吃不下饭没胃口怎么办

2020-07-14

生活当中很多时候会出现吃不下饭没有胃口的情况,如果是没有食欲,那么可以吃一些开胃的食物,保持好心情来增加自己的食欲感,如果是食欲不振引起的没胃口那么就可以吃一些助消化的药物。

在人们的生活中,一日三餐是每顿都需要吃的,但是有的时候却到了吃饭的时候却没有胃口吃不下去饭,一次两次的话虽然没有什么影响,但是如果一直这样吃饭不规律的话会导致身体出现营养不良的情况发生,所以一定要养成规律的进餐习惯,那么如果是吃不下饭没有胃口应该怎么办呢?
  1.服用消化类的药物
  如果是因为食欲不振引起的没有胃口吃不下去饭,那么就需要服用助消化类的药物,常见的此种药物有消化酶制剂,还有胃肠动力药等,还有就是健胃消食片,这些都是可以有助于肠道消化,然后促进食欲的。
  2.食用一些开胃的食物
  如果就只是单纯的没有食欲,那么可以吃一些开胃的食物来进行促进食物,有的人没有食欲还跟心理因素有关,那么此时就需要合理的调节自己的情绪。首先要有一个有规律的合理的进餐时间,保证每日三餐都要吃,不能因为工作和生活的原因就一顿吃一顿不吃,或者好吃的就吃,不好吃的就不吃,这样都会造成吃不下饭或者没胃口。在没有胃口的时候可以多喝水和吃水果,如果吃完水果后可以吃下饭的话,可能是因为上火所致,可以多喝些水,适量的吃些清火的水果,这样有助于降火增加食欲。还有就是在吃多了油腻的食物后吃不下饭的时候,可以吃些香菜,香菜可以有助于解油腻缓解喂冷,还有助消化的作用。吃一些开胃的食物,遇到没胃口的时候可以在吃饭的时候吃些醋或者是辣味的食物这样可以刺激食欲,有助于增加进食量。
  3.其他方法
  另外还有一些疾病也可以导致出现食欲不佳的情况出现,如果这种情况下经过生活饮食调节或者服用药物还没有办法得到改善的话,那么就要去医院根据具体的原因进行对症治疗了,不要放任着不管。



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胃镜检查痛苦吗

现代很多年轻人都在追求高薪高品质生活,常常都会忘记吃饭,导致肠胃功能变差,严重时甚至还会出现胃部疾病,因此就需要做胃镜来检查肠胃是否健康。人们常常说做胃镜很麻烦,需要注意多个方面的事情,那么,胃镜检查痛苦吗?

1、胃镜的主要用途
  胃镜检查主要的任务就是用来检查胃癌。早期胃癌可以通过做胃镜得到更为全面的检查信息。大家都知道胃癌早期的治疗效果更好,存活率相对中期与晚期会更高一些,经过治疗的胃癌早期患者大概有百分之九十都可以治愈。在我国检查胃镜的人数越来越多,基本上可以排名世界第一,普及率也属于世界第一。可是国人检查出早期胃癌的几率却仍然处于百分之十左右,其实做胃镜检查并没有想象中那么痛苦。

2、胃镜的检查方式
  我国胃癌的检查效果比较低,经常都是到了胃癌中晚期的时候才可以被发现。这种情况主要是因为人们对于做胃镜的恐惧心理。大家总是觉得做胃镜是一件非常痛苦的事情,所以总是尽量避免,这样就很容易使病情延误。做胃镜主要是在胃部夹取大概有米粒大小的胃粘膜然后送到病理科进行详细切片观察,传统胃镜虽然有些许的疼痛感,但是现代临床胃镜技术更为高端,可以避免这种疼痛,不再痛苦。

其实做胃镜并没有大家想象中那么痛苦,因为现代临床中已经拥有无痛胃镜可以供患者选择。在做无痛胃镜的时候,可以为患者进行轻度麻醉,大大降低了疼痛感。基本上只需要睡上一觉这种检查就可以轻松的结束,所以患者不用感觉恐怖,胃镜并不痛苦,只有尽早查清楚病因,才可以更好的治疗疾病。

