胆囊炎是一种经常会间歇性发作的疾病，一旦发作就会带来较大的痛苦。尤其是在吃了某些带有刺激性的东西之后，很容易出现上腹部绞痛以及身体发热等等的不适。一般在缓解期，这些症状就会消失，那么出现慢性胆囊炎可以自愈吗？
一、慢性胆囊炎可以自愈吗
这种疾病一般是不会自愈的。通常需要根据具体的病情来选择相应的方法进行治疗，才能够彻底消除这种疾病对于患者所造成的伤害。
二、慢性胆囊炎治疗方法
1、抗感染治疗
胆囊炎一般在急性发作期的时候需要对患者进行抗感染治疗，也就是根据患者所出现的具体体症状来做针对性的药物治疗。通过这种方法能够及时的给患者的感染程度进行控制，同时也可以缓解患者所出现的各种不适。临床上比较常见的治疗方法就是使用各种有效的抗生素，再加上消炎利胆类的药物。
2、手术治疗
当患者的疾病程度比较严重，尤其是出现反复性发作或者是同时伴有胆结石的时候，需要及时的进行手术，通常需要对患者的胆囊进行切除，然后再根据患者术后的具体反应做相应的治疗。
3、生活调理
胆囊炎患者在生活当中一定要注意调理，尤其是在饮食方面要进行一定要控制。尽量不要吃高胆固醇以及高脂肪的食物，否则会使得病情更加严重。在疾病发作期最好是能够吃一些比较容易消化的蔬菜水果，将有利于帮助病情恢复。同时患者还应该避免过度劳累，最好是能够多卧床休息。
胆囊炎患者在饮食方面一定要做到绝对的控制，尽量不要吃各种富含动物油脂的食物。另外油炸食物以及浓茶咖啡等带有刺激性的食物也是不适合患者食用的。
什么情况下可以做保胆手术：
对于胆囊的良性或者是恶性疾病，建议要做根治性的胆囊切除手术，而不是任何形式的保胆手术。原因是保胆手术之后，复发率较高，胆囊功能受损，患者不得不接受二次手术治疗。对于某些恶性的潜在疾病，保胆手术更是大大的增加了患者的风险。
但是在某些情况之下，如果不能及时进行胆囊切除，比如患者高龄或者急性炎症而导致明显的胆囊淤胆，出现急性胆囊炎，胆囊有穿孔风险时，可以采取胆囊造瘘，胆囊穿刺引流，在一定程度上缓解胆囊内压力过高，控制炎症，缓解病人的症状。炎症消退之后，一般过2到3个月可以采取二次手术来进行胆囊切除手术。
胆囊炎有什么症状：
胆囊炎分为急性胆囊炎和慢性胆囊炎。急性胆囊炎又包括急性单纯性胆囊炎、急性化脓性胆囊炎，或者由于胆囊穿孔，导致胆汁性腹膜炎。由于胆囊结石刺激胆囊或者是反复发作的急性胆囊炎引起的胆囊功能异常，称为慢性胆囊炎。
胆囊炎的症状主要取决于胆囊形态、胆囊结石的时间、具体的诱发因素以及胆囊炎症的程度。急性胆囊炎主要是突然发作的右上腹疼痛，同时伴有发热，肝功能异常，白细胞升高。如果没有得到及时控制，可能出现胆囊穿孔，胆囊周围脓肿，发热继续出现，腹痛症状持续加重。急性胆囊炎缓解之后，进入到慢性期，主要以右上腹的隐痛，消化不良，进食后腹胀，特别是进高脂肪食物容易出现腹泻。
胆囊炎的危害：
根据胆囊炎的病程、发病时间，可以分为急性胆囊炎和慢性胆囊炎。急性胆囊炎是由于胆囊急性梗阻和继发细菌感染而导致的以腹痛发烧为特点的急性炎症，如果不加以控制，很可能会进展为急性化脓性胆囊炎，甚至胆囊坏死穿孔，老年人特别容易出现感染中毒性休克而导致生命危险。
慢性胆囊炎通常是由于胆结石持续存在，刺激胆囊壁而形成的慢性炎症，症状往往不剧烈，也容易被大家所忽略。结石性胆囊炎，如果结石掉入到胆总管，会引起继发的胆管结石，胆管炎，甚至是胰腺炎。持续存在的胆囊结石，像过大的胆囊结石，充满型的胆囊结石，引起胆囊壁明显的增厚钙化，甚至胆囊萎缩，也有出现胆囊癌的风险。
胆囊炎不能吃什么：
胆囊炎饮食需注意以下几点：
第一，对于急性、重型的胆囊炎，尤其是合并胆结石的胆囊炎，在急性期或者外科手术期间要禁食，再往后能够进食的时候，要从低脂饮食开始过渡；
第二，对于轻型的胆囊炎，也要低脂饮食，脂肪限度不同的人之间有差异，主要要给予一些富有蛋白的淀粉类的食物，避免脂肪摄入以后造成胆囊收缩、引起腹痛；
第三，在保证营养的前提下，要给予一些维生素、水果、新鲜蔬菜、绿叶菜等，避免刺激性的食物，饮酒方面适当注意，需科学饮食管理。
胆囊炎大多数是胆结石引发胆囊的急性炎症，因为胆囊出现胆结石之后，胆结石梗阻堵在胆囊的出口位置，导致患者出现胆囊的急性炎症。胆囊炎患者一定要注意平时的饮食习惯，减少对胆囊的刺激，患者可以吃一些不含油的食物，清淡的饮食，比如喝点粥，可能会减少胆囊炎对胆囊的刺激，减少疼痛。另外，在日常生活中要避免高蛋白、高脂肪的食物。因为这些食物都可能会加重胆石。在饮食规律方面，宜定时定量，少吃多餐，不宜过饱。不可饮酒和进食辛辣食物。