食道癌患者病情越严重，那么食欲就越差，吃东西的时候咽喉部胃会非常不舒服，所以食欲就变得非常不好，食道癌晚期可以吃一些甲鱼，酸牛奶，猴头菇，薏仁，胡萝卜等食物，可以起到一定的改善效果，让患者的生活质量有所提高。
每一个食道癌患者疾病出现的原因都不一样，可能是遗传因素，不正确的生活方式，抽烟喝酒，吃太烫食物，饮食没有规律等造成的，这种疾病出现以后一定要用正确的方式治疗来达到更好的解决效果，下面就给大家介绍一下食道癌晚期吃什么食物。
1、甲鱼
食道癌晚期可以适当的吃一些甲鱼，把它熬煮成汤以后来喝，可以达到抵抗癌症，补虚以及养血滋阴作用，对于癌症患者来说是非常适合的，像恶性淋巴瘤，胃癌，肺癌等就相当不错。
2、酸牛奶
出现食道癌以后可以适当的喝一些，酸牛奶里面的维生素a，蛋白质含量丰富，能够让身体体质变得更强，还可以让免疫功能有所提高，达到抵抗癌症作用，对于食道癌晚期患者来说还是比较适合的。
3、猴头菇
食道癌晚期患者可以适当的吃一些猴头菇，能够起到帮助消化以及提高身体免疫力作用，而且对于消化系统方面的肿瘤有着很好的抑制作用，让身体健康情况变得更好。
4、薏仁
食道癌晚期患者还可以吃一些薏仁，碳水化合物，维生素b1，脂肪，蛋白质含量丰富，可以达到抵抗炎症，消肿利尿，抵抗肿瘤以及增加身体免疫力效果。
5、胡萝卜
出现食道癌晚期疾病以后适当的吃一些胡萝卜也不错，它里面含有微量元素，淀粉，葡萄糖，蔗糖，维生素，可以达到抵抗肿瘤作用，让患者摄入一定的营养物质。
上面介绍的就是食道癌晚期可以吃的食物，正确食物选择对食道癌晚期患者来说尤为重要，如果饮食选择不正确就会让身体状况变得更差，会让生命失去的速度更快，所以一定要注意正确选择食物调节身体。
不仅仅食管癌的病人在手术之前会有不同程度的恶心和呕吐的症状，甚至有的食管癌的病人一打嗝，那么吞下去的食物会反而给吐出来。一般认为手术可以治疗食管癌，但是食管癌不能根治的。术后会有并发症，而反流性食管炎是其中的一种食道癌术后出现的症状。食管癌的病人在餐后如果身体前屈的话那么会感觉嘴巴有酸水，而且自己的胸骨后有滋生一种烧灼感。
食管癌切除后常反流的危害是造成患者有烧心的感觉，而且有一种疼痛感，当然了还有咽下困难的危害。当然了针对食管癌切除后常反流的情况，是可以通过一定的处理措施进行缓解，不要太绝望。
食管癌切除后为了减少发了的话，那么要求那些有食道癌且接受手术的患者需要取半卧位(也就是土话的躺着吃饭)，坐着吃饭也可以。饮食的方面是可选用流食，后面的话半流食也是可以的，但是最好可以少量多餐。
食管癌切除后反流一般是在饭后出现的，所以食管癌患者在饭后要注意不要一吃完饭就平卧这，如果想要躺着休息的时候需要在头下面垫枕头，保持头抬高20-30cm，当然了食管癌患者的裤带不要束太紧。
注意事项：食管癌切除后常反流要积极的去治疗，而且病人在吃饭的时候一定要注意吞咽动作要慢，更要忌烟酒。因为烟酒非常不利于食管癌患者的病情的。
早期食道癌微创手术是怎么回事呢?现在随着医学技术的不断发展，治疗各种癌症的方式也随之改变了不少，有一些癌症的治疗不再需要手术开刀，最大程度的减少了患者们的痛苦，实现了微创治疗，那么早期食道癌微创手术是怎么回事呢?
