胰腺癌有可能是遗传性因素或者是患者有不良的饮食习惯，经常性地食用甜食，致使胰腺负担加重所致，也有可能患有三高疾病、过度饮酒，慢性胰腺炎致使胰腺受到过度刺激转变而来。
胰腺癌是人体最为重要的消化器官，同时也是极易发生病变的器官之一。尤其是胰腺癌的发病率比较高，当胰腺癌出现癌变时，其恶性程度较高，致死率很高。虽然以前癌的危害巨大，但是了解其相应的病因，平时做好预防工作还是能够避免的。那么，胰腺癌怎么引起的？
一、遗传因素
相关的研究发现胰腺癌有一定的遗传几率。将近有12%左右的一些癌发病是由于遗传因素所致。而将近有17%的患者都有家族史，也就是存在基因突变的可能。
二、经常性的食用甜食
经常性的吃甜食或者是吃一些含糖量较高的食物，患有胰腺癌的风险性要更高一些，因为一些高糖类的食物不易消化，会增加胰腺的负担，长此以往容易发生癌变形成胰腺癌。
三、三高疾病
如果患有高血压、高血脂或者是高血糖等疾病也容易诱发胰腺癌，这是因为这些患者自身的血压或者是血糖值偏高。而血压和血糖值长期偏高会对胰腺正常的功能产生影响。如果不及时的控制血压或者是血糖会诱发局部出现癌变，形成胰腺炎或者是胰腺癌。
四、过度饮酒
酒精具有一定的刺激性，如果长期有饮酒的习惯，会致使人体各个部位的消化器官受到刺激，尤其是眼线在受到刺激之后有可能会发生病变，形成胰腺癌。不过不同种族饮酒后其以腺癌的发病率会有一定的差异性，相比于白种人而言，黑种人饮酒过度患有胰腺癌的发病率会更高一些。
五、基础性疾病
很多疾病如果不及时治疗，也有可能会发展成为胰腺癌，比如慢性胰腺炎。胰腺癌的发病与慢性胰腺炎也有一定的关系，通过流行病学研究发现，慢性胰腺癌如果任由疾病发展，有可能会发展成为胰腺癌。
胰腺神经内分泌肿瘤症状，主要是看它从哪个细胞里长出来的。胰腺内分泌肿瘤有两大类，第一大类是神经内分泌肿瘤，没有任何症状，只能影像学发现；另一大类是有症状的一些内分泌肿瘤细胞，症状主要以生长部位区分，比如说肿瘤是从胰岛细胞长出来就叫胰岛细胞瘤。胰岛细胞瘤症状，病人会有反复的低血糖反应，另外测当时患者的血糖和C肽反应，蛋白是非常的低；如果患者是促胃泌素瘤细胞，患者会反复出现胃溃疡，因为促胃泌素会反复刺激大量的胃酸分泌；而从胰高血糖素长出来的肿瘤，病人会有高血糖反应。
胰腺癌是肝胆外科的一个非常重要，也是非常缠手的肿瘤，胰腺癌的手术也是肝胆外科的一个最大的手术之一。如果患者得了胰腺癌的话，会做一个胰十二指肠切除术，包括切除将近1/3的胰腺、胃、十二指肠、胆道等等，手术以后一定要叮嘱患者不要吃特别油腻的、辛辣的食物，要以清淡、容易消化的食物为主。第二点患者注意保暖，适当的运动，不要过于劳累。第三点术后的注意事项是一定要密切的随访，因为胰腺癌的恶性程度非常的高，所以术后的随访是非常的重要，以便于及时发现肿瘤的复发和转移，作出对应的处理。
胰腺癌是一个恶性程度非常高的肿瘤，很容易远处转移，其中肝脏是最容易受侵的一个靶器官。一旦得了肝转移，治疗方案还是有的，首先可以选择全身化疗治疗方案，也可以选择局部的肝动脉栓塞化疗治疗方案。近几年来，随着肝脏的局部治疗的兴起和发展，肝脏局部治疗的疗效是相当的确切，也可以尝试使用肝脏的射频消融，局部毁损肝转移病灶。这些都是可以选择的一个治疗方案。如果病灶比较大，或者是比较集中在某一个肝段和肝叶，肝切除也是可以作为一个选择的后备的方案。
近几年来化疗方案对胰腺癌的疗效越来越好了，所以在患者胰腺癌术后，会选择一些化疗方案为患者进行治疗。胰腺癌的患者术后的恢复时间比较长，因为手术创伤太大了，化疗以后的副作用会比其他的癌症患者反应还会更重，所以术后的护理和注意事项很重要。化疗以后要一定要叮嘱患者避免受凉，避免剧烈的运动。另外一定要注意保暖，饮食上一定要清淡饮食，坚决不能饮酒还有抽烟，还要定期的复查血常规，还有肝、肾功能的一些指标，如果出现了血各种化验有异常的话，要请临床大夫做对应的处理。
胰腺癌复发吗：
对于肿瘤的复发，以目前的科技水平，是一个不可避免的问题。以前，胰腺癌术后由于放疗和化疗的效果都不理想。所以只采取手术措施。随着近几年药物的研发进展，胰腺癌中一部分病人在做化疗后，可以大大延长寿命。
临床上也有病例显示，胰腺癌的病人转移后，经过规范的化疗，病人还可以存活3到5年。还有一部分病人没有手术机会，经过规范的化疗后，获得了手术机会。所以在做完胰腺手术后，一定要结合放化疗。对于一些经济条件较好的病人，还可以选择一些靶向治疗药物，包括免疫细胞的治疗等。