胰岛素正常值多用于糖尿病的诊断参考。
胰岛素正常值的参考范围：空腹正常值为5~20μU/ml，餐后正常人胰岛素峰值约为空腹时的5~10倍，峰值一般出现在餐后30-60分钟（与进食种类有关:食用葡萄糖峰值出现快，食用馒头峰值出现慢）3小时后接近空腹值。
胰岛素是一种降低血糖的激素，血糖升高时，分泌以促进糖利用而降低血糖。胰岛素也是促进合成的激素，主要作用是促进葡萄糖的转化和糖原的生成，抑制糖原异生，从而维持血糖的恒定。胰岛素缺乏时，血糖浓度升高，可超过肾糖阈，发生胰岛素依赖型。
对于注射胰岛素，有一些事项需要注意：
1.在自行注射胰岛素时切记不要注射过量，要遵循医嘱进行注射；
2.注意注射的部位：腹部在肚脐两侧旁开3～4指的距离外注射；大腿外侧由前面或外侧面进行大腿注射，内侧有较多的血管和神经分布，不宜注射，注射时一定要捏起皮肤或使用超细超短型（5毫米）笔用针头；上臂外侧四分之一部分：此处不适合自我注射，因为上臂皮下组织较薄，易注射至肌肉层：自我注射时无法自己捏起皮肤，须注射上臂时，建议使用超细超短型笔用针头（5毫米）或由医护人员及家人协助注射；臀部适合注射中、长效胰岛素（例如睡前注射的中效胰岛素），臀部皮下层较厚，无需捏起皮肤也无肌肉注射风险。
中医认为糖尿病是如何引起的：
传统中医认为，糖尿病属于“消渴症”范畴，它是上、中、下三消引起。
上消在肺，主要表现为口渴，多饮，饮水后仍然口渴。喝得多属于肺热，肺燥有热就出现口渴的情况。肾的气化功能失常，导致膀胱虚寒，水液代谢异常，则会导致小便多，水分都从小便排除，全身的水分减少，所以会口干口渴，喝再多的水也不起作用。
在糖尿病的早期是以燥热为主，5到10年的糖尿病可以出现阴虚燥热，再往后就可能出现气阴两虚，20年左右的糖尿病可以出现阴阳两虚。如果糖尿病到了20多年的时候，出现糖尿病足、糖尿病肾病各种并发症，出现了淤血阻络，这是糖尿病的主要的情况。
治疗上应该三焦兼顾，上、中、下焦，三消同治，辨证和辨病相结合。
木糖醇与蔗糖相比含糖量较低，每克木糖醇的含糖量为2.4卡路里，比多数碳水化合物的热量少40％。它的新陈代谢不需要胰岛素的参与，所以对血糖的影响较小。木糖醇是一种甜味剂，主要用来满足糖尿病患者口腹感要求。甜味剂是一种食品添加剂，从安全的角度上，不建议孕妇和儿童使用。木糖醇不容易被胃消化酶消化吸收，它直接到肠道后只有20％吸收，会引起腹胀、腹泻。所以对于糖尿病病患者，可以适量吃木糖醇，但不应过多，一天的量不能超过50克。
糖尿病心血管病包括糖尿病心肌病变、心血管自主神经病变、高血压以及冠状动脉心脏病变。糖尿病患者较非糖尿病患者心血管病的发病率和病死率高2－3倍，无论在病因、发病机制、病理生理、临床表现以及患病率等方面糖尿病性心脏病均较非糖尿病冠心病更为复杂。
出现低血糖最常见的症状是胸闷、心慌、出冷汗，严重的病人肢体会出现抖动。首先需要测血糖，明确是否是真的低血糖，可以先喝液体饮料或吃含糖食物，迅速补充低血糖的症状。一般半小时会缓解。出冷汗、心悸的症状可能在血糖恢复一个小时后才会有明显的缓解。
糖尿病吃哪些水果要根据血糖控制的情况来决定。如果血糖控制好而且肾功能也很好，可以在两餐之间吃一些含糖量较低的水果。但是注意含糖量低不是根据口感决定。对于容易升血糖的水果再食用时要注意减量。水果对于人体是有益的，不要完全不吃也不要乱吃。