胃不舒服怎么办

生活中的很多人都会经常出现胃不舒服的情况,这种状况的出现和人们的日常饮食有着很大的关系,主要是因为暴饮暴食、喜吃生冷油炸食物造成的,出现胃部不适的人不要存在侥幸心理,认为忍一忍就过去了,一定要充分的重视起来,下面,我给大家介绍一下胃不舒服应该怎么办。

1、胃不舒服首先要从饮食上来控制,不要吃一些生的、凉的,以及对胃有一些刺激作用的食物,否则如果不加控制的食用会更加重胃的负担,使胃更加的不舒服,要适量多吃一些对胃没有刺激的或者有养护胃的作用的食物,如葡萄、茶叶、葡萄酒、海带、柑橘类、柿子、黄瓜、胡萝卜等,适量的吃这些碱性的食物对有中和胃酸有很重要的作用。

2、平时吃饭时不要吃的太饱,否则会加重胃的负担,要少量的吃,多次的吃,注意睡觉前不要吃,要注意胃部的保暖,寒气的加重也会导致胃部的不舒服。特别是夏天的时候晚上睡觉有些人不喜欢盖被子,其实这是对身体伤害很大的,尤其是对胃,再热的天也要拿一些东西护住腹部,平时可以喝少量酸奶,平时要注意多休息。

3、胃不舒服,要找到具体的原因,及时就医,医生会在诊断出病人胃不舒服的原因之后针对性治疗,如果不能马上鉴别清楚原因的话,患者要减少进食,减少胃肠负担。
  虽然胃部疾病是生活中的常见多发病,但是人们也不能够掉以轻心,因为很多严重疾病都是从小病发展而来的,所以尽早治疗才是最主要的。

胃丢失蛋白的实验室检查

胃丢失蛋白也就是蛋白丢失性胃肠病,是指各种原因所致的血浆蛋白质从胃肠道丢失而致低蛋白血症的一组疾病。根据病史、临床表现、必要的实验室检查、特殊检查和影像学检查,大多数原发病可确诊,下面介绍胃丢失蛋白的实验室检查项目:

1、51Cr-氯化琥珀胆碱过去蛋白丢失性胃肠病的诊断,依赖于测定血管内注射的放射性大分子的粪便丢失来确定蛋白丢失性胃肠病的诊断。虽然这项检查较精确,但这些实验有放射性活性的暴露并且繁琐、昂贵和不方便,因此,不适用于儿童的常规临床检查。
  2、α1-抗胰蛋白酶检查肝脏合成的一种糖蛋白,人类丝氨酸激酶的主要抑制剂,这种蛋白质分子量与白蛋白分子量相似,并且具有总血清蛋白质的5%,由于它的抗蛋白水解酶的活性,α1-抗胰蛋白酶很少被肠道激酶消化,因此,主要以原形从粪便中排出。它的排出,不像其他蛋白质或粪氮,因此可以作为丢失在胃肠道的白蛋白的间接测定。研究者已用随机干燥的粪便中的α1-抗胰蛋白酶的浓度测定丢失于胃肠道的蛋白量。
  更近一些,研究者在血浆中定量测定α1-抗胰蛋白酶并定时收集粪便测定这种蛋白。计算出α1-抗胰蛋白酶清除率,表达为ml/d。文献表明,α1-抗胰蛋白酶随机粪便浓度与其清除率测定之间无相关性。认为血浆α1-抗胰蛋白酶清除率是检测胃肠道蛋白质丢失的最好方法(成人或儿童),但该方法仅适用于检测幽门到结肠的蛋白丢失情况,因为当胃液中pH24ml/d;有腹泻的患者,α1-抗胰蛋白酶清除率>56ml/d,表明胃肠道蛋白质丢失异常。α1-抗胰蛋白酶清除率和血清白蛋白浓度之间具有良好的负相关性,当血清白蛋白80ml/d,诊断明确。
  大便隐血阳性可使α1-抗胰蛋白酶清除率异常,因为肠道出血可明显增加肠道的清除率,因此,容易引起误诊。α1-抗胰蛋白酶在诊断肠道蛋白质丢失的敏感性为58%,特异性80%。

