糖尿病是一种很常常见的疾病，对患者来说最重要的要控制糖分的摄入，糖尿病患者是可以吃蘑菇的，蘑菇中没有明显的糖含量，不用但心会引起血糖的升高，蘑菇中含有多种人体所需的营养成分，对人体的健康有很大的帮助。
蘑菇在大家平时生活中是很常见到的，是一种营养价值很高的食物，人们在日常饮食中，都喜欢用它来代替肉来食用，蘑菇中的蛋白质含量特别高，并且脂肪含量又很低，所以大家都比较喜欢吃。那么，糖尿病可以吃蘑菇吗？
糖尿病患者是可以吃蘑菇的，首先来说糖尿病患者是不能吃甜食的，像蘑菇类食物，糖尿病人可以吃，因为菌类本身可以清理肠道，没有明显的糖含量都是可以吃的，蘑菇中含有香菇素，可以提高免疫力，这些都对糖尿患者是有好处的，不用担心这些会影响血糖的升高。它也更容易让人产生饱足感，糖尿病患者不用担心吃蘑菇会引起血糖升高。
蘑菇中含有多种维生素和矿物质元素，具有调节功能的，能参与体内的糖代谢，具有降血糖的作用，并能调节血脂，降低血液粘度。蘑菇中含有微量元素铬，是维持正常葡萄糖耐量必不可少的微量元素。它也是与胰岛素协同作用，促进葡萄糖代谢正常进展的因素之一。
蘑菇蛋白的氨基酸组成与肉、奶、蛋的氨基酸组成非常相似，能保证人体正常生长发育所必需的氨基酸。糖尿病患者容易出现骨质疏松，经常出现背痛、抽筋、疲劳等症状，吃蘑菇可以强身健体。蘑菇中的维生素D含量特别高，有助于人体吸收钙，对骨骼健康有益。含的胆碱能保护身体，避免身体脂肪的堆积。
以上内容就是对，糖尿病可以吃蘑菇吗的内容介绍，希望通过以上的内容介绍，对大家提出的问题会有一定的帮助，糖尿病患者的饮食是特别重要的，特别是要控制对糖分的摄入，另外还要注意加强体育运动，对病情的康复有很大的帮助。
中医认为糖尿病是如何引起的：
传统中医认为，糖尿病属于“消渴症”范畴，它是上、中、下三消引起。
上消在肺，主要表现为口渴，多饮，饮水后仍然口渴。喝得多属于肺热，肺燥有热就出现口渴的情况。肾的气化功能失常，导致膀胱虚寒，水液代谢异常，则会导致小便多，水分都从小便排除，全身的水分减少，所以会口干口渴，喝再多的水也不起作用。
在糖尿病的早期是以燥热为主，5到10年的糖尿病可以出现阴虚燥热，再往后就可能出现气阴两虚，20年左右的糖尿病可以出现阴阳两虚。如果糖尿病到了20多年的时候，出现糖尿病足、糖尿病肾病各种并发症，出现了淤血阻络，这是糖尿病的主要的情况。
治疗上应该三焦兼顾，上、中、下焦，三消同治，辨证和辨病相结合。
什么是糖尿病周围神经病变：
糖尿病周围神经病变是糖尿病比较常见的并发症之一，它的发生与长期的糖尿病血糖控制不好有关，好多糖尿病人都受其困扰，非常痛苦。
糖尿病周围神经病变形成的原因很多，但是比较常见的原因就是长期的高血糖状态，以及胰岛素抵抗的状态。高胰岛素的的情况下，可以导致大动脉、小动脉病变，小血管发生病变以后，血液不能有效的供应相对四肢的神经，神经就会病变、受到损害，患者就会出现麻、凉、冷、痛的症状，出现手末梢或者脚的麻木、发凉、疼痛，以及感觉的减退，患者有穿袜子与戴手套样感觉。感觉障碍严重的患者可出现下肢关节病及溃疡。患者糖尿病周围神经病变会导致感觉减退，由于感觉麻木，病人对温度、疼痛不敏感，有时由此发生烫伤、割伤、硌破后不自知的情况。
血糖高是不是糖尿病，这个应该是一个伪命题，只要超过标准了，肯定是糖尿病。但是即使血糖没有达到7.0，但比如说空腹在6.1以上，这部分也是血糖高，是不是糖尿病，可能还要做进一步的检查，比如通过糖耐量试验，还是在进食以后或者是任意时候的血糖。如果超过11.1，还是要诊断糖尿病。所以血糖高是不是糖尿病，可能要看具体的数值和次数。当然有很多病人可能都在问，是不是糖尿病人一定血糖高，实际上在控制理想以后，应该更接近于正常人的血糖水平。所以血糖高，看高到什么值，如果超过诊断标准，显然它是糖尿病。
预防的时候都会提到三级预防，第一级预防，就是让人不得糖尿病。第二级预防，就是已经有了糖尿病，不出现并发症。临床上最常见的，尤其是到医院就诊的这些病人，就提到三级预防，就已经有并发症，我们使进展的速度减慢，这就是现在经常提到的三级预防。但实际上，我觉得一级预防的意义更大，就是使人不得糖尿病，当然这是一种理想的状态。尤其对那些有高危因素的人群，比如他的家族里面有糖尿病人，因为只有他的父母是糖尿病人，他的子女显然是属于危险分子。如果是40岁以后，同时又有血压血脂的异常，体重又超重，活动量又偏小，把这一类归结于糖尿病的易感人群，或者是叫危险分子。一级预防，最主要的就是有危险因素的这些人群。通过后天的一些努力，使他不得糖尿病，这可能才是一级预防最主要的一些措施和目标。至于已经发现糖尿病以后，在控制血糖的基础上，使他尽量的少出现并发症，或者是出现并发症的时间更晚一些，或者是更轻一些，这可能是二级和三级预防最为主要的。
或测血脂或测尿断定，需要到正规的医疗机构检查血糖、C肽。一般1型糖尿病发病年龄较轻，需要长期用胰岛素治疗，口服降糖药一般无效。2型糖尿病发病年龄偏大。所以1型糖尿病和2型糖尿病的判断是由医院根据检查结果判定的。