牛皮癣在医学上叫银屑病，是一种常见的慢性炎症性皮肤病，它主要表现是寻常型、关节病型、脓疱型和红皮病型，初期为红色丘疹或斑丘疹，以后逐渐扩大或融合成片，鲜红或深红色。在近期时忌辛辣发物，如牛羊肉、海鲜，恢复期，可少量进食辛辣刺激食物、发物等。
这种牛皮癣是一种常见的慢性病皮肤病，在患有这种疾病的时候会出现颜色鲜红，然后还会瘙痒，在一般情况下分为寻常型、关节病型、脓疱型和红皮病型，在出现这些问题的时候，饮食上就需要注意，比如说牛皮癣需要忌口吗？
牛皮癣被中医叫做白疕，而西医还有一个称呼，叫做银屑病，这种疾病在饮食上要注意事项如下：
1、进行期：患者表现的症状是皮损不断扩大、颜色鲜红，可伴随瘙痒，中医叫做血热型银屑病，在饮食上要忌辛辣发物，比如牛羊肉、海鲜等；
2、恢复期：患者表现的症状为皮损或者大部分消退，在饮食上可少量进食辛辣刺激食物、发物，但仍需适当忌口，因过多进食肉类、大量饮酒可使牛皮癣加重，正常饮食则不会出现明显影响。
牛皮癣的症状
1、牛皮癣医学上叫银屑病，是一种常见的慢性炎症性皮肤病。根据银屑病的临床特征，可以分为寻常型、关节病型、脓疱型和红皮病型；其中寻常型占99%以上，其他类型多由寻常型银屑病转化而来；外用刺激性药物、系统使用糖皮质激素、免疫抑制剂过程中突然停药以及感染、精神压力等可以诱发。
2、初期的主要症状表现为红色的丘疹或者是斑丘疹，主要是以逐渐扩大或者是融合成片，鲜红或深红色，高出皮肤表层，底部浸润的比较明显，边缘清楚，周围有炎性红晕，表面为覆盖多层灰白色或银白色鳞屑，轻轻刮除表面鳞屑，会露出一层淡红色发亮的半透明薄膜，鳞屑、薄膜、出血点是银屑病的重要特征，伴有不同程度的瘙痒。寻常型银屑病皮损从发生到最后消退，大致可分为三个时期：进行期、静止期、消退期。
牛皮癣是什么引起的：
牛皮癣也称之为银屑病，它的发病的确切原因目前尚不清楚，但是认为，牛皮癣是遗传因素与环境因素相互作用所导致的，一些外伤感染，药物、饮酒，吸烟，精神创伤等内外环境因素都可以诱发。
第一，遗传因素，流行病学资料显示牛皮癣有一定的遗传倾向，20%左右的银屑病有家族史。父母一方有银屑病史其子女患银屑病的发病率大约是16%左右，而父母都是银屑病患者时，其子女患银屑病的发病率高达50%；第二，环境因素，仅有遗传因素，一般的不足以发病，环境因素在诱发和加重银屑病中起着重要的作用，一般包括感染，精神紧张，一些应急事件，外伤手术等；第三，免疫因素，现代研究表明，免疫因素也参与了银屑病的发病过程。
牛皮癣初期症状有哪些：
牛皮癣也称之为银屑病，在临床上分很多类型，一般可以分为寻常型，关节病型，脓疱型和红皮病型，其中寻常型占到99%以上，其他类型多是由寻常型银屑病转化而来的。
寻常性银屑病的初期的表现是，刚开始是一些红色的小疙瘩或者是斑丘疹，逐渐扩展成为境界清晰的红色斑块，可以呈现多种形态，比如像点滴状斑块状，钱币状、地图状等，上面覆盖有一层银白色的鳞屑，如果是刮除最上面的银白色鳞屑，可以观察到鳞屑呈层状分布的特点，就像是在刮蜡一样。
刮去这种银白色鳞屑，可以见到淡红色发光半透明的一种薄膜，在剥去薄膜之后可以看到一些点状的出血现象。这种滴蜡现象、薄膜现象以及点状出血现象对于银屑病的是有诊断价值的。
