食道癌是当下发病率极高的一种病，主要包括吃的过烫，吃的过快等等的饮食导致。另外遗传因素，自身维生素水平不足与抽烟酗酒等等有不良嗜好的有很大的关系，所以要注意各个方面都要及时的进行查看，这样才可以有利于身体的尽快恢复。
食管癌是日常生活中很常见的一种恶性肿瘤，对于这个疾病或多或少的都有一点了解。一旦患上食管癌，对于整个身体都会造成巨大的影响，会直接危及到生命，所以查看具体的原因进行治疗非常重要，一起来看下食道癌的原因。
1、吃的过烫
食道癌与饮食有着极大的关系。生活中很多人比较喜欢吃烫的食物，但这对食道粘膜是非常有害的。当温度超过60度时，就会灼伤它，长此以往就会引起食道病变，导致癌症。
2、吃的过快
吃的过快也是食道癌的一个诱因，很多人因为工作忙，时间少，所以吃一顿饭不要几分钟就搞定了。这种方式进食的食物没有充分咀嚼，很粗糙的食物在食道内损伤食管粘膜上皮时，很容易导致急性炎症的发生。随着时间的推移，很容易引发炎症和食道癌，吃得太快太久会导致胃损伤。
3、遗传因素
食道癌是一种带有遗传成分的疾病，许多患食道癌的人在他们的直系亲属中也有癌症。
4、自身维生素水平不足
自身维生素水平不足也是引起食道癌的一个诱因，维生素对身体非常重要。除了提供身体所需的能量，它也是身体化学反应的能量来源。当身体缺乏维生素时，所有的功能都会下降，很容易生病。维生素缺乏症较严重的人，组织的器官抵抗力也会大大下降，当食道受到炎症刺激时，很容易产生恶性病变。
5、不良嗜好
在生活中喜欢抽烟酗酒的人患上食道癌的几率也会大大增加，香烟中含有大量的尼古丁。在肺部和外界的气体进行交换的时候，这些物质会附着在食道内，很容易会导致局部的皮肤出现病变。而那些喜欢喝酒的人，则会引起身体的免疫力下降严重，患上食道癌的几率也会大大增加。
食道癌能治愈吗：
食道癌能否治愈，要根据肿瘤的分期来决定，肿瘤越是早期的治愈的机会就会越高，如果当病人发现时，已经是中晚期的时候，包括病人已经做了手术，这种治愈的机会都会比较弱。食管癌在恶性肿瘤里恶性度属于中度偏上，这种相对来说更比较难治一点，它的五年生存率大概也就30%-40%左右。
所以早期的食管癌，一期、二期通过手术或通过术后的放化疗等，患者可能能够得到长期存活。偏中晚期一点的食管癌，手术放疗以后复发和转移的机会会非常高。
食道癌晚期怎么治疗最好：
食道癌晚期治疗需要具体根据不同病人的病理情况和身体条件制定不同的治疗方案。如对晚期的食管癌患者，身体条件相对较差，不能考虑手术和放疗。大部分患者选择主要是全身的化疗，和目前的很多靶向药，如免疫检查点的抑制剂，或者叫做PD-1的治疗方案。
通过这些化疗、靶向药和PD-1的治疗，都能够使晚期食管癌的病人延长了他的生存，提高了他的生活质量。然而这些治疗对部分病人还是效果不佳，又或者病人经济条件不允许，这个时候还可以对症用选择一些益气养血、通络、清热解毒抗肿瘤的中成药，也会起到辅助的作用。
食道癌有口服化疗药吗:
现在治疗食道癌的口服化疗药，医生们主要还是选择氟尿嘧啶类药物。而氟尿嘧啶类的药物，主要分为一代、二代、三代的药物。但是现在社会上最新的口服化疗药，主要是卡培他滨这类药物。
由于卡培他滨在患者体内可以很容易而且迅速转化成5FU，并起到对患者体内肿瘤的化疗作用。而且现在社会上一般的口服化疗药，都只适合年龄比较大、体质比较虚弱的老年人，以及一些不能耐受联合化疗、静脉联合化疗的这些病人，并且治疗效果也非常有限。