养胃三大误区

现代人工作压力大、精神紧张,胃病的发生率越来越高。如何养胃,民间一直流传着很多“偏方”,但当中有多少是真事有效的,有多少又是错误的呢?下面归纳了日常养胃的三大误区。

误区1:喝粥对胃病患者好不少胃病患者认为粥细软、易消化、能减轻胃的负担。事实上这种观点并不全面。原因是:喝粥不用慢慢咀嚼,不能促进口腔唾液腺的分泌,而唾液中的淀粉酶可以帮助消化。再者粥水分多,稀释了胃液,加速了胃的膨胀,使胃运动缓慢,不利于消化吸收。若喜欢喝粥,其温度对胃的刺激也是不力的。因此胃病患者不宜天天喝粥,而应该选择容易消化吸收的饮食,细嚼慢咽,促进消化,才更有益。

误区2:多喝牛奶对胃有好处胃部酸胀不适时,喝杯热牛奶便可缓解症状,感到舒服。这是因为牛奶稀释了胃酸,暂时形成一层胃粘膜保护层,因而感到舒服,但经常喝牛奶就未必对胃病患者有礼了。现已证明,牛奶刺激胃酸分泌的作用比牛奶本身中和胃酸的作用更强,若胃病(如胃溃疡 )需要抗酸治疗,是不宜用喝牛奶的办法解决的。豆浆则是个不错的选择。

误区3:姜对胃病患者有益无害人们普遍认为姜可暖胃,胃部不适时喝完姜末水是常见的事。胃病患者根据自己的情况,偶尔用之,且无不良反应,未尝不可。但应认识到,姜是刺激性食物,过量食用会刺激胃酸分泌,引起胃病不适或加重病情。若想用姜来治胃病应请中医辨证施治,采用不同的方剂对症治疗。

木瓜对胃肠有好处

在木瓜中的乳状液汁,含有一种被称为“木瓜酵素”的蛋白质分解酶,它跟胃蛋白酶和胰蛋白酶一样,能够分解蛋白质,因此能帮助我们消化肉类蛋白质。饭后吃木瓜,可以帮助消化,有辅助治疗肠胃炎、消化不良的效果。除了帮助消化的功能外,木瓜酵素还有分解并去除肌肤表面的老化角质层的作用,常被应用在化妆品中。木瓜还富含β胡萝卜素,这是一种天然的抗氧化剂,能有效对抗全身细胞的氧化,破坏使人体加速衰老的氧自由基。因此,常吃木瓜还有美容护肤、延缓衰老的功效。

养胃的食物有哪些

南瓜:南瓜有排毒护胃的功效。《本草纲目》载:“南瓜性温,味甘,入脾、胃经”,能补中益气、消炎杀菌、止痛。南瓜所含的丰富果胶,可“吸附”细菌和有毒物质, 包括重金属、铅等,起到排毒作用。同时,果胶可保护胃部免受刺激,减少溃疡。可用南瓜煮粥或汤,滋养肠胃。

胡萝卜:胡萝卜增强抵抗力,它性味甘平,中国医学认为它“下气补中,利脾膈,润肠胃,安五脏,有健食之效”。丰富的胡萝卜素可转化成维生素A,能明目养神,增强抵抗力,防治呼 吸道疾病,滋润肠胃,护胃保胃。胡萝卜素属脂溶性,和肉一起炖最合适,味道也更好。

甘蓝:甘蓝性平味甘,无毒,入胃、肾二经。甘蓝是世界卫生组织曾推荐的最佳蔬菜之一,也被誉为天然“胃菜”。其所含的维生素K1及维生素U,不仅能抗胃部溃疡、保护并修复胃黏 膜组织,还可以保持胃部细胞活跃旺盛,降低病变的几率。患胃溃疡及十二指肠溃疡的人,可每天以椰菜榨汁饮用,还可混合蜂蜜食用,有促进溃疡愈合的作用。