怎样治疗牛皮癣:
牛皮癣发病后一般会出现全身遍布小红点或小丘疹，刮之可见少许白屑，患处痒或不痒。牛皮癣具有非常明显的自愈倾向，患者一定要主要营养和休息，尤其要多吃高蛋白食物：精猪肉、鸡蛋白等等。同时要保持心情愉快，扶正祛邪，就可迅速不治自愈。若有持续的咽炎症状，可去正规医院接受医生的正规治疗。
牛皮癣治疗主要是通过外用激素药物，比如：糠酸莫米松、卡泊三醇软膏、卡泊三醇擦剂、多磺酸粘多糖乳膏在治疗牛皮癣中起到非常重要的作用。同时口服抗过敏或者抗组胺药物，比如：盐酸左西替利嗪、盐酸依匹斯丁胶囊等等，可以抑制瘙痒感，减轻局部的瘙痒状况。
牛皮癣进展的严重时期出现发烧或者大面积的皮损感染，可以使用化学制剂、生物制剂，比如：依那西普等，可以提高患者的免疫力，抑制疾病的进一步发展。可以通过中药泡洗或者淀粉浴泡洗，治疗原则主要以清热凉血、祛风解毒。
牛皮癣症状:
牛皮癣的发病与免疫、代谢、内分泌等系统出现障碍有关，而感冒常作为媒介导致发病，因此一定要严防感冒。患者需特别注意日常保健，防止感染风寒，具体措施包括坚持体育锻炼，适当增加营养，适时增减衣物，保持心情舒畅等等。
牛皮癣初期身上各个部位会出现红色斑点丘疹，很多的患者们，都会在牛皮癣的初期时，发现自己的身体皮肤上，出现一些红色的点状丘疹，有的点疹甚至在日后的发展过程中，会成为斑片， 可见一些小片血点，一旦发生这种皮肤的情况，患者们一定要十分注意。及时到正规的医院进行就诊，这是皮肤病最常见的一种发病症状。牛皮癣初期症状在皮损上覆盖有很厚的灰白色或灰黄色的鳞屑，一般头部牛皮癣严重更为多见，并且鳞屑容易脱落，多有瘙痒感觉。牛皮癣初期鳞屑容易被刮下，刮除鳞屑后，露出一层淡红色半透明的发亮的薄膜，称为“薄膜现象”。
如何治疗牛皮癣：
这个牛皮癣，民间俗称牛皮癣，我们在医学上称银屑病。那么这个银屑病在皮肤科来说是一种红斑鳞屑性的皮肤疾病，而且是一种慢性的，容易反复的一种皮肤疾病，所以这个牛皮癣在治疗当中也是很棘手的。那么常见的是一种点滴型的银屑病，点滴型，那么其次还有斑块型的银屑病，我就把这两个常见类型给大家说一下，点滴型银屑病一般常见于青少年，这个一般和感冒，也就是上呼吸道感染是密切相关的，那么在青少年得了呼吸道感染以后，皮肤就会出现弥漫分布的针尖到米粒大，红色的小红疙瘩，上面有皮屑，那么到了医院医生诊断是点滴型银屑病，这个和呼吸道的感染，也就是链球菌的感染，是密切相关的。这个时候我们给一些抗生素类的药物，比如说口服阿莫西林，甚至输液，输青霉素，一般输7到10天左右，很神奇，这个点滴型银屑病它就消失了。说明什么？
点滴型银屑病和呼吸道的感染是密切相关的，那么另外一型银屑病，斑块型银屑病，我们所说的叫老牛皮，这种皮肤它又粗又涩，厚厚的覆盖在皮肤上，很厚，所以这个斑块型银屑病一般见于成人，我们一般要给予口服维甲酸类的药物，常用的就是阿维a，阿维a每日给2-3粒，加上外用的一些药物，你像这个达力士，也就是卡泊三醇，还有这个像激素类的霜膏卤米松，两个外用药交替使用来达到一个明显的治疗目的。