慢性病，高血压、高血糖等，都需要患者终身服药。那意味着，你所服用的药物，其实只能在非常短的时间内抑制症状，让你的各项指标暂时正常。因为，它原本就是治标的，很难治本。
对于引起这些症状的根源，药物没有办法得到消除，这也是由药物本身的性质决定的，它的职责原本就是救火。没有人愿意把药当饭吃吧?不是因为它不好吃，而是原本它救火队员的身份就决定了它的举动非常直接，然而也有一定的伤害性。
中国传统医学一直强调一个观念“上医治未病”，这是非常正确的。有人可能会问：“没病治什么呀?”没病要防病，这才足上上之策。比如，现在很多人得癌症，那么我们年老以后得癌症的可能性也很大。怎么办呢?与其等到得了癌症再伤筋动骨地折腾，肯定不如在还没有得癌症的时候，用饮食和良好的生活习惯来预防癌症，让身体一直保持健康状态。
所以，我必须跟大家明确，有病不吃药，这是不对的。但因为有药而不怕生病，这更是错误的。我们最需要做的，是尽量避免生病，这才是养生的最高境界，这才是我们应该追求的人生，而这也是食疗最拿手的事。
前几年有些书不遗余力地推崇食材的作用，结果“过犹不及”，导致大家对食疗的作用产生了诸多怀疑。那么，吃出来的病能吃回去吗?当然可以，但是，不是所有病、也不是所有人都可以。假如现在有一个癌症晚期患者跟我说：“董医生，您告诉我，吃点什么食物才能让我痊愈。”这个我肯定是没办法打包票的。我不排除有些癌症患者不做治疗光靠食疗也能奇迹般地好起来，但这不是可以推而广之的案例，我不想误导大家。
但是，就大家常见的“三高”、胃病以及一些慢性病来说，食疗的作用还是相当值得推崇的。毕竟，植物尚且要选择一个土壤肥沃、雨水充沛、空气清新的地方，好吸收天地精华，长得更好，更别说我们人了，我们生长全靠食物，从某种意义上说，你就是你所吃的食物，它在一点点塑造你的身体。用适合自己的食物，一点点地培同身体的正气，我们抵抗疾病的能力自然也就变得更强了。
而且，中医原本就认为“药食同源”，食物和药物没有严格的界限。它们的区别只在于“性”。“性”偏中的，就是食物。偏离“中”很远，大寒或者大热的，就是药物了。
如今随着人们健康意识的不断提高，很多人非常注重日常的养生，我们都知道喝水对身体有很多的好处，尤其是早晨起床和晚上睡觉前的两个时间段，补水是非常有必要的，那么，喝了这么久的水，你知道早上喝水有什么作用吗?
水不仅是人体最重要的营养素之一，它的任务是作为食物中营养的载体输送到人体内，而且还是人体代谢废物的搬运工，帮助排毒，我们每天需要饮水1750毫升。
早上的一杯水不仅可以清新口气，也会让胃进入工作状态。而人体每天晚上有大约8小时没有进食，也几乎没有进水，但通过呼吸和体表蒸发以及夜尿会丢失很多水分，所以血液粘度较大、更容易发生心梗和脑卒中。此时饮水会稀释血液，缓解风险。
如果消化不好就不敢喝水了，你依然改变不了现实。我曾经在很多节目和讲座中讲到，每天早上醋泡姜可以促进胃酸分泌和食物的消化。对于一些萎缩性胃炎的患者可以尝试一下，但不要过于酸辣。如果不喜欢酸辣的也可以用蜂蜜水，蜂蜜也有促进胃酸分泌的作用，只是糖尿病患者需要慎重。
早起可以空腹饮水的理由很多，但不能不提醒您的是：早上起床一次饮水100毫升比较合适，您别“咚咚咚....”喝了一瓶子500毫升，喝水好处多，但是过量的补水对身体也是有害无益的，所以我们要养成科学饮水的好习惯。