脂肪肝这些年来出现的几率逐渐的提升，为什么会出现这类的疾病和日常的饮食有着一定关系，在出现脂肪肝之后可以选择多吃维生素，能够有效控制脂肪肝，另外也应该选择多吃新鲜蔬菜水果，多补充蛋白质，但是应该控制糖类食物。
在当前的临床上，脂肪肝出现的几率比较高，之所以引起脂肪肝也是因为饮食不正确所造成这种疾病，其实很容易会造成并发症，另外也可能会出现酒精性肝炎，肝硬化等等，所以也需要及时接受治疗，有不少的患者都会选择吃维生素，脂肪肝吃维生素好吗？
一、脂肪肝吃维生素好吗
在目前临床上，其实并没有什么特效药能够治疗脂肪肝，但是却可以选择一些能够保护肝细胞的药物，譬如维生素B，维生素C就可以有效达到控制脂肪肝病情的效果。因为维生素能够有效发挥抗氧化的作用，达到消耗脂肪的效果，有效提升人体的免疫能力，可以降低脂肪的含量，促进病情的恢复。
二、脂肪肝人群该多吃什么
1.多吃新鲜蔬菜水果
脂肪肝人群就应该选择多吃新鲜蔬菜水果，可以将体内的脂肪快速消退，高纤维类的食物也可以有效控制血糖，达到降低血脂的作用，而且对于营养过剩性脂肪肝人群更为适合。
2.控制糖类食物
脂肪肝人群不仅仅需要严格的控制脂肪，也同样需要控制糖类食物，因为适当性的摄入脂肪就可以有效保证人体的健康，而摄入过多的糖类就可能会增加胰岛素的分泌，对于酒精性肝病或者是因为营养不良所造成的脂肪肝就会产生影响，所以一定要选择补充优质的蛋白质。
3.补充蛋白质
蛋白质如果摄入不足就可能会导致脂肪肝的情况更严重，高蛋白饮食也会导致再脂蛋白的明显提升，为了有效促进体内脂肪的排出，减轻脂肪肝的症状，促进肝细胞功能的恢复，每天摄入的蛋白质不应该低于60克，总之患者不同的病因，在选择饮食治疗时方法也会有所区别，只有结合病情，才能够真正控制病情。
脂肪肝是怎么回事：
脂肪肝，医学名称脂肪性肝病，是指肝脏内脂肪含量超过正常值，通常正常肝脏内脂肪的含量在2%到4%之间，如果脂肪含量超过了5%，就称为脂肪性肝病。
脂肪肝已经成为我国乃至世界上发病率最高的慢性肝脏疾病。根据病因可以将脂肪肝分为酒精性脂肪肝和非酒精性脂肪性肝病，酒精性脂肪肝由饮酒所致，非酒精性脂肪肝是由于一些慢性疾病，如肥胖、糖尿病及一些代谢性疾病等，导致脂肪在肝脏内异常堆积形成。根据肝脏内脂肪含量和肝功异常情况，非酒精性脂肪肝可以分为单纯性脂肪肝、脂肪性肝炎、脂肪性肝硬化。
脂肪肝有什么症状：
脂肪肝主要的症状比较轻微，主要是肝区感觉到闷胀和沉甸甸感，也可以没有症状。脂肪肝最主要就是超重，腹型肥胖可以根据体型判断，做一个超声可以确诊。另外脂肪肝的患者通常情况下会伴有血脂的升高，体检时血脂升高要做彩超，看有没有脂肪肝伴随发生。
另外有个比较好的判断脂肪肝轻重程度的指标，叫做肝脏弹性测定，脂肪肝患者的脂肪的沉积的数值会很高。患者在减肥或者在治疗脂肪肝过程中，可以根据这个值来判断脂肪肝恢复的情况。
脂肪肝如何消除：
消除脂肪肝不是一个单纯针对脂肪肝的问题，它更重要的是全身的体重管理，配合有生活方式的调整和饮食结构的改变。
生活方式的调整就是在食谱里边要减少主食的摄入，增加这种蔬菜水果和有一定量的蛋白质的摄入。睡眠上尽量减少午休，因为刚刚吃完午饭比较容易出现脂肪肝的加重，同时避免吃夜宵，在睡眠前的两个小时之内不要进食高热量的食物。另外要增加锻炼消耗，可以加强热量的消耗，药品也有一定的作用，但是要配合这些辅助措施才能控制脂肪肝。
脂肪肝是怎么回事：
脂肪肝指肝脏细胞里脂肪过多堆积，但脂肪肝不是一个独立的疾病，只是身体的一种状况。
脂肪肝是由很多因素引起，肝脏细胞中含有脂类物质，如胆固醇、甘油三酯等，脂类物质所占的比重不超过整个肝脏比重的5％，只要脂类物质超过肝脏整个比重的5％，或者肝脏在病理状态下，50％以上的肝细胞里都有脂肪变性，即可诊断为脂肪肝。
根据肝脏内脂肪的含量，可以分为轻度脂肪肝、中度脂肪肝和重度脂肪肝，肝脏脂肪含量5％到10％为轻度脂肪肝，10％到15％是中度脂肪肝，大于25％是重度脂肪肝。
年轻人轻度的脂肪肝其实不需要治疗，因为轻度的脂肪肝它肝脏的损伤不是很重，大多数查转氨酶都是正常的，应该也不会有特殊的不舒服的表现，所以这些年轻人，而且他可以通过运动，控制饮食，然后控制体重来减轻脂肪的沉积。