玉米粥具有健脾养胃的效果，可以提高脾胃消化功能，其中含有的叶黄素和核黄素对眼睛有明显的保护作用，所含的亚油酸可以保护脑血管不受破坏。除此之外，玉米粥中含有丰富的膳食纤维和多种微量元素，可以缓解便秘，对癌症也有一定的预防作用。
粥是饮食上不可缺少的一种食物，尤其是在早餐和晚餐的时候，很多人都会习惯性的喝一些粥类，不同的食材可以熬出各种各样的粥，其中玉米粥就是比较常见的一种。主要是以玉米为主材料所熬成的粥，玉米本身就有丰富的营养价值，深受人们喜爱，那么玉米粥的好处具体有哪些呢？
1、健脾养胃
玉米粥有很好的健脾养胃的效果，因为它保留了玉米中大部分的营养，可以提高脾胃消化功能、利湿渗水。所以如果经常出现脾胃不和、消化不良和食少腹胀等症状，建议可以适当的食用一些玉米粥，起到调理的作用，经常食用能提高脾胃健康。
2、保护眼睛
在平时多食用玉米粥对眼睛有明显的保护作用，因为玉米粥中含有丰富的叶黄素和核黄素，这些物质可以促进视网膜的发育，防止视网膜黄斑变性，从而阻止视力下降，提高人类视神经功能。尤其是一些进入中老年的人群，可以多喝玉米粥，能够保护眼睛，防止患上眼科疾病。
3、健脑提神
玉米粥的主要食材是玉米，而玉米中的亚油酸属于不饱和脂肪酸的一种，这种物质可以保护脑血管不受破坏。除此之外，玉米中的谷氨酸能够加快脑细胞的再生和代谢，所以经常食用玉米粥有很好的健脑提神的效果。
4、预防缓解便秘
玉米粥含有丰富的纤维素和膳食纤维，食用过后可以增加饱腹感，还能刺激肠胃，加快肠胃蠕动，从而缩短排便的时间，如果经常出现便秘的情况，那么可以喝一些玉米粥，起到缓解作用。除此之外，玉米粥还能加快肠道中胆固醇的代谢，防止胆固醇在体内堆积。
5、预防癌症
玉米粥对癌症有一定的预防作用，因为玉米中含有某种微量元素可以使身体对癌症的功能起到一定抵御作用。其中的抗病因子能够使致癌物质失效，且随着大便排出体外，此外，玉米中含有丰富的维生素A，对癌前的病变有很好的阻止和延缓作用。
喝白开水补钙吗：
喝白开水是最好的补水方式。人如果不吃饭可以勉强存活几天。但是，如果人不喝水很快就会失去生命。白开水中含有矿物质等人体需要的成分，而且没有额外的添加。老话经常讲“喝口凉水都长肉”，其实这是不对的，因为水中并没有热量。白开水也就是纯水，不包括粥类以及汤类，每天的饮用量需要接近1500毫升，也就是七杯水到八杯水的量。这个饮水量必须要保持，可以每次喝200毫升左右。每天上班族在工作的过程当中，不管工作有多忙碌，也要时刻提醒自己要多喝水，让身体补充足够的水分。
水对人体来说至关重要，水对人体可以起到很多作用。水有解毒、调节体温甚至提高机体的免疫力的作用，所以建议无论是老人、小孩还是工作人员都应多饮白开水。
晚餐吃什么健康：
晚餐吃的食物过多，对人体最大的危害就是，长此以往容易使人发胖。因为如果晚餐吃的特别多，再加上吃完不动，热量消耗就会比较少。有的朋友在六点半吃晚餐，会工作到十一点半，如果是这样，晚餐的量就不必减少，因为在吃完晚餐之后，还会有很长的工作时间。但是，如果吃完饭就休息，这样长时间下去，就会容易导致身体出现很多的问题，比如肥胖。肥胖是很多疾病的根源，比如血糖高、尿酸高，或者是脂肪肝以及血脂高等疾病。
正常的晚餐总体原则有两点：
第一，是饮食不过量。
第二，是饮食清淡。
晚餐也可以进行荤素搭配，这样每天摄入的营养也会比较全面。比如可以用清蒸鱼搭配青菜来吃，也可以吃点杂粮饭或者是喝点杂粮粥，或者煲汤都可以。
腹泻不能吃什么食物：
人在腹泻特别严重的时候，必须要去看医生，这时候医生可能会建议禁食。
在腹泻的缓解期，膳食应该是从比较软烂的食物开始，比如大米汤以及小米汤，这样的食物有利于身体的消化和吸收；绝对不可以吃刺激以及辛辣的食物。其实刺激性食物，也包括很多比较偏凉性的水果以及蔬菜，比如黄瓜、苦瓜等，这一类的偏凉性的水果以及蔬菜，在腹泻的恢复过程中，不可以食用。除此之外，一定要选择那些比较容易消化吸收的食物，比如面条、小的碎的疙瘩汤以及大米汤等食物。在后期需要恢复体力的过程中，就可以吃一些馅料中菜比较多，肉比较少的小馄饨或者是饺子类的食物，让膳食慢慢的恢复正常。等到身体完全恢复以后，膳食也可以恢复正常。
孩子吃零食不吃饭怎么办：
现在有许多家长不知道如何选择合理的零食，或者没有很好的控制孩子吃零食的量，从而导致孩子吃零食已经影响到吃饭。其实，对于孩子来讲，零食最好的选择是水果和坚果，这样的零食是首选，不会影响吃饭，只是作为三餐营养素不足的补充。
如果孩子吃零食已经影响吃饭，就需要注意以下几点：
第一，要改变孩子吃零食的种类，不再给孩子吃那些有香精、色素、油以及糖添加比较多的零食；
第二，要控制孩子吃零食的量，保证不要影响下一餐；
第三，可以学一些有关营养的知识，在选择零食的时候，可以多多关注零食的营养标签和配料表。
如果孩子不想吃饭，从饮食来讲，可以为孩子选择一些比较清淡的粥或者是蔬菜，从而起到调节的作用。
刺激性食物有哪些：
刺激，第一看用量，第二看食材。最原始的刺激性食物是指辛辣的食物，比如辣椒、花椒以及大料等辛辣食物。现在可以将刺激性食物的范围扩宽一点，比如醋、葱、姜、蒜。醋、葱、姜、蒜的本身也具有刺激性，如果将它们作调料用，其刺激性就可以忽略。但是，如果大量食用，这些就都可以算刺激性的食物。在吃的时候，能够感觉刺激的东西，比如柠檬也包括在内。柠檬在菜中加几滴，可以起到祛腥、提鲜以及提味的作用。但是，如果每天用半个柠檬来沏水，对胃就会一定有刺激。芒果、菠萝对于有些人而言，可能并没有问题。但是对于某些人而言，可能会导致过敏。
其实现在刺激性的食物因人而异，应该根据个体的需要，来选择适合自己的食材。