胆结石是我们生活中比较常见的疾病，胆结石发作的时候患者会感到非常疼痛，严重影响人们的工作和生活。胆结石的形成原因和平时的饮食有密切的关联，比如吃的过于单一，喜欢吃高热量的食物，不吃早餐，不喜欢饮水等都可导致该病的发生；不喜欢运动的人也比较容易有结石。
胆结石，又称为胆石症，是胆道系统胆囊或者胆管部位发生的结石，结石一旦在胆道系统形成，就会引起胆道内的炎症，给患者带来一定的伤害和影响，那么结石的原因是什么呢？下面就给大家说说胆结石形成的原因。
1、吃食过于单一
随着生活越来越好，很多人出现高血脂、高血压等疾病，这个时候就会为了控制血糖血压，饮食上就只吃素菜，不吃荤菜，长期下来血糖血压是得到控制了，但是由于长期的吃素，导致人体内胆汁无法消耗，就会形成胆结石。
2、经常吃高热量食物
生活节奏的加快，很多人尤其是白领这类，常常因为工作的原因选择吃汉堡、薯条之类的速食，这些食物中的胆固醇比较高，在吃完这些之后，就会导致胆道内的胆汁胆固醇过于饱和，长时间下来就会形成结石。
3、饮食不规律
现在的年轻人早上为了多睡一会，到了点赶着上班，不吃早饭是经常的事情。而过夜生活更是年轻人的爱好，晚上熬夜玩游戏，聚会等，晚上就要吃宵夜。不吃早餐就会使胆酸减少，吃了宵夜就睡觉，就会导致尿液残留，慢慢下来就会产生结石。
4、不喜欢喝水
很多人都不喜欢喝水，有的甚至喜欢用饮料代替水，水喝的少那么排尿就会减少，这样尿液就会浓缩、浑浊以及尿盐沉淀，时间长了尿结晶就会慢慢形成结石。
5、不喜欢运动
你会发现不喜欢运动的人，长结石的概率比喜欢运动的人高很多。是因为喜欢运动的人，他的胆囊功能和收缩力都会比较高，胆汁这些可以及时的排出，相反不喜欢运动的人，胆囊功能就比较弱，胆汁不能及时消耗，从而形成结石。
胆结石胰腺炎严重吗：
胰腺炎有一种发病原因就是胆源性胰腺炎，这主要是因为胆囊或者胆管内的结石，引起的胆道炎症而波及到胰腺。如果结石通过胆道排入到胆总管下端，引起胆道梗阻，同时影响到胰管中胰液的排出，就有可能引起胆源性胰腺炎。
胆源性胰腺炎需要积极的进行治疗：
第一，要解决这种梗阻的问题，也就是胆道结石的问题；
第二，需要禁食、禁水，给予相应的胰腺炎治疗。如果不能及时的解决胆道梗阻，进行及时、相应的治疗，病情会加重引起一些比较严重的并发症。
老人胆结石怎么办：
80岁老年人的胆囊结石在临床上经常见到，特别是现在平均寿命延长以后，80岁以上的老年人患胆囊结石，在临床上的问题就比较突出。这类年龄的患者，可能会合并很多心脑血管疾病、糖尿病等合并症，手术风险也比较大。
所以，建议六七十岁且身体条件还比较好、能够耐受手术的病人，一旦胆结石有手术指征，还是要积极治疗，以避免到80岁甚至更高年龄的时候，发作胆囊结石，这时候手术就非常棘手。因为如果做手术，风险大；不做手术又会反复发作，在临床上比较困难、难以处理，也会给患者的生活带来很大的隐患。
胆管结石严重吗：
胆道管结石就是胆管结石，胆管结石分为原发性胆管结石和继发性胆管结石。因为胆道本身比较细，正常胆道才6到8毫米，一旦有结石排入很容易就在胆总管内，甚至在胆总管下端发生坎顿，导致梗阻；一旦梗阻就会很容易引起急性的胆管炎、梗阻性黄疸，甚至还会引起胆源性胰腺炎。
因为胰管的排出是跟胆道一起，通过乳头排出；所以一旦发生梗阻，这种胆源性胰腺炎发生的几率就比较高。所以如果有胆管结石，特别是有肝外胆管、胆总管结石，还是要积极地尽快治疗，以防止比较严重的并发症的发生。
胆管结石手术费用：
胆管结石手术的费用主要与手术的方法有关，外科手术和十二指肠镜的逆行取石，这两种手术的费用也不一样。另外，还要看病人的情况，如是否有慢性合并症、是否在治疗过程中需要治疗其他的合并症。所以，本身手术费用不高，但主要是要考虑住院时间。
比如有的老年人，病程比较长的情况下，可能整个治疗过程费用就比较高；如果是需要做胆肠吻合来治疗胆管结石，费用可能就要更高。经十二指肠镜取石，相对比较微创，费用总体也不会太高；除非有一些特殊患者需要有自费的材料，这种情况费用可能会相对高一些。
对于有症状和（或）并发症的胆囊结石，首选胆囊切除术治疗。腹腔镜胆囊切除已是常规手术，具有损伤小、恢复快、疼痛轻、瘢痕不易发现等优点。对于病情复杂或没有腹腔镜设备的医院，也可作开腹胆囊切除。下列情况应考虑手术治疗：1。结石数量多及结石直径≥2~3cm；2.胆囊壁钙化或瓷性胆囊；3.伴有胆囊息肉≥1cm；4.胆囊壁增厚（>3mm)即伴有慢性胆囊炎。对于单发的胆囊结石，胆囊功能较好，可以采取保胆取石，即切除石头，保留胆囊。但是保守治疗必须有严格的适应症，否则结石容易复发。