引起脂肪性肝炎的原因之一就是病毒性肝炎，病毒性肝炎会导致肝细胞受损和肝功能下降，使得肝脏发生硬化，从而堆积大量的脂肪。长期大量饮酒以及身体过于肥胖也容易引起脂肪性肝炎，除此以外，如果滥用药物以及过度的节食减肥导致营养不良，发生脂肪性肝炎的几率也会增加。
随着生活水平的不断提高，患上脂肪性肝炎的人也越来越多。这种疾病的病情有轻重之分，轻度的脂肪性肝炎症状表现并不明显，但如果是严重的脂肪性肝炎会使肝细胞受到极大的损伤，并且引发肝功能异常。那么脂肪性肝炎是怎么引起的？
1、患上病毒性肝炎
病毒性肝炎是导致脂肪性肝炎发病的重要原因之一。病毒性肝炎会导致肝细胞受损，并且让肝脏的功能下降，这样就容易使肝脏发生硬化，从而加大脂肪性肝炎的发病率。
2、长期大量饮酒
长期大量饮酒也是引起脂肪性肝炎比较常见的原因。在现实生活当中，很多人都有喝酒的习惯，如果长时间大量喝酒，酒精进入人体之后需要通过肝脏来分解，这个时候酒精当中的毒素就会被肝脏吸收，长时间如此，肝功能自然会受损，久而久之就会患上酒精性脂肪肝。
3、身体过于肥胖
脂肪性肝炎的发病和身体过于肥胖也有比较密切的关系。若是身体比较肥胖，那么体内的脂肪含量就比较多，以至于堆积到肝脏当中，使得肝脏的负担加重，时间长了，肝脏就会受到这些脂肪的影响，从而患上脂肪肝。
4、滥用药物
滥用药物也容易引发脂肪肝。是药三分毒，大多数的药物都含有一定的毒性，而且有很多都是通过肝脏来代谢的，如果说长时间滥用这一类药物会导致肝脏功能受损，也会抑制身体蛋白质的合成，从而导致肝内堆积大量的脂肪，最终形成脂肪肝。
5、营养不良
脂肪性肝炎也有可能是营养不良导致的。当今社会，生活水平提高了一大截，大多数人都不会出现营养不良的现象，可是有些人为了减肥而过度节食，这样就会导致摄取的营养不足，身体当中的蛋白质也没办法很好的合成，最终使得大量的甘油三酯在脂肪当中积存，从而形成脂肪性肝炎。
肪肝的食疗方法：
主要是每日三餐膳食要调配合理，做到粗细搭配营养平衡，足量的蛋白质能清除肝内脂肪。禁酒戒烟，少吃过于油腻的食物，控制脂肪的摄入量，尤其要避免动物性脂肪的摄入。要控制热量的摄入，多吃一些低热量的东西，包括一些粗纤维的食物，蔬菜水果等，当然水果不能含糖量太高的，另外要少吃脂肪，包括动物脂肪或者是植物脂肪，因为脂肪的热比比较高。
最后，要减少饮食，无论什么种类的饮食都要进行控制，总的原则就要把脂肪热量的摄入要减下来。消耗要增加，达到一个能量的平衡，才能使脂肪肝逐渐的减轻。
脂肪肝是怎么回事：
脂肪肝，医学名称脂肪性肝病，是指肝脏内脂肪含量超过正常值，通常正常肝脏内脂肪的含量在2%到4%之间，如果脂肪含量超过了5%，就称为脂肪性肝病。
脂肪肝已经成为我国乃至世界上发病率最高的慢性肝脏疾病。根据病因可以将脂肪肝分为酒精性脂肪肝和非酒精性脂肪性肝病，酒精性脂肪肝由饮酒所致，非酒精性脂肪肝是由于一些慢性疾病，如肥胖、糖尿病及一些代谢性疾病等，导致脂肪在肝脏内异常堆积形成。根据肝脏内脂肪含量和肝功异常情况，非酒精性脂肪肝可以分为单纯性脂肪肝、脂肪性肝炎、脂肪性肝硬化。
脂肪肝会传染吗：
脂肪肝是体内的脂肪代谢紊乱导致的疾病，它并不是由病毒感染等外界病原引起的疾病，所以它是不传染。但是脂肪肝可导致非常严重的损伤，但这个过程比较缓慢，从最开始正常的脂肪肝，发展成脂肪性肝炎后会出现肝功能的异常，然后再发展成脂肪性的肝纤维化，最后导致脂肪性的肝硬化。
脂肪肝多数的情况是因为长期反复进食高脂饮食，或者患者吃很多的主食。还有一种非常隐蔽的情况就是甜饮料，大量的甜饮料容易超重，引起热量摄入过多。最后容易出现脂肪肝的是夜宵，晚上工作很晚，在加餐夜宵过程中也容易出现脂肪肝。
脂肪肝如何消除：
消除脂肪肝不是一个单纯针对脂肪肝的问题，它更重要的是全身的体重管理，配合有生活方式的调整和饮食结构的改变。
生活方式的调整就是在食谱里边要减少主食的摄入，增加这种蔬菜水果和有一定量的蛋白质的摄入。睡眠上尽量减少午休，因为刚刚吃完午饭比较容易出现脂肪肝的加重，同时避免吃夜宵，在睡眠前的两个小时之内不要进食高热量的食物。另外要增加锻炼消耗，可以加强热量的消耗，药品也有一定的作用，但是要配合这些辅助措施才能控制脂肪肝。
脂肪肝是怎么回事：
脂肪肝指肝脏细胞里脂肪过多堆积，但脂肪肝不是一个独立的疾病，只是身体的一种状况。
脂肪肝是由很多因素引起，肝脏细胞中含有脂类物质，如胆固醇、甘油三酯等，脂类物质所占的比重不超过整个肝脏比重的5％，只要脂类物质超过肝脏整个比重的5％，或者肝脏在病理状态下，50％以上的肝细胞里都有脂肪变性，即可诊断为脂肪肝。
根据肝脏内脂肪的含量，可以分为轻度脂肪肝、中度脂肪肝和重度脂肪肝，肝脏脂肪含量5％到10％为轻度脂肪肝，10％到15％是中度脂肪肝，大于25％是重度脂肪肝。