肥胖已被世界卫生组织列为严重危害人类健康的五大疾病之一，其危害程度甚至高于吸烟4倍。肥胖不仅是一种独立的疾病，而且极易引发2型糖尿病、高血压、心脑血管疾病、脂肪肝、胆结石等一系列其他疾病。传统的肥胖症治疗方法包括饮食控制、体力锻炼、药物治疗等，但这些方法对重度肥胖患者疗效不佳，而手术治疗是目前公认的治疗病态肥胖症唯一长期有效的方法，并且有效地缓解甚至治愈其相关并发疾病。
目前，国内开展的减肥手术主要是腹腔镜下袖状胃切除术和胃旁路手术。袖状胃切除术是通过限制摄入达到减重的目的，而胃旁路手术是通过限制摄入及减少吸收达到减重的目的。
袖状胃切除术更适合年轻人
袖状胃切除术是在腹腔镜下将胃纵行切除，缩小胃的容积。这个手术时间短、创伤小、相对安全。它不改变胃肠道的生理状态，不会产生营养物质的缺乏，更加适合于年轻人。袖状胃切除术效果明显，病人在术后6~12个月有望减轻超重部分的30%～60%。对于极重度肥胖以及合并其他严重肥胖并发症的高危患者来说，可先做这一手术，使其肥胖程度得到较快的控制，并尽早消除相关的高危因素。另外，再根据病人术后减重的情况以及对减重效果预期，决定是否需要再做胃旁路手术。
胃旁路手术减肥效果明显
胃旁路手术是先将胃分成两个部分，重新排列小肠的位置，改变食物经过消化道的途径，减缓胃排空的速度，缩短小肠，降低吸收。这种手术的减重效果更加明显，可作为肥胖伴2型糖尿病患者袖状胃切除术的二期手术。这个手术是可逆的，必要时可以通过再次手术恢复到胃肠道正常解剖。当胃旁路手术效果不佳时，还可通过再次手术调整Roux肠袢长度以增强减重效果(Roux臂的长度根据病人的肥胖程度在75～150cm之间调整)。该术式操作复杂，有一定的并发症发生率，术后需要相关营养物质的监测与补充。
哪些人适合做减肥手术
首先要具有以下1～3三种情况之一者，同时也具备4～7所述条件者，可考虑进行外科手术治疗。
1.确认有与单纯脂肪过剩相关的代谢紊乱综合征，如2型糖尿病、心血管疾病、脂肪肝、脂代谢紊乱、睡眠呼吸暂停综合征等，而且预测减重可以有效治疗的人。
2.腰围：男≥90cm、女≥80cm。有血脂紊乱：TG(甘油三酯) ≥1.70 mmol/L;空腹血HDL-ch (高密度脂蛋白胆固醇) ：男性< 0.9mmol/L，女性< 1.0mmol/L。
3.连续5年以上体重稳定或体重稳定增加，BMI≥32。
4.年龄在16~65岁。65岁以上者由于肥胖相关的并发症顽固且复杂，应根据术前各项检查权衡手术利弊，再决定手术与否。16岁以下的青少年患者要综合考虑肥胖程度、对学习和生活的影响，以及是否有家族遗传性肥胖病史来考虑。
5.非手术治疗疗效不佳或不能耐受者。
6.没有酒精或药物依赖性，没有严重的精神障碍、智力障碍。
7.病人要了解减肥手术的术式，理解和接受手术潜在的并发症风险;理解术后生活方式、饮食习惯改变对术后恢复的重要性并有承受能力，能积极配合术后随访者。
椰子油减肥食用方法：
网上有用椰子油成功减肥的案例，但从营养师的角度来说，不推荐用椰子油减肥的做法。网上流传的方法是吃四勺椰子油，也就是五百千卡热量，相当于中等体力劳动的成年女性的1/4，所以热量是较高的。
靠椰子油减肥成功，一定是伴随一定强度的身体锻炼，一般不可以轻易效仿。如果真的摄入四大勺椰子油，则会抑制食欲。如果把一天1/4的热量都用油来替代，并且不吃别的东西，会造成严重营养不良。减肥的根本做法是正常摄入谷物、动物性的食物、蔬菜、水果，还要加上一定的运动量。
地瓜减肥吗：
地瓜是不可能有减肥效果的。任何的食物都有热量，想单从吃一个食物达到减肥效果不太可能。
但是地瓜适合在减肥期间食用，因为地瓜营养成分丰富，含有β胡萝卜素、矿物质、膳食纤维。膳食纤维丰富可以促进肠的蠕动，也容易有饱腹感。在《中国居民膳食指南》中，推荐每天可以吃50克～100克，也可以用地瓜用土豆泥用面粉打成一个稀的糊，做成软饼，在减肥期间替换一部分的主食。但如果大量地吃地瓜是减不了肥的，甚至会增肥。
在减肥期间，薯类、南瓜、山药、芋头都可以和主食搭配使用。
一天走多少步可以减肥：
曾经有过一个走路减肥的试验：每天走了一万步，走了100天都没有减肥成功。因为走路减肥有两个前提，一个要看速度，一个要看时间。一般推荐每周走3天～5天，每天至少要保证20分钟～30分钟，走5000步～8000步，这个量能够让人微微出汗。对于中老年朋友来说，走路减肥是比较好的推荐。
但是对于年轻力壮的年轻人来说，每天走6000步～10000步来减肥，也不是特别有效，每天保证6000步的步数，只是对于身体特别有好处，如果要想减肥，需要在这个基础上，一定要加大运动量。
减肥可以吃油桃吗：
减肥期间可以吃油桃。油桃又脆又多汁，酸酸甜甜的，特别受欢迎。但是水果比蔬菜的热量高一些。如果减肥期间食欲不好，可以吃一个油桃。如果在减肥期间不吃别的食物，饮食不平衡，少吃谷物、肉类，拿油桃来当每天的主食，不但减肥不会成功，而且会导致营养素缺乏。
油桃可以提供维生素、矿物质、膳食纤维，但不提供优质蛋白质和太多的碳水化合物或脂肪，而这些营养素恰恰是身体必需的。所以建议减肥期间可以每天吃一个200克左右的油桃。无论减肥期间，还是在平时，都应该注意水果的多样化。