血清甘油三酯正常值是甘油和3个脂肪酸所形成的脂在血浆中含量的正常数值。
血清甘油三酯的正常参考值：合适水平0.56～1.70mmol/L；边缘水平：1.70～2.30mmol/L。血清甘油三酯增高常见于冠心病、原发性高脂血症、动脉粥样硬化症、肥胖症、糖尿病、甲状腺功能减退症、肾病综合征、高脂饮食等。血清甘油三酯减低常见于低β-脂蛋白血症、无β-脂蛋白血症、严重的肝脏疾病、吸收不良、甲状腺功能亢进症、肾上腺皮质功能减退症等。
在检查血清甘油三酯时，有一些事项需要注意：
1、抽血前一天不吃过于油腻、高蛋白食物，避免大量饮酒，血液中的酒精成分会直接影响检验结果。
2、抽血前需要空腹，抽血前一天的晚八时以后禁食，以免影响第二天的检测结果。
3、抽血时应放松心情，避免因恐惧造成血管的收缩、增加采血的困难。
4、抽血过程中如有头晕、心慌等不适症状，应及时告知医务人员。
5、抽血后需用棉球或棉签按压针孔处3-5分钟，进行止血。按压过程中不可以揉动，以免造成皮下血肿。
冠心病危害:冠心病其实最大的危害是导致急性心梗，所谓的冠心病实际上就是血管狭窄，血流原来能过去很多现在过得很少，它导致缺血。如果血栓或者是斑块把血管完全堵了，这个血流过不去了，过不去这个血管它所供应的这一块心肌由于它没有供血，那么这块心肌就坏死了。我们想心脏它就这么大，如果有一块或者有几块心肌坏死了，那么这个心脏等于是这部分肌肉就没有功能了，它就会导致心力衰竭。如果严重的会导致心律失常，会导致病人猝死，心力衰竭，最后导致病人心功能下降导致死亡，所以它的最严重的危害应该是心梗。急性心梗以后再导致心衰和猝死，其实是一个非常危险的疾病。
冠状动脉造影检查是冠心病检查的金标准，在较大的医院基本是都可以做。现在国内还有双源CT可以做，这个检查的精确性也是非常的高，能够准确的看到病变。此外心脏彩超可观察心室壁的活动情况，有助于心室功能及其并发症的诊断。
冠心病患者饮食中应均衡搭配，摄入过多的油腻食物会加重病情，可以少量摄取，一定要掌握好度，另外，专家还特别强调，对于宣传的某些可以预防高脂血症，冠心病的食品，食用过多反而存在危险。需谨慎使用。最好在医生的正确指导下使用。