菠菜菠菜味甘性凉,能润燥养肝,益肠胃,通便秘。《食疗本草》载:“利五脏,通肠胃,解酒毒。”菠菜可促进胃和胰腺分泌,增食欲,助消化;丰富的纤维素还能帮助肠道蠕动, 有利排便。不过,菠菜草酸含量高,妨碍钙质吸收,应避免与豆腐、紫菜等高钙食物同吃,或在烹煮前轻汆,除去草酸。

红薯:红薯具有养胃去积的功效。红薯性平,味甘,补脾益气。《纲目拾遗》记:“补中,暖胃,肥五脏。”天寒食用,正气养胃,化食去积,兼可清肠减肥。很多人认为吃完红薯放 屁多,其实是胃肠蠕动所致。不过,红薯内淀粉含量很高,吃完后会转为葡萄糖,不适合糖尿病患者食用。

猪肚:猪肚其实就是猪的胃,它性微温、味甘,与牛肚、羊肚等各类动物的胃相比,更多地得了良土之气。而且中医讲究“以形补形”,直接培补人体的良土,效果特别好。特别是对 于一些脾胃虚弱的老人以及妇女和孩子来说,用猪肚炖汤喝可以起到急补脾胃的作用,对由脾胃不适引发的其他疾病也有很好的辅助疗效。

羊肉:羊肉是冬季养胃很不错的选择,它性味甘温,而且还含有大量的脂肪、蛋白质、碳水化合物、无机盐和钙、磷、铁等人体所必需的营养成分,因此经常被人们用作冬季御寒和进补壮阳的佳 品,具有暖中补肾虚、开胃健脾、御寒去湿之功效。

 狗肉:狗肉是冬季最适合食用的一种肉类,它性温味甘,具有安五脏、暖肾壮阳温胃之功效,善治脾胃虚寒之症疾。而且在冬季里常吃狗肉,对于脚冷、腰痛、体质虚弱者有良好的保暖御寒作用。

吃不下饭没胃口怎么办-乡间郎中

吃不下饭没胃口怎么办

2020-07-14

生活当中很多时候会出现吃不下饭没有胃口的情况,如果是没有食欲,那么可以吃一些开胃的食物,保持好心情来增加自己的食欲感,如果是食欲不振引起的没胃口那么就可以吃一些助消化的药物。

在人们的生活中,一日三餐是每顿都需要吃的,但是有的时候却到了吃饭的时候却没有胃口吃不下去饭,一次两次的话虽然没有什么影响,但是如果一直这样吃饭不规律的话会导致身体出现营养不良的情况发生,所以一定要养成规律的进餐习惯,那么如果是吃不下饭没有胃口应该怎么办呢?
  1.服用消化类的药物
  如果是因为食欲不振引起的没有胃口吃不下去饭,那么就需要服用助消化类的药物,常见的此种药物有消化酶制剂,还有胃肠动力药等,还有就是健胃消食片,这些都是可以有助于肠道消化,然后促进食欲的。
  2.食用一些开胃的食物
  如果就只是单纯的没有食欲,那么可以吃一些开胃的食物来进行促进食物,有的人没有食欲还跟心理因素有关,那么此时就需要合理的调节自己的情绪。首先要有一个有规律的合理的进餐时间,保证每日三餐都要吃,不能因为工作和生活的原因就一顿吃一顿不吃,或者好吃的就吃,不好吃的就不吃,这样都会造成吃不下饭或者没胃口。在没有胃口的时候可以多喝水和吃水果,如果吃完水果后可以吃下饭的话,可能是因为上火所致,可以多喝些水,适量的吃些清火的水果,这样有助于降火增加食欲。还有就是在吃多了油腻的食物后吃不下饭的时候,可以吃些香菜,香菜可以有助于解油腻缓解喂冷,还有助消化的作用。吃一些开胃的食物,遇到没胃口的时候可以在吃饭的时候吃些醋或者是辣味的食物这样可以刺激食欲,有助于增加进食量。
  3.其他方法
  另外还有一些疾病也可以导致出现食欲不佳的情况出现,如果这种情况下经过生活饮食调节或者服用药物还没有办法得到改善的话,那么就要去医院根据具体的原因进行对症治疗了,不要放任着不管。



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胃镜检查痛苦吗

现代很多年轻人都在追求高薪高品质生活,常常都会忘记吃饭,导致肠胃功能变差,严重时甚至还会出现胃部疾病,因此就需要做胃镜来检查肠胃是否健康。人们常常说做胃镜很麻烦,需要注意多个方面的事情,那么,胃镜检查痛苦吗?

