丙肝患者除了应积极治疗疾病外，日常饮食还要特别注意，不能喝酒、不摄入过多的脂肪，不能过量摄入糖，如血清中铁含量过高，还要避免摄入过量的铁，生活中不能吃垃圾食品，以免影响到疾病的恢复。
丙肝在生活中不如乙肝那般被熟知，但它的危害却不能忽略，如果处理不当，很容易导致肝硬化甚至是肝癌，因此，丙肝的治疗十分重要。除此之外，丙肝患者还要注意日常饮食的调理，以帮助疾病的尽快恢复。那丙肝饮食禁忌有哪些呢？
一、忌酒
对于肝病患者来说，酒对于疾病无疑有火上加油的作用。长期饮酒的人患肝病的可能性要比普通人大得多，不仅如此，患了肝脏疾病的患者如果仍然大量饮酒，可加重对肝脏的损害。因此，丙肝患者应尽量忌酒。
二、忌过量脂肪
脂肪对身体是有好处的，但不宜过量。丙肝患者要注意将体重维持在正常范围内，对于奶酪、黄油以及其他的肉类、甜点、食用油等脂肪含量较高的食物，少吃为妙。
三、忌过量摄入糖
肝病患者常常会有体内热量不足、食欲不振等表现，因此要适当吃一些糖。但过量摄入糖对身体有害无益，糖可以转化为脂肪并在人体内堆积，久而久之，可形成脂肪肝，对肝脏造成负担。建议患者通过食用水果补充糖分。
四、忌过量摄入铁
丙肝患者会有铁排除困难的情况，摄入过量的铁，这些铁无法被代谢掉，在人体内堆积，会降低患者对干扰素的反应能力。因此，如果血清中铁含量过高，患者不宜再摄取含铁量高的食物，比如动物肝脏等，也不应再摄取铁的补充剂，平时要避免使用铁制的锅具。
五、忌垃圾食物
丙肝患者平时不要避免吃垃圾食品，所谓的垃圾食物，是指那些加入了大量添加剂的人工食品，这类食品有高糖、高脂、低维生素的特点，其中化学添加剂较多，对健康有害无益，比如薯片、辣条等等，不仅丙肝患者要少吃这些食品，健康人群也要少吃。
丙肝是一种丙肝病毒感染人类导致的慢性肝炎，丙肝病毒的传播途径非常明确，主要传播途径是血液传播、性途径和母婴垂直传播。丙肝有一个特点叫沉默的肝炎，它是指初期感染病毒相当长的一段时间内如果不查丙肝病毒相关的抗体或病毒，就发现不了感染了丙肝病毒，没有任何症状，但是肝脏在悄悄的纤维化，甚至肝硬化。因此，与丙肝病人一起吃饭、工作、生活不会传播。目前丙肝的治疗已经取得了突飞猛进的进展，主要体现在抗病毒治疗，已经能够彻底根治丙型肝炎，而且时间短、花费少。
丙型肝炎和乙型肝炎，只是从自然史的方面来评估哪个更严重，应该是丙型肝炎更严重。丙型肝炎发病非常隐匿。乙肝可以在早期表现出肝炎的症状，会出现浑身没有力气、吃不下饭、出现黄疸等。而丙肝在早期没有任何表现，只有发展到肝硬化和肝癌之后，才会表现出肝硬化和肝癌的很多症状，这个时候，肝脏已经被严重损害。从治疗角度上来讲，根治丙肝的药物只需要吃三个月，每天吃一片药就能把丙肝治好。而乙肝至今为止还不能够通过短期的治疗就得到根治。从这个角度来讲，丙型肝炎比乙型肝炎更容易治愈。
丙肝的感染也叫隐匿性感染，成人急性丙型肝炎病情相对较轻，多数为急性无黄疸型肝炎，ALT升高为主，少数为急性黄疸型肝炎，黄疸为轻度或中度升高。可出现恶心、食欲下降、全身无力、尿黄眼黄等表现。单纯丙肝病毒感染极少引起肝功能衰竭。在自然状态下，其中仅有15％的患者能够自发清除HCV达到痊愈，在不进行抗病毒治疗干预的情况下，85％的患者则发展为慢性丙型肝炎；儿童急性感染丙型肝炎病毒后，50％可自发性清除HCV。急性丙型病毒性肝炎干扰素抗病毒效果好，90％患者可获得完全应答而彻底痊愈。
丙肝目前主要有三种检查方式，第一种检查方式是丙肝抗体的检查，这种检查主要是检查此人是否曾经接触过丙肝的病毒，并产生了相应的抗体，这种检查并不能对新的丙肝病毒产生保护性的效应。第二种检测为丙肝病毒的RNA定量，也叫做丙肝病毒的核酸定量，检测身体里面是否有活性丙肝病毒，如果病毒定量是阳性，就意味着体内有活的丙肝病毒，如果病毒定量是阴性，就意味着以前曾经感染过丙肝病毒，但已经被身体清除，现在是一种非肝炎的状态。还有一种检查就叫丙肝病毒的分型，目前已经不常用。
丙肝窗口期是指患者感染了丙肝病毒之后的一段时间，体内有丙肝病毒存在，但无法检出丙肝病毒的抗体，在这个过程中医生不能确诊患者是否感染了丙肝。一般在做丙肝筛查时先筛查丙肝抗体，有了丙肝抗体以后才去筛查丙肝的RNA，而不会直接筛查丙肝的RNA。窗口期的存在提示有些病人如果有血液传播或医源性传播，包括共用针头的吸毒史，一定要小心这类人群可能存在丙肝抗体阴性但有丙肝感染的可能。丙肝窗口期目前医学上还没有定论，一般会持续3到6个月左右。