现实生活中的很多人，特别是年轻人在饮食方面很不规律，因此很容易患上胃肠炎这种疾病，胃肠炎虽然不会严重到威胁患者的生命，但是它造成的影响也是不容忽视的，下面我们来具体了解一下胃肠炎的症状及治疗方式都有哪些？
症状体征
1、全身症状：呈慢性消耗症状，面色不华精神不振，少气懒言，四肢乏力，喜温怕冷。如在急性炎症期，除发热外，可见失水、酸中毒或休克出血表现。
2、消化道症状：常呈现间断性腹部隐痛、腹胀、腹痛、腹泻为本病主要表现。遇冷、进油腻之物或遇情绪波动、或劳累后尤着。大便次数增加，日行几次或数十余次，肛门下坠，大便不爽。慢性肠炎急性发作时，可见高热、腹部绞痛、恶心呕吐、大便急迫如水或粘冻血便。
3、体征方面：长期腹部不适或少腹部隐隐作痛，查体可见腹部、脐周或少腹部为主，有轻度压痛、肠鸣音亢进、脱肛。
治疗方法
1、一般治疗：尽量卧床休息，口服葡萄糖一电解质液以补充体液的丢失。如果持续呕吐或明显脱水，则需静脉补充5％-10％葡萄糖盐水及其他相关电解质。鼓励摄人清淡流质或半流质食晶，以防止脱水或治疗轻微的脱水。
2、对症治疗：必要时可注射止泻药。
3、抗菌治疗：抗菌素对本病的治疗作用是有争议的。对于感染性腹泻，可适当选用有针对性的抗菌素，但应防止抗菌素滥用。
很多人在饮食上不能控制自己，遇到好吃的就猛吃一顿，不合口味的就饿一顿，这样就易造成胃的蠕动功能紊乱，进而使胃壁内的神经丛功能亢进，促进胃液的分泌，久而久之就会出现胃炎或胃溃疡。因此，饮食应该定时定量，千万不要暴饮暴食。另外还要注意饮食卫生，吃饭时一定要细嚼慢咽，使食物在口腔内得到充分的磨切、并与唾液混合，这样可以减轻胃的负担，使食物更易于消化。此外，应尽量少吃刺激性食品，更不能饮酒和吸烟。
肠炎严重吗：
肠炎会表现为腹痛、腹胀、腹泻，尤其是在进食不洁饮食或者刺激性的食物之后，会诱发症状加重，也会出现发热，甚至有寒战。肠炎以结肠炎居多，急性结肠炎发病急，但是病情恢复得也快，但是如果不能够得到有效的控制，它也可以出现脱水，甚至失液性休克的状态。
慢性结肠炎反反复复发作，最严重的就是出现一些并发症，比如出现梗阻、消化道穿孔、消化道出血等，这些并发症可能会影响到生命。所以肠炎是有一定的危险性的。肠炎病人平时应该注意饮食结构，合理的膳食，要保证每天的热量和维生素类摄入量，并且应该适当进行物理疗法，如局部的热敷或者按摩，都能够改善症状。反复发作的肠炎或者出现脱水，需要禁食、水，同时要静脉补液，调整内环境的稳定，预防离子紊乱和酸碱失衡，进行抗感染治疗。
肠炎是怎么引起的：
肠炎是细菌、病毒、真菌和寄生虫等引起的小肠炎和结肠炎。
引起肠炎的原因有：
病毒感染，包括犬瘟热病毒、犬细小病毒、犬猫冠状病毒等；
细菌感染，如大肠杆菌、沙门菌、耶尔森菌（引起小肠结肠炎）、毛样产芽胞杆菌、空肠弯曲杆菌、梭菌（犬出血性胃肠炎）等；
真菌感染，组织胞浆菌、藻状菌、曲霉菌、白色念珠菌等，以白色念珠菌引起的肠炎最多；
肠道寄生虫，有鞭毛虫、球虫、弓形虫、蛔虫、钩虫等，寄生虫引起的肠炎以溶组织内阿米巴较为常见。
还有饮食导致的肠炎，食入未完全煮熟的肉类、禽类、蛋类食物或腐败变质食物、病死牲畜的肉和内脏，饮用污染水；接触刺激性化学物质、某些重金属等，以及滥用抗生素，导致肠道菌群失调，或出现耐抗生素菌株而引起肠炎。
肠炎的早期症状：
一、腹泻，因炎症刺激所致，程度轻重不一，腹泻为本病最主要症状，轻者每天3-4次，呈软便或糊状便，可混有粘液和脓血及伴肛门坠胀、疼痛、便意频繁、排便不尽的感觉，重者数十次或腹泻与便秘交替出现，早晨起床后腹泻及餐后腹泻最为常见；
二、腹痛，一般有轻度至中度腹痛，主要是左下腹或下腹阵痛，持续隐痛者也不少见，轻度肠炎患者多无腹痛或仅有腹部不适；
三、便秘，结肠炎患者大便秘结4-5日排便一次，粪便如羊屎样，甚则不吃泻药不能通便；
除上述症状外，肠炎的早期症状还有腹胀消瘦、乏力、肠鸣、失眠、多梦、怕冷等，严重者有可发热，心跳加速，以及衰弱，贫血，失水，电解质平衡紊乱和营养障碍等表现。
小肠胀气怎么办：
小肠胀气的话，通常表现为脐周痛，腹胀甚至呕吐等等，进食后可以加重症状。出现这种情况还是首先需要明确诊断，可以查一下血常规，c反应蛋白，腹部平片，B超或者是ct等等，一般都有肠腔明显的扩张积气，甚至有气液平等现象，原因可能是腹部手术造成的肠粘连，回盲部或者末端回肠以及小肠肿瘤等引起。
如果出现这种情况，应该有高位梗阻现象，首先需要停止进食，住院治疗，治疗一般是以胃肠减压，抑制胃肠分泌，抗炎或者预防感染，营养支持，维持水电平衡等综合治疗。病情缓解后，可以进一步做大肠小肠镜检查。如果相关检查没有梗阻现象的话，可能是功能性消化不良等造成的，这种情况，首先注意不要受凉，饮食清淡，可以适当服用胃肠动力药物，比如说莫沙必利之类。
经常肠鸣是什么原因：
肠鸣是腹中肠蠕动引起的漉漉作响的表现，正常情况下，一般每分钟3~5次，声音低而缓和，一般听不到声音。在某些情况下，可以出现肠蠕动加快，声音变响等表现。出现异常的肠鸣音的话，通常是伴随其他疾病而出现的。可以是功能性的，也可能有病理性的。比如说胃肠功能紊乱如肠易激综合症等等，通常会出现阵发性的腹痛，肠鸣，便秘腹泻交替等等，另外，某些药物也会出现胃肠蠕动增加，而出现肠鸣现象，比如胃肠动力药或者是某些抗生素等等。
比如说急性肠胃炎，细菌性痢疾等等往往会出现腹痛，腹胀，肠鸣，腹泻，呕吐等等，这种时候长鸣次数增多，音调相对增高。如果出现肠鸣亢进，声音明显增高，或者呈金属音或者是气过水声等等，这种情况需要查腹部平片或者ct等等，可能有肠梗阻现象。