胰腺炎即便已经出院，身体还需要慢慢调理才能恢复正常，刚出院时不宜吃肉。一般轻型胰腺炎病人出院半个月后可以吃肉，而重症胰腺炎病人则在出院后一个月才能吃肉。吃肉时不能过于油腻，可以使用蒸、煮等方式烹调，同时也要控制肉类的摄入量，不宜吃得过多。
胰腺炎是一种对病人健康危害很大的疾病，这种疾病会引起恶心、呕吐、腹痛等不适症状，一旦发生，应积极治疗，以免引起严重的并发症。病人在治疗结束之后，即便已经出院，身体仍然没有完全恢复，在食物的选择上也要特别注意。那么，胰腺炎多久可以吃肉呢？
一、胰腺炎多久可以吃肉
胰腺炎病人刚刚出院是不能吃肉的。刚出院的患者身体还没有完全康复，此时需要加强营养，促进身体的恢复，可以适当吃一些碳水化合物及蛋白质，避免摄入动物脂肪。轻型胰腺炎的患者在出院后半个月内不宜吃肉，而重症胰腺炎患者出院后一个月内不宜吃肉。
之后如果上腹没有出现不适感，可以适当吃一些鱼肉、鸡肉、瘦同等，但吃肉不能过于油腻，在食用时也要用清淡的做法，比如煮、蒸等，不能用烧烤油炸的方式烹调，且要控制好肉类的摄入量，不宜食用过多。
二、胰腺炎恢复期可以吃什么食物
胰腺炎患者在出院之后的恢复期，饮食上应选择富于营养的食物，比如豆腐、蛋、米、面等，还可以多摄入新鲜蔬菜、水果。要注意不能暴饮暴食，吃七、八分饱即可。如果患者合并有糖尿病的，要适当控制米、面等碳水化合物的摄入。
在烹调方式上，最好以蒸、炖、煮等方式为主，有利于食物的消化吸收。要控制盐的摄入量，如果盐分摄入过多，可导致胰腺充血水肿，影响病情的恢复。
蔬菜方面，可以吃一些萝卜、花椰菜、菠菜等，但要将其煮熟后食用，将纤维煮软以免引起腹泻。要避免使用太辣、太酸的调味品，以免导致胃酸分泌过多，加重胰腺的负担。还可以多吃一些香蕉、桃子等没有酸味的水果。不宜吃易产气的食物，如蚕豆、红薯等。
重症胰腺炎用什么抗生素：
重症胰腺炎需要预防性地使用抗生素来预防它后期可能会出现的感染，早期的抗生素治疗可以经验性的抗生素使用为主，包括选择三代的头孢类药物以及喹诺酮类的药物，但是要根据病人个人体质去选择一定要尽量避免使用患者会有，可能过敏的药物到感染的后期，除了抗生素治疗以外，同时还要给予穿刺引流，另更重要的是到感染的后期，一定要争取获得新经学的证据，比如留取血培养，包括穿刺液的培养，同时根据药敏药物培养的细菌培养的药敏结果来选择敏感的药物。
如何预防胰腺炎：
主要从控制饮酒，避免暴饮暴食，及避免吃高脂饮食等来预防胰腺炎。在预防的前提上，一定要规律饮食，忌酒，或是适量饮酒。饮食的结构要合理，避免摄入过多的高脂饮食。进食方式要文明，拒绝暴饮暴食的行为。胆源性胰腺炎特别容易在进食以后诱发胆囊收缩，导致胆囊的小结石脱落，进入胆总管。直径大小在零点五、零点六厘米左右结石特别容易引起胆胰管壶腹部的梗阻，梗阻以后就会导致胆汁逆流进入胰管，从而激活胰液里的胰酶引起胰腺炎的发作。对于胆囊小结石的患者，应该定期复查。
如果出现胆囊炎发作的症状，一定要首先禁食，禁食、禁水，观察病情的变化，如果症状没有明显改善，应该及时就医。反复发作胆囊结石、胆囊炎的病人，应该及早地切除病变。
慢性胰腺炎发病的原因很多，因长期饮酒导致的慢性胰腺炎，内科治疗或外科治疗，只能缓解症状，改善生活质量，无法治愈。如果是自身免疫性导致的慢性胰腺炎，可通过特殊治疗控制炎症，使胰腺恢复，达到基本治愈的目的。
胰腺炎是胰腺常见的良性疾病，急性胰腺炎如果是轻症通过非手术治疗，短期即可缓解。重症需要使用呼吸机、血滤等器官功能的治疗后有治愈可能。慢性胰腺炎与长期酗酒有关，较难治愈，通过积极治疗可延缓病情发展避免并发症的出现。
胰腺炎跟生育之间没有必然联系，但在妊娠的过程中，部分孕妇会发生急性胰腺炎，会对胎儿产生不利的影响，往往需要通过终止妊娠来保证急性胰腺炎能够治愈。部分慢性胰腺炎患者会有比如自身免疫的问题等，也会影响到胎儿。