很多人都出现过或者是听说过胰腺炎，这是一种不容易治疗的疾病，主要是因为体内的医院没或者是胰腺组织出现问题导致的病情，属于是一种突发性的疾病，还有就是表现为腹痛的情况，想要治疗，要注意不要暴饮暴食。
胰腺炎指的是胰腺由于胰蛋白酶自身的消化作用而导致的疾病。胰腺一般会出现水肿、充血以及出血、坏死的情况。临床表现是腹痛、腹胀以及恶心发热等。胰腺炎又被分为急慢性两种。接下来给大家说说胰腺炎是怎么引起的。
胰腺炎的发病原因主要是胆道的系统疾病，一半患上胆道炎症时，人体的细菌毒素就会释放出激肽，然后经过胆胰间的淋巴管交通支激活胰腺消化酶导致急性胰腺炎；要不就是长期服用酒精或者药物，导致胰腺组织受到损伤。另外就是感染，多数感染病都会并发胰腺炎；还有一些疾病都会导致胰腺炎。
正常情况下，胰液在腺体组织中含有胰酶原，而且十二指肠里含有胆汁，并且十二指肠壁的粘膜会分泌肠激酶，二者共同作用会导致胰酶原转变成消化酶，等到流出之后受阻，并且排泄不畅时，就会引发胰腺炎。
急性胰腺炎基本属于是突发性的疾病，一般会表现出剧烈的腹痛，而且会向着肩背部放射。要是属于是水肿性的胰腺炎，那么腹痛会持续而且渐渐加重，慢性胰腺炎一般没有明显症状，但是会有不同程度的腹痛，症状严重的话还会出现恶心、呕吐。
急性水肿型胰腺炎一般都会以姑息治疗为主，另外出血坏死型胰腺炎要按照具体的情况进行治疗。非手术治疗一般有防止休克，改善微循环，解痉止痛等，手术治疗主要有胰包膜切开减压术以及腹部开放堵塞术等。
想要预防胰腺炎，一定要避免或者是消除胆道的疾病，不要感染肠道的蛔虫；不要酗酒，因为慢性酒精中毒以及营养不良很容易导致肝胰器官受损；另外不要暴饮暴食。
怎么预防胰腺炎：
胰腺炎的发生还有很多的原因，其中最主要的是饮酒，还有暴饮暴食，还有高脂饮食这方面。所以我们主要要从控制饮酒、避免暴饮暴食以及避免吃高脂饮食这方面来加以预防。由于胆源性的胰腺炎也是我们常见的发作原因，所以对于如果存在胆囊小结石的情况，也应该定期的复查，必要的时候我们应该及早的干预。
因为大量的饮酒、高脂的饮食，特别是暴饮暴食以后容易诱发胰腺，大量地分泌胰液，导致胰管的压力增高。所以容易出现急性胰腺炎，这是一个主要的诱因。所以我们在预防的前提，一定要规律的饮食、忌酒或者可以放宽一点，就是适量的饮酒。同时饮食的结构要合理，避免摄入过多的这种高脂的饮食，进食的方式要文明。我们要拒绝这种暴饮暴食的行为，胆源性的胰腺炎特别容易在我们进食以后诱发胆囊收缩，导致胆囊的小结石脱落，进入胆总管。对于这种直径大小在零点五、零点六厘米左右结石，特别容易引起胆胰管壶腹部的梗阻。梗阻以后就会导致胆汁逆流进入胰管，从而激活胰液里边的胰酶引起胰腺炎的发作。所以对于这种胆囊小结石的患者，应该提醒他们应该定期的复查。如果出现这种胆囊炎发作的症状，一定要首先禁食、禁水，然后观察病情的变化。如果症状没有得到明显的改善，应该及时的就医。对于这种反复发作胆囊结石、胆囊炎的病人，我们应该及早地切除病变。
胰腺炎如何治疗：
胰腺炎的治疗一般在胰腺炎发作的时候。我们首先要抑制胰腺的分泌，通过给予生长因素或者是奥曲肽来抑制胰腺的分泌，让胰腺减少分泌。这样能够减少胰腺内部的压力，也减少胰液对自身的消化引起来的一系列炎症反应。另外我们要给患者一些抑酸，保护胃黏膜的药物，让患者的胃黏膜受到保护。
另外要积极的补液，补充营养成分，给予营养支持。这个患者胰腺炎的时候还要注意一定要禁食水。患者不能再进食，因为进食的话容易刺激胰腺促进它的分泌，这样会加重胰腺的症状。这是主要的大概的一个治疗原则。
胰腺炎的症状：
胰腺炎症状要根据胰腺炎的轻重而有所不一样。轻型胰腺炎可能仅有很轻的上腹疼痛、腹胀、消化不良，容易和急性胃炎、急性肠炎相混淆。胰腺炎如果非常严重，症状也会非常重，也就是腹部会像刀割一样的疼痛，有些人会出现后背的放射痛，另外因为病因不一样，造成的症状不一样。如果是胆石症，也就说胆道结石引起的梗阻而出现的急性胰腺炎，会并发有黄疸。也就是说并发小便黄眼睛黄的特征。如果是因为暴饮暴食引起的急性胰腺炎，消化道症状会比较重，可出现胃肠道绞痛等症状。
很多的胰腺炎病人有后背疼痛，部分病人有所谓的压痛、反跳痛，简单而言是自己手摸着肚子碰一下，就会痛的非常厉害。这个就说明急性胰腺炎已经非常严重了，一定要引起注意，到医院去检查。另外还要提醒大家，过年过节饱餐后造成任何的腹痛，都不要轻易归结为一般的胃炎，要去排除是否有急性胰腺炎。因为急性胰腺炎误诊误治，可能会造成很严重的并发症。
胰腺炎引起的原因主要有1.胆道系统疾病使壶腹部发生梗阻，胆汁通过共同通道反流入胰管，激活胰酶原，从而引起胰腺炎。2.酗酒和暴饮暴食，使胰液分泌旺盛，而胰管引流不畅，最后导致胰腺泡破裂而发病。3.手术与损伤。4.感染。5.高脂血症及高钙血症。
得了急性胰腺炎，应该禁食和禁水，急性胰腺炎原则上禁食14天最好，得了急性重症胰腺炎可能会饿很长很长时间，所以得了重症胰腺炎的话，吃饭吃多少，怎么吃，吃什么都要在医院去做专门的医学上面的考虑，不应盲目的吃。