1、胃镜的主要用途
  胃镜检查主要的任务就是用来检查胃癌。早期胃癌可以通过做胃镜得到更为全面的检查信息。大家都知道胃癌早期的治疗效果更好,存活率相对中期与晚期会更高一些,经过治疗的胃癌早期患者大概有百分之九十都可以治愈。在我国检查胃镜的人数越来越多,基本上可以排名世界第一,普及率也属于世界第一。可是国人检查出早期胃癌的几率却仍然处于百分之十左右,其实做胃镜检查并没有想象中那么痛苦。

2、胃镜的检查方式
  我国胃癌的检查效果比较低,经常都是到了胃癌中晚期的时候才可以被发现。这种情况主要是因为人们对于做胃镜的恐惧心理。大家总是觉得做胃镜是一件非常痛苦的事情,所以总是尽量避免,这样就很容易使病情延误。做胃镜主要是在胃部夹取大概有米粒大小的胃粘膜然后送到病理科进行详细切片观察,传统胃镜虽然有些许的疼痛感,但是现代临床胃镜技术更为高端,可以避免这种疼痛,不再痛苦。

其实做胃镜并没有大家想象中那么痛苦,因为现代临床中已经拥有无痛胃镜可以供患者选择。在做无痛胃镜的时候,可以为患者进行轻度麻醉,大大降低了疼痛感。基本上只需要睡上一觉这种检查就可以轻松的结束,所以患者不用感觉恐怖,胃镜并不痛苦,只有尽早查清楚病因,才可以更好的治疗疾病。

胃不舒服怎么办

生活中的很多人都会经常出现胃不舒服的情况,这种状况的出现和人们的日常饮食有着很大的关系,主要是因为暴饮暴食、喜吃生冷油炸食物造成的,出现胃部不适的人不要存在侥幸心理,认为忍一忍就过去了,一定要充分的重视起来,下面,我给大家介绍一下胃不舒服应该怎么办。

1、胃不舒服首先要从饮食上来控制,不要吃一些生的、凉的,以及对胃有一些刺激作用的食物,否则如果不加控制的食用会更加重胃的负担,使胃更加的不舒服,要适量多吃一些对胃没有刺激的或者有养护胃的作用的食物,如葡萄、茶叶、葡萄酒、海带、柑橘类、柿子、黄瓜、胡萝卜等,适量的吃这些碱性的食物对有中和胃酸有很重要的作用。

2、平时吃饭时不要吃的太饱,否则会加重胃的负担,要少量的吃,多次的吃,注意睡觉前不要吃,要注意胃部的保暖,寒气的加重也会导致胃部的不舒服。特别是夏天的时候晚上睡觉有些人不喜欢盖被子,其实这是对身体伤害很大的,尤其是对胃,再热的天也要拿一些东西护住腹部,平时可以喝少量酸奶,平时要注意多休息。

3、胃不舒服,要找到具体的原因,及时就医,医生会在诊断出病人胃不舒服的原因之后针对性治疗,如果不能马上鉴别清楚原因的话,患者要减少进食,减少胃肠负担。
  虽然胃部疾病是生活中的常见多发病,但是人们也不能够掉以轻心,因为很多严重疾病都是从小病发展而来的,所以尽早治疗才是最主要的。

胃丢失蛋白的实验室检查

胃丢失蛋白也就是蛋白丢失性胃肠病,是指各种原因所致的血浆蛋白质从胃肠道丢失而致低蛋白血症的一组疾病。根据病史、临床表现、必要的实验室检查、特殊检查和影像学检查,大多数原发病可确诊,下面介绍胃丢失蛋白的实验室检查项目:

