有些人身材偏瘦主要是肠胃功能不好，所以应该适当的吃一些莲子、山药、扁豆、猪肚等健脾养胃的食物调理肠胃，增加身体对营养的吸收，身材就能逐渐变胖；还可以多吃板栗、巧克力、鱿鱼、肉蛋类食物、啤酒等高热量的食物，也有利于增肥。
很多人都处在减肥的路上，但是想瘦怎么也瘦不下来，还有一部分人想胖却怎么吃也胖不了。如果是男性身材过瘦，会显得有些羸弱，往往无法给女性安全感，所以他们想采取一些措施让自己看起来更胖一些，那么，瘦子吃什么可以增肥呢？
一、多吃调理脾胃的食物
有些人身材消瘦主要是脾胃功能不好，吃再多的东西一般也不会长肉。如果是这种原因导致的身材偏瘦，需要先把脾胃调理好，建议适当的吃一些莲子、山药、扁豆、猪肚等健脾养胃的食物，脾胃调理好后，身体对营养的吸收增加，身材就会逐渐的胖起来。
二、多吃高热量的食物
1.板栗
板栗中含有丰富的淀粉，热量非常高，板栗的营养也比较丰富，富含蛋白质、脂肪、维生素B等营养物质，所以平时多吃一些板栗，既可以为身体补充营养，还可以促使身体摄取更多的热量，身材慢慢的就会胖起来。
2.巧克力
巧克力的热量很高，适当的吃一些巧克力，增加热量的吸收，能帮助增肥。巧克力还可以缓解情绪、保护心脏，常吃巧克力还有益健康，是一种不错的增肥方法。不过肠胃不好时不可以过度吃巧克力，以免引起胃痛、腹泻症状。
3.鱿鱼
100克鱿鱼中含有615毫克的胆固醇，鱿鱼的胆固醇含量非常高，常吃鱿鱼也能帮助增肥。再加上鱿鱼中含有钙、磷、铁等多种营养物质，对身体健康有益，是增肥的不错选择。
4.肉蛋类
各种肉类、蛋类中的脂肪、蛋白质等营养物质的含量都比较高，想要增肥时，可以常吃这类食物，尤其是猪肉、动物内脏等，增肥速度非常快。
5.啤酒
啤酒也可以增肥，从经常喝啤酒的人容易出现啤酒肚就可以看出。所以想要增肥时不妨适当的喝一些啤酒，既为身体补充热量，同时还可以促进食欲，提高消化能力。
最原始最简单的刺激性食物是指辛辣的食物，比如特别辣的辣椒、花椒、大料，吃多都比较有刺激。现在可以扩宽一点，醋本身也具有刺激性，对人体也会有刺激；葱姜蒜作为调料其刺激性可以忽略，但如果大量食用都算刺激性的食物。扩宽一点，吃的时候感觉刺激的东西，比如柠檬也包括在内。柠檬在菜中加几滴，可以祛腥、提鲜甚至提味，但如果每天用半个柠檬沏水，对胃一定有刺激。刺激，第一看用量，第二看食材。吃芒果可能对有些人也有刺激，因为可能导致芒果过敏；菠萝对有些人而言可能没有问题，但是对有些人而言会很难受。其实现在刺激性食物因人而异，根据个体的需要，根据自己的身体，多倾听一下身体的声音，选择适合自己的食材。
不吃主食肯定会变瘦。不吃粮食会使人瘦得瘦骨伶仃，长期不吃主食人会受不了，因为主食是碳水化合物的主要来源，最经济、也最主要，是人不可以缺的营养成分。不吃主食真的会瘦，但是不吃主食的瘦是不健康的减肥方式。所以减肥期间可以吃主食，但一定要限制量，因为主食毕竟是提供热量比较高的食物。比较合适的方法是，对于女孩子每天三到四两是一底线，每天吃三两不为过，可以晚餐少吃一点。但是如果晚上比较饥饿，晚餐也应该吃一点主食，因为跟第二天早上的距离比较长。主食有很多好处，可以提供主要碳水化合物。碳水化合物有解毒的作用，也会提供热量，有抗生酮的作用，是人体三大产能营养素之一。蛋白质、脂肪和碳水化合物三者组合成为热量，所以不管是需要减肥的人士，还是平常没有吃主食习惯的人士，每天都应该尽量三餐有主食。当然减肥的时候晚餐少吃一点也可以。
牛奶、酸奶对人体非常好，建议每天喝一定的量。在吃药的过程中是否可以喝牛奶和酸奶，其实在开药的时候咨询开药的医生是最简单的办法。比如沙星类的药或者与铁剂相关的药物，可能会建议与酸奶和牛奶相隔一段时间；吃完酸奶、牛奶，间隔两个小时以上再吃也可以。如果常年需要吃某种药物，医生又建议药物与牛奶、酸奶不要同时服用，在这种情况下牛奶中的营养素可以从其他方面得到。其实牛奶可以提供的，第一是钙，第二是优质蛋白质。鸡鸭鱼肉甚至大豆都可以提供优质蛋白质。乳制品是最好的补钙方法，因为特别利于消化吸收。如果现在暂时不能食用乳制品，其实绿色的蔬菜，比如菌类、豆腐，甚至鸡蛋中都含有钙质。可以更加注重膳食平衡，在牛奶以外吃鸡蛋、豆腐、绿叶蔬菜，每天保证半个小时的日晒。在这一段时间内，尽量争取在其他食物中补充一些钙质；如果暂停服药，再使用酸奶、奶酪、牛奶作为补钙的方式，其实也可以调和。
紫衣甘蓝是最近年才比较认识的食材，其营养非常好。除了给身体补充常见的维C，膳食纤维，或者B族维生素等，还会给身体提供一些植物化合物。植物化合物与现在生活有很大关系，有抗氧化的作用。身体内有一些有害的自由基，需要多吃一些紫衣甘蓝，其实与圆白菜也很接近，或者比如十字花科类的食物。这些蔬菜对身体的保健作用要远远高于以前对其认识。绿菜花，紫衣甘蓝这些近些年比较受宠的蔬菜，烹调时可以焯也可以凉拌，甚至可以做泡菜。当然泡菜也有泡菜的问题，但是确实可以作为其食材。紫衣甘蓝本身含有花青素，如果不过度加工，经常食用对人体健康大有好处，所以建议大家经常吃一些紫衣甘蓝。
吃南瓜本身不降血糖，多吃反而会使血糖升高的更快。南瓜可以替换一部分主食，因为确实营养很丰富，南瓜中含有丰富的矿物质、维生素，甚至还有一些膳食纤维，而且其口感非常好，所以建议大家吃南瓜，前提是不能作为降糖的食物。糖尿病患者可以吃南瓜，但是要替换一部分主食；如果吃南瓜，那么今天主食要相应减少，必须要替换。在升糖指数上，南瓜比精白米面低一些，所以可以替换一些。但是替换的过程中一定要限制量，而且要减少主食的量。南瓜确实有很多好处，如能量比较低，或者含糖量比精白米面要少，但是绝对不能过分夸大。所有的食物，没有十全十美的食物，也没有一无是处的食物。南瓜之所以好，在于和其食物的搭配。一定要搭配其他食物，搭配其他蔬菜，搭配其他动物性食物，才能最好地发挥南瓜的作用。