微创是外科发展的方向，在纵膈镜指导下游离食管并清除食管旁的淋巴结，以往这样的手术均是开胸进行，切口至少在10公分以上，并且会损伤一系列的肌肉组织，对术后的恢复造成不良影响。
食道内镜下粘膜切除术治疗食道癌：这种手术方式适用于早期食道癌临床TNM分期0期，TisN0M0或I期T1N0M0，手术过程相对简单，对患者损伤也较小，利于恢复，相对费用也比较少。但目前还没广泛应用到临床。这种手术充分发挥了微创技术切口小、出血少、手术时间短、恢复时间快、并发症少的优点，并且由于没有开胸部分，整体费用还能降低百分之二十以上，对早期食管癌患者来说，无疑是个不错的福祉。
食管癌与不良生活饮食习惯密切相关。含硝酸盐的坛子菜、腊肉，以及霉变的食物，甚至吃饭太快、太烫，都可能会引发食管癌。偏好重口味的湖南人，尤其应引起注意，上述食物应尽量少吃。
食道癌的微创复发率有多高?食管癌微创治疗是近来胸外科临床医生广泛关注的话题。任光国教授认为，无论采用哪种手术方法，核心是不变的：即在病人安全的前提下，让病人最大限度的获益，同时手术操作更加方便。食管癌微创手术有其自身的特殊性。一方面，微创手术能明显改善患者恢复的速度，避免大切口，同时在一定程度上提高了患者术后的生活质量;另一方面，食管癌的微创手术操作较为复杂，涉及术野多，既要用胸腔镜，同时还要用腹腔镜，手术过程中涉及多个重要生命器官，手术操作风险相对大一些，操作难度相对复杂一些，这就要求手术医生平时有很深的外科经验积累，和处变不惊的心理素质，同时还要有过硬的手术技巧。通过腔镜食管癌切除的学习曲线，审视临床具体情况的变通和融合，反思手术的核心和手术目的，才能提高胸外科医生对于腔镜技术的理解。
微创手术是相对于传统开放手术而言的一种全新的外科手术方式，需要在患者的体腔内、借助腔镜及腔镜专门的器械才能完成的一种手术，所体现的是微创，包括切口和整个手术操作的过程。
“微创”手术实质上是手术工具、技术的革新，以及外科医师观念上的转换和更新。比如，开放性手术中，医生是用手去感知，肉眼直视下去判断和观察。而在微创手术中，医生好像是拿着一双“筷子”，对着“镜子”在做手术。“筷子”成为医生手的延伸，电视屏幕代替了肉眼直视。因此，微创手术可以放大十倍术野，看到在肉眼下无法看清的微细结构。腔镜所特有的器械可以延伸到患者体腔内的各个角落，使某些在开放性手术情况下比较困难的术野，以及微细的结构，在腔镜微创的情况下变得相对容易。
早期食管癌手术一般不会复发，但是分期越晚，术后复发几率越好，总体来说手术加术后放化疗治疗，食管癌预后要比其他癌症相对来说要好，5年，10年生存率还可以，但是复发概率目前没有确切统计数字。
对于人们而言，食道癌并不陌生，是临床高发的肿瘤疾 病，具有恶性程度高，病情发展快，预后差等特点，严重威胁着人们的生命健康。众所 周知，食道癌的治疗过程是一个长期的、复杂的、艰巨的系统工程，高昂的治疗费用也 常会压得整个家庭喘不上气。那么，食道癌切除手术多少钱?