1、51Cr-氯化琥珀胆碱过去蛋白丢失性胃肠病的诊断,依赖于测定血管内注射的放射性大分子的粪便丢失来确定蛋白丢失性胃肠病的诊断。虽然这项检查较精确,但这些实验有放射性活性的暴露并且繁琐、昂贵和不方便,因此,不适用于儿童的常规临床检查。
  2、α1-抗胰蛋白酶检查肝脏合成的一种糖蛋白,人类丝氨酸激酶的主要抑制剂,这种蛋白质分子量与白蛋白分子量相似,并且具有总血清蛋白质的5%,由于它的抗蛋白水解酶的活性,α1-抗胰蛋白酶很少被肠道激酶消化,因此,主要以原形从粪便中排出。它的排出,不像其他蛋白质或粪氮,因此可以作为丢失在胃肠道的白蛋白的间接测定。研究者已用随机干燥的粪便中的α1-抗胰蛋白酶的浓度测定丢失于胃肠道的蛋白量。
  更近一些,研究者在血浆中定量测定α1-抗胰蛋白酶并定时收集粪便测定这种蛋白。计算出α1-抗胰蛋白酶清除率,表达为ml/d。文献表明,α1-抗胰蛋白酶随机粪便浓度与其清除率测定之间无相关性。认为血浆α1-抗胰蛋白酶清除率是检测胃肠道蛋白质丢失的最好方法(成人或儿童),但该方法仅适用于检测幽门到结肠的蛋白丢失情况,因为当胃液中pH24ml/d;有腹泻的患者,α1-抗胰蛋白酶清除率>56ml/d,表明胃肠道蛋白质丢失异常。α1-抗胰蛋白酶清除率和血清白蛋白浓度之间具有良好的负相关性,当血清白蛋白80ml/d,诊断明确。
  大便隐血阳性可使α1-抗胰蛋白酶清除率异常,因为肠道出血可明显增加肠道的清除率,因此,容易引起误诊。α1-抗胰蛋白酶在诊断肠道蛋白质丢失的敏感性为58%,特异性80%。

养胃三大误区

现代人工作压力大、精神紧张,胃病的发生率越来越高。如何养胃,民间一直流传着很多“偏方”,但当中有多少是真事有效的,有多少又是错误的呢?下面归纳了日常养胃的三大误区。

误区1:喝粥对胃病患者好不少胃病患者认为粥细软、易消化、能减轻胃的负担。事实上这种观点并不全面。原因是:喝粥不用慢慢咀嚼,不能促进口腔唾液腺的分泌,而唾液中的淀粉酶可以帮助消化。再者粥水分多,稀释了胃液,加速了胃的膨胀,使胃运动缓慢,不利于消化吸收。若喜欢喝粥,其温度对胃的刺激也是不力的。因此胃病患者不宜天天喝粥,而应该选择容易消化吸收的饮食,细嚼慢咽,促进消化,才更有益。

误区2:多喝牛奶对胃有好处胃部酸胀不适时,喝杯热牛奶便可缓解症状,感到舒服。这是因为牛奶稀释了胃酸,暂时形成一层胃粘膜保护层,因而感到舒服,但经常喝牛奶就未必对胃病患者有礼了。现已证明,牛奶刺激胃酸分泌的作用比牛奶本身中和胃酸的作用更强,若胃病(如胃溃疡 )需要抗酸治疗,是不宜用喝牛奶的办法解决的。豆浆则是个不错的选择。

误区3:姜对胃病患者有益无害人们普遍认为姜可暖胃,胃部不适时喝完姜末水是常见的事。胃病患者根据自己的情况,偶尔用之,且无不良反应,未尝不可。但应认识到,姜是刺激性食物,过量食用会刺激胃酸分泌,引起胃病不适或加重病情。若想用姜来治胃病应请中医辨证施治,采用不同的方剂对症治疗。

