艾蒿，可能很多人听过这个名字，但是也许有的人并不了解它，虽然它很多，但是不专门了解的话，也不会有多了解，艾蒿又叫艾草，它是属于一种草本植物，在我国遍布的地方还是蛮多的，它的功效和作用也是比较多的。
可能有的人会有所了解，在有些节日里面，家里的长辈会挂几颗植物放在家里大门的顶上，说是用来驱邪用的，其实这个植物就是今天说的艾蒿，艾蒿的历史还是比较悠久的，不仅被用来驱邪使用，它还有它一定的药用价值和功效，所以说，艾蒿对于中国人来说，还是有它的一定的地位在的，那么艾蒿到底是什么呢？
艾蒿是一种从古时候便被广泛使用的一种植物，妙用无穷。它既可以作为药材用来入药，又可以作为食材进行烹饪，做出美味的食物。除此之外，艾蒿中含有极高的硒元素，是公认的抗癌植物。艾蒿是一种植物，也是一种药材。它的功效与作用非常大。大家可以根据实际情况去使用艾蒿。艾蒿是在身体陷入危机的时候的一剂良药，艾蒿是在饭菜无味时的一份佳肴，艾蒿是在没有零食时的一盘点心。
艾蒿妙用无穷，在妇人怀孕时将其根熬成汤喝更是有安胎的效果。艾蒿做法有很多，而关键的是如何在需要的时候以恰当的方式来烹饪，以发挥其最大的价值。五月艾叶打成浆，再用糯米粉做成一个个艾叶饼，口感上有很香浓的艾叶香，并有少许的艾叶苦味，吃后齿颊留香。这饼有美容功能，是客家妇女坐月子必吃的点心，还可治感冒。
许多老人家都喜欢用艾叶煮水给小孩子洗澡，特别是两三岁的小孩，寓意为保平安。其实，艾叶煮水用来洗澡可以起到杀菌消毒的作用，从一定的程度上可以促进小孩子的身体健康。艾蒿有一种特殊的香味，能够有效驱蚊。每天晚上将艾蒿点燃，散发出来的烟雾可以起到驱蚊作用；将艾蒿、菖蒲加水浸泡，用来拖地；将艾蒿煮水涂抹到身上；在房间里挂一根阴干的艾蒿条，都能起到驱除蚊子、飞蛾、虫子的良好功效。
艾灸的作用：
艾灸是以利用艾绒等物燃烧生热、灼烫或熏熨人体穴位为主要形式的一类治疗方法，刺激体表穴位或特定部位，通过激发经气的活动来调整人体紊乱的生理生化功能，从而达到防病、治病目的的一种治疗方法。
艾灸的作用主要有以下几方面，其一为温经通络，祛风散寒，缓解风寒湿痹所致的肌肉、关节疼痛；其二为行气活血，温经止痛，有助于缓解气滞血瘀及宫寒所致的痛经、月经不调等症状；其三为调养脾胃，改善食积，消化不良等症状；其四为安神助眠，帮助缓解生活及工作压力等；其五为扶正祛邪，增强抵抗力，预防感冒。
艾灸注意事项：
艾灸是用艾叶制成的艾灸材料产生的艾热刺激体表穴位或特定部位，通过激发经气的活动来调整人体紊乱的生理生化功能，从而达到防病、治病的一种治疗方法。在施灸时要注意安全，防止烫伤。
在艾灸以后，要保持局部的清洁以及局部皮肤温度的正常，防止感受风寒，以影响艾灸的疗效。在艾灸以后如果出现了身热、头昏、烦躁等不适症状，要嘱咐患者适当的休息，然后饮少量的温开水；如果有严重不适，可配合针刺缓解患者的不适。施灸要有一定的顺序，一般推荐先灸上后灸下、先灸少后灸多。
五行针灸是一种比较古老的针刺方法，源于中医的典籍《黄帝内经》，它与通常的常规针法不同，五行针灸属于自然疗愈的流派。通常所见的定向流派是针对具体的症状进行治疗；而五行针灸的特色主要在于：每个人都是五行具足的，而每个人都有自己的主导一面，五行针灸首先要分辨人体五行的主导行，主导一行决定了人面对世界的方式、方法、思维的角度，因此每个人患病时的躯体反应不同，出现五行失衡的反应，五行针灸在于调整这种失衡状态。
针灸减肥的具体方法是一个复杂的问题。一般要从多个环节进行，一个是辨证施治，即判明肥胖原因，是否为脾气亏虚、痰湿内阻、痰盂立足、肝肾不足等等，或者仅是一般性原因造成的肥胖，比如常见的进食过量，针灸治疗应该分型治疗。此外治疗的基本方法是在肥胖的局部扎上针后，再根据症型加上一些穴位，比如脾气亏虚，需要加气海、足三里、脾腧；痰湿内阻，需要加阴陵泉、丰隆或者加上膻中、下脘，再去化痰祛湿；痰瘀内阻，可以加膈腧、血海穴。
针灸减肥一般不强调需要肥胖者刻意去节食，但还是应该适当调整自己的饮食结构和饮食方法。因为单纯地靠节食减肥，首先减肥效果不佳，维持时间很短，而且会造成肥胖者内分泌系统的紊乱，最后导致身材反弹甚至比减肥之前还胖；即使没有反弹，节食对身体机能、器官的损伤也是远远大于肥胖带来的损伤。所以综上所述，在进行针灸减肥时，不需要减肥者过度节食，但是为了配合针灸治疗，使得减肥效果最大化，应该适当调整，比如晚上少吃主食或热量很高的食物。