在人们的意识中， 只要涉及癌症就等于死亡， 就会让整个家庭背负沉重的经济包袱。 临床上，人们也不免经常看到，很多家庭因一位病人高昂的治疗费用，导致整个家庭出 现因癌致贫、因癌返贫的不良现象，更有甚者，会出现因没有钱，而放弃治疗，放弃生 命的病例。
临床上，其实说到这个治疗费用，没有一个人可以给出一个准确的数字的，因为影 响治疗费用多少的因素众多，因此，只能根据病人自身的实际情况，给出一个大概的数 字而已。对此肿瘤专家指出，对于食道癌患者而言，及时治疗方为上策。对于费用的多 少，主要与以下几点因素有关。
1、病情决定费用：治疗该疾病的费用首先是需要看我们的个人情况来决定的，患 者在治疗食道癌的时候还要治疗其他疾病，比如说转移了，这样收费就会相对高一点。 且跟治疗方式和用药也有关，进口的化疗药比的也存在几十倍之差。具体的费用要患者 到医院进行检查之后才能确定。
2、治疗方法决定费用：其次的话就是我们选择的治疗方法了，因为现在治疗方法 比较多，每个方法的收费肯定也是不一样的。食道癌的治疗方法有手术、放化疗、骨髓 移植、中医等，不同的治疗方法和治疗周期所产生的费用也是不同的。
3、地区决定费用：然后治疗费油还跟地区有一定的关系，因为每个地区的经济发 展情况是不一样的。就医的环境，医院的大小，服务，诊疗的配套设施也是影响诊疗费 用的关键。
4、医疗设备决定费用：越先进越有效果的诊疗技术和配套设备所需求的诊疗费用 是相对的。而选择一般的治疗方法，所需要的设备，诊疗方法要求就相对的低了很多， 效果一般。这些因素也是引起食道癌治疗费用有差异的原因。
临床上，手术、放疗、化疗与中医等都是治疗食道癌的常见方法。由于手术极易复 发，且元气大伤;放化疗毒副作用多于严重，且手术与放化疗治疗费用较高，一般家庭 经济条件，很难坚持完成整个治疗。综合多方面因此考虑，建议给患者选择药性温和、 无刺激、无毒副作用、注重标本兼治的中医治疗。 临床上， 在诸多的中医药疗法中， 很多的食道癌病人都首选， 汲取中医药精髓的 “三 联平衡疗法” 。该疗法攻邪不伤正、扶正不恋邪，又能辩证施治，具有不手术、不放化 疗、不住院、无痛苦、无风险、无毒副反应，花费少等特点，通过对病人机体内环境的 调节，可有效实现减轻痛苦，延长生命之效。
食道癌属于消化道恶性肿瘤，而食道癌是众多肿瘤疾病中发病率和死亡率都比较高的一种，因此由于食道癌早期症状不明显，确诊的时候已经中晚期。在临床上，化疗是食道癌常规的治疗手段。那么食道癌晚期化疗有用吗?
食道癌晚期化疗效果怎么样?
化疗是一种全身性治疗手段对原发灶、转移灶和亚临床转移灶均有治疗作用，可以快速控制病情、缓解症状，短期疗效显著。但是化疗治疗肿瘤在杀伤肿瘤细胞的同时，也将正常细胞和免疫(抵抗)细胞一同杀灭，存在“敌我不分”的弊端，并且有着严重毒副作用，如疲劳、恶心、落发、腹泻、免疫功能和白细胞下降、食欲不振、消化道受损等，从某种程度上，反而刺激了肿瘤细胞的生长，所以化疗依然无法根治肿瘤。
食道癌晚期中医治疗
中医治疗通过调节人体免疫功能、改善机体新陈代谢、促使毒素排出体外。达到杀伤肿瘤细胞的目的。可有效清除手术、放化疗后残余的癌细胞及微小病灶，预防肿瘤的复发和转移。减少放化疗毒副作用，抵抗化疗药物的免疫抑制作用，增强对化疗药物的敏感性，提高放化疗的疗效。相对于放疗化疗对人体的损害，中医疗法根据患者的综合情况，辩证施治，在不损伤和破坏机体免疫系统和功能的前提下，直接识别、杀死、消灭存在于人体内血液、淋巴中的癌细胞。
化疗在治疗疾病的同时，也伤害着患者的身体，因此患者可以在化疗前后配合中医治疗，可以减轻化疗的副作用，提高化疗的疗效。