食道癌患者在日常生活中不能做的事情有很多，比如不可以抽烟，也不可以喝酒，不可以吃太烫的食物，不可以吃太热的食品。其次，食道癌患者在生活中不要吃烟熏的食物，比较常见的有香肠和腊肉，泡菜和腌菜。尽量吃一些清淡和有营养的食物，也要吃一些容易消化的食品。
食道癌是一个在生活中可能会遇到的疾病问题，大家应该要用正确的方法来进行治疗，否则有可能会引起一些比较严重的后果，甚至有可能会出现癌细胞转移。食道癌除了接受专业的治疗以外，日常生活中的很多饮食都可能会加重患者的症状，此需要患者多了解饮食相关的信息，那么食道癌哪些东西不能吃？
1、烟熏食物。烟熏食物本来就是不安健康的食品，也是不健康的烹饪食物的方法，可是在某些地方依然非常流行，比较常见的有腊肉和香肠，咸菜和泡菜。食道癌患者应该要注意，尽量避免吃这些食品，因为这些食物本身就有可能会诱发癌症的发生。如果在生活中吃了这样的食品，就有可能会导致食道癌的情况加重，也有可能会引起癌细胞的转移。
2、过热或过烫的食物。很多人都非常喜欢吃非常热或者很烫的食品，这些食物容易导致食管黏膜受到高温的损伤，从而导致食管癌的发病率不断的上升。我本身就存在食道癌的问题，那么在日常生活中也应该吃一些温热的食物，不要吃太烫或者太热的食品，也不要吃辛辣和刺激性的食物。
3、抽烟喝酒。食道癌患者在治疗的过程中不能抽烟，也不能喝酒，香烟燃烧的过程中会产生很多有害的物质，容易给咽喉部带来刺激，可能会导致患者的症状加重。酒精是对咽喉部有很大刺激的东西，一般建议食道癌患者千万不要喝酒。有的食道癌患者已经达到了临床治愈的标准，基本上不需要服用药物或者放疗化疗，但是依然不能抽烟和喝酒，否则有可能会导致该疾病的复发。
食道癌晚期症状：
食道癌晚期的症状主要为以下七个方面。
第一、食道哽咽越发严重，以至于患者甚至难以喝水。
第二、胸骨后疼痛感越发厉害。
第三、病人越发消瘦。
第四、部分病人的肿瘤侵犯血管以后，可能会导致少量的吐血，或者是消化道的黑便。
第五、肿瘤的转移症状，如纵隔淋巴结的转移，表现出上腔静脉压迫的综合症，脸与脖子等出现浮肿。
第六、声音嘶哑，同属于肿瘤淋巴结转移以后，侵犯了喉返神经，引起声音嘶哑。
第七、患者易出现呛咳的表现，即食物越稀呛的越厉害，一旦喝水马上就会引起这种刺激性的咳嗽，属于食道气管瘘的症状。
食道癌早期治疗方法：
早期食管癌治疗多半分两种，第一是手术，第二是放疗。早期的食管癌发现了以后，观察病人身体条件，没有远处转移，就应该选择手术切除，尤其是食管的中段和下段的肿瘤，只有通过手术，病人才能得到就根治。但因为食管的上段的肿瘤在手术时打开的视野不够，另外其重要的解剖结构较多，所以手术导致的并发症较多，尤其是喉返神经的损伤，或者是这种术后造成的瘘。
所以这种时候手术相对风险高，或者是病人相对高龄的时候，医生就可以选择不做手术了而选择放疗，而放疗在食管上端的肿瘤的时候，一样能得到根治的机会。
食道癌晚期怎么治疗最好：
食道癌晚期治疗需要具体根据不同病人的病理情况和身体条件制定不同的治疗方案。如对晚期的食管癌患者，身体条件相对较差，不能考虑手术和放疗。大部分患者选择主要是全身的化疗，和目前的很多靶向药，如免疫检查点的抑制剂，或者叫做PD-1的治疗方案。
通过这些化疗、靶向药和PD-1的治疗，都能够使晚期食管癌的病人延长了他的生存，提高了他的生活质量。然而这些治疗对部分病人还是效果不佳，又或者病人经济条件不允许，这个时候还可以对症用选择一些益气养血、通络、清热解毒抗肿瘤的中成药，也会起到辅助的作用。