胰腺炎是一种在胰腺部位发生炎症的一种疾病，近几年来发病率逐渐增高。患者在治疗期间还要特别注意饮食，要多吃或者喝一些富含蛋白质的流食，比如豆奶，米汤等，多补充体内所丢失的营养成分，有助于胰腺炎的恢复，同时也要注意禁忌一些食物，避免加重病情。
胰腺炎在通过及时的对症治疗一般都会得到治愈，但是彻底根治不再复发还需要后期的饮食注意和生活中的认真护理。但是很多人都不知道患有胰腺炎该吃点什么或者该喝些什么，能不能喝豆奶等，大家都不太了解，我们可以一起来通过下述清楚明白的了解一下！
一、豆奶类
胰腺炎的患者是可以喝豆奶的，但是要适量的喝。因为胰腺炎患者因为胰腺分泌物可能会刺激肠道功能，很容易引起腹部胀痛、消化不良的症状出现。所以在疾病恢复初期要多以低脂流食为主，比如米汤、稀汤面、菜汁等，后期逐渐可以改成半流质食品。所以是可以喝豆奶的，但是要适量即可。
二、补充营养
患者在恢复期间要多给身体补充营养，多补充蛋白质类食物。比如瘦肉、牛奶、豆浆等，病情的恢复都是有好处的。水果蔬菜其实没什么需要禁忌，但是有些水果过于生冷，比较刺激肠胃道组织，所以在刚恢复时候，要适量的吃。饮食也不宜吃太饱，要看患者的恢复情况，如果发生呕吐等情况，说明患者的消化功能还没有恢复完全，接受不了太多食物，保持七分饱就可以。一般饮食与患有胰腺炎的病人来说十分关键，可以有效的恢复身体的健康，预防疾病的复发。
三、禁忌
除了要补给的食物外，还需要禁吃一些东西，避免病情的加重和复发。比如患者要注意不能吃高脂肪的食物，如肉汤、鸡汤、鱼汤等，因为高脂肪食物难以消化，患者在恢复期间，消化功能还未恢复完全，容易促进胰腺分泌物的产生，使病情反复发作。还要注意不能吃辛辣、刺激、油腻、炒、煎等食物，也要注意不能吸烟喝酒、暴饮暴食。在治疗期间只要多注意这些禁食，都是对病情的恢复极有好处。
重症胰腺炎怎么治：
重症胰腺炎是急性胰腺炎病情比较严重的一种类型，早期治疗当中，应该以重要脏器功能的保护为主，包括病人需要进食水，给足够量的营养支持，以及预防性的抗生素使用，同时如果病人合并有肾功能的衰竭，可能需要早期的床旁血透治疗。如果合并肺功能的衰竭，有可能需要给予呼吸支持，需要气管插管机械通气。重症胰腺炎的后期治疗阶段经验性的选择抗生素，选择敏感的抗生素，必要时采用外科相应的治疗方式，包括超声引导下的穿刺引流以及有可能需要在手术室进行一个全麻手术，对脓肿进行一个清除并做一个引流。
重症胰腺炎的判断标准：
临床表现主要是以上腹部腹痛为主，可能伴有肩背部的放射，伴有血淀粉酶或者血脂肪酶的一个明显升高。如果血淀粉酶的升高，升高程度达到正常上限的三倍以上，这个时候是可以明确诊断急性胰腺。CT上也可以看见胰腺的水肿，胰腺周围的渗出等一些改变。诊断标准的基础上合并存在了其它脏器功能受损伤的一个表现，比如病人可以出现呼吸功能的一个障碍表现为低氧血症，同时可能合并有肾脏功能的障碍，表现为少尿血肌酐和血尿素氮的升高甚至高钾血症酸中毒，还有可能同时和没有低钙血症，同时甚至还可能出现肝功能的损害。
如何预防胰腺炎：
主要从控制饮酒，避免暴饮暴食，及避免吃高脂饮食等来预防胰腺炎。在预防的前提上，一定要规律饮食，忌酒，或是适量饮酒。饮食的结构要合理，避免摄入过多的高脂饮食。进食方式要文明，拒绝暴饮暴食的行为。胆源性胰腺炎特别容易在进食以后诱发胆囊收缩，导致胆囊的小结石脱落，进入胆总管。直径大小在零点五、零点六厘米左右结石特别容易引起胆胰管壶腹部的梗阻，梗阻以后就会导致胆汁逆流进入胰管，从而激活胰液里的胰酶引起胰腺炎的发作。对于胆囊小结石的患者，应该定期复查。
如果出现胆囊炎发作的症状，一定要首先禁食，禁食、禁水，观察病情的变化，如果症状没有明显改善，应该及时就医。反复发作胆囊结石、胆囊炎的病人，应该及早地切除病变。
急性胰腺炎不会变成胰腺癌，但胰腺肿瘤会导致急性胰腺炎的发生，所以一定要对肿瘤进行筛查。慢性胰腺炎通过慢性炎症损害会增加胰腺癌的患病率，有些慢性胰腺炎表现为胰腺炎症性的肿块，很难跟胰腺癌完全区分，建议病人进行手术治疗。
在临床里面或者是在家里头发现患者有束带样腹痛，一疼痛就向后腰部串，串得非常剧烈、坐卧不宁、夜间发作这种情况下，应该到医院里面去就诊确定是不是急性胰腺炎。大夫要进一步判断，比如抽血化验，淀粉酶是不是升高或者既往有没有胆总管结石，最近喝没喝酒，要根据各种的病因去综合性判断是否患有急性胰腺炎。所以单纯患者在家里面自己判断是不是胰腺炎的话，很难判别出来，必须到医院里面，让大夫去判别是不是得了急性胰腺炎，需要什么样的治疗也要让医生来决定。