在胰腺癌当中有很多小的分类，其中胰头癌也是胰腺癌的其中一种，这种癌症所表示的是患者的胰头出现了恶性肿瘤。那么对于胰腺癌的治疗，临床上一般是根据患者的情况来采用手术切除方法，根据不同患者的情况对不同的部位进行切除，并且避免疾病的恶化。
在名称上看到胰腺癌和胰头癌是十分相似的，很多患者不能够从名字上对这两种疾病进行区分，并且容易将其混淆，容易导致疾病治疗出现误差，影响疾病的恢复。那么胰头癌和胰腺癌的区别有哪些呢？
一、胰头癌和胰腺癌的区别是什么
在胰腺癌当中包含着一种疾病，被称为是胰头癌。胰腺可以根据每个部分的不同来进行命名，可以分为胰头、胰颈以及胰体和胰尾。当恶性肿瘤在胰头出现，那么就被成为是胰头癌。胰腺癌则是我们常说的胰腺外分泌肿瘤，如今它的发病率呈升高的趋势，并且其恶性程度较高，发展的速度比较迅速，在早期发病的时候患者难以察觉，在进行切除以后它的预后比较差，很多病人的生存率较低，这是恶性肿瘤死亡的第四位。
二、胰腺癌的治疗方法
1、扩大胰十二直肠切除术
患者出现胰腺癌以后，可以通过手术切除的方法来对肠系膜上血管进行切除，并且把肿瘤和被累及的血管一同切除，可以用自体的血管或者是人造血管来重新搭建血管的通道。这种手术的创伤较大，并且进行的时间比较长，对医生的技术要求也是比较高的，所以患者需要谨慎选择手术方式。
2、胰十二指肠切除手术
对于胰腺癌的治疗来说，采用胰十二直肠切除的方法是最为经典的治疗方法之一。对患者的切除部分包括远端部分肠胃、十二直肠以及胰头部分，进行切除以后能够有效缓解疾病情况。
3、保留胃部和幽门的切除方式
部分患者在进行胰腺切除手术的时候，可以对胃部的正常生理功能进行保护，阻止肠胃出现反流的情况，同时能够避免营养不良的状况。
胰腺癌严重吗：胰腺癌本身是一种恶性肿瘤，而且是一种恶性程度非常高的肿瘤，所以应该说是很严重的疾病。胰腺癌，现在最主要的治疗手段就是手术，但即使是能做手术的患者复发率也是非常高的，总体的五年生存率，最好的也就是到20％左右，而大多数的肿瘤患者，在做了手术以后，五年生存率其实不到10％。除了手术以外，现在有很多放疗化疗，包括分子靶向治疗、免疫增强。包括中医这些办法。但即使加上了靶向药物治疗以后，病变也只能够得到一定的控制，所以从治疗效果来讲，胰腺癌也应该是非常严重的疾病。
胰腺癌饮食禁忌：胰腺癌的饮食，可分成两个阶段。在手术前，患者必须清淡饮食，尽量多摄取优质蛋白和维生素，适当补充外源性的胰酶等；在手术后，若为胰体尾的手术，应适当减少主食摄入，补充胰酶、优质蛋白和维生素；若为胰十二指肠溃疡切除，应注意少食多餐。另外还有一部分患者，胰腺癌患者已经到了晚期做不了手术，只能做一些化疗或者做一些对症的治疗，针对这部分患者，同样也是要给他外源性的补充胰酶，帮助患者进行够消化。患者也要在允许的条件下多摄入优质蛋白，适当的补充维生素，以获得相对比较好的营养状态。
胰腺癌跟肥胖没有直接的关系。胰腺癌的发病机制有好多的诱因，比如说酗酒、抽烟、高蛋白饮食、高脂肪饮食。胰腺是消化道的分泌器官，吃的高蛋白、高脂肪的食物过多以后，会加重胰腺的负担，这样长此以往，可能就会导致胰腺的癌变，任何一个人长期的摄入高脂肪、高蛋白的食物，都会肥胖，所以说肥胖可能是高脂肪、高蛋白的一个结果，并不是胰腺癌的诱因。但高脂肪、高蛋白食物是胰腺癌的一个高危因素。另外，其发生与吸烟、饮酒、过量饮用咖啡、环境污染及遗传因素都有关系。
胰腺癌手术后肚子疼，是一个非常笼统的问题，可以把术后的时间段来归纳。如果刚做完手术为手术期，也就是说患者做完手术，两个星期之内发生肚子疼，那就要考虑手术本身会不会出现什么并发症了，比如说患者是不是出现胰漏、胆漏或者是腹腔内出血，从而导致患者腹痛的出现。如果患者是出院以后产生的腹痛，就要考虑患者是不是因为饮食的问题，导致出现的腹痛，是不是吃了过多的难以消化的食物，导致的消化功能不好导致的腹痛。还有就是患者是不是好长时间没有复查，然后肿瘤复发转移导致的腹痛。
近几年来化疗方案对胰腺癌的疗效越来越好了，所以在患者胰腺癌术后，会选择一些化疗方案为患者进行治疗。胰腺癌的患者术后的恢复时间比较长，因为手术创伤太大了，化疗以后的副作用会比其他的癌症患者反应还会更重，所以术后的护理和注意事项很重要。化疗以后要一定要叮嘱患者避免受凉，避免剧烈的运动。另外一定要注意保暖，饮食上一定要清淡饮食，坚决不能饮酒还有抽烟，还要定期的复查血常规，还有肝、肾功能的一些指标，如果出现了血各种化验有异常的话，要请临床大夫做对应的处理。