木瓜对胃肠有好处

在木瓜中的乳状液汁,含有一种被称为“木瓜酵素”的蛋白质分解酶,它跟胃蛋白酶和胰蛋白酶一样,能够分解蛋白质,因此能帮助我们消化肉类蛋白质。饭后吃木瓜,可以帮助消化,有辅助治疗肠胃炎、消化不良的效果。除了帮助消化的功能外,木瓜酵素还有分解并去除肌肤表面的老化角质层的作用,常被应用在化妆品中。木瓜还富含β胡萝卜素,这是一种天然的抗氧化剂,能有效对抗全身细胞的氧化,破坏使人体加速衰老的氧自由基。因此,常吃木瓜还有美容护肤、延缓衰老的功效。

养胃的食物有哪些

南瓜:南瓜有排毒护胃的功效。《本草纲目》载:“南瓜性温,味甘,入脾、胃经”,能补中益气、消炎杀菌、止痛。南瓜所含的丰富果胶,可“吸附”细菌和有毒物质, 包括重金属、铅等,起到排毒作用。同时,果胶可保护胃部免受刺激,减少溃疡。可用南瓜煮粥或汤,滋养肠胃。

胡萝卜:胡萝卜增强抵抗力,它性味甘平,中国医学认为它“下气补中,利脾膈,润肠胃,安五脏,有健食之效”。丰富的胡萝卜素可转化成维生素A,能明目养神,增强抵抗力,防治呼 吸道疾病,滋润肠胃,护胃保胃。胡萝卜素属脂溶性,和肉一起炖最合适,味道也更好。

甘蓝:甘蓝性平味甘,无毒,入胃、肾二经。甘蓝是世界卫生组织曾推荐的最佳蔬菜之一,也被誉为天然“胃菜”。其所含的维生素K1及维生素U,不仅能抗胃部溃疡、保护并修复胃黏 膜组织,还可以保持胃部细胞活跃旺盛,降低病变的几率。患胃溃疡及十二指肠溃疡的人,可每天以椰菜榨汁饮用,还可混合蜂蜜食用,有促进溃疡愈合的作用。

菠菜菠菜味甘性凉,能润燥养肝,益肠胃,通便秘。《食疗本草》载:“利五脏,通肠胃,解酒毒。”菠菜可促进胃和胰腺分泌,增食欲,助消化;丰富的纤维素还能帮助肠道蠕动, 有利排便。不过,菠菜草酸含量高,妨碍钙质吸收,应避免与豆腐、紫菜等高钙食物同吃,或在烹煮前轻汆,除去草酸。

红薯:红薯具有养胃去积的功效。红薯性平,味甘,补脾益气。《纲目拾遗》记:“补中,暖胃,肥五脏。”天寒食用,正气养胃,化食去积,兼可清肠减肥。很多人认为吃完红薯放 屁多,其实是胃肠蠕动所致。不过,红薯内淀粉含量很高,吃完后会转为葡萄糖,不适合糖尿病患者食用。

猪肚:猪肚其实就是猪的胃,它性微温、味甘,与牛肚、羊肚等各类动物的胃相比,更多地得了良土之气。而且中医讲究“以形补形”,直接培补人体的良土,效果特别好。特别是对 于一些脾胃虚弱的老人以及妇女和孩子来说,用猪肚炖汤喝可以起到急补脾胃的作用,对由脾胃不适引发的其他疾病也有很好的辅助疗效。

羊肉:羊肉是冬季养胃很不错的选择,它性味甘温,而且还含有大量的脂肪、蛋白质、碳水化合物、无机盐和钙、磷、铁等人体所必需的营养成分,因此经常被人们用作冬季御寒和进补壮阳的佳 品,具有暖中补肾虚、开胃健脾、御寒去湿之功效。

 狗肉:狗肉是冬季最适合食用的一种肉类,它性温味甘,具有安五脏、暖肾壮阳温胃之功效,善治脾胃虚寒之症疾。而且在冬季里常吃狗肉,对于脚冷、腰痛、体质虚弱者有良好的保暖御寒作用。