胰腺炎是一种比较多见的一种疾病，引起胰腺炎的原因有很多，最主要的有以下几种，分别是胆道系统疾病、酒精或药物导致的，感染导致的，营养障碍导致的，而了解了这些以后，生活中也要注意防范。
胰腺炎是一种比较常见的疾病，是属于消化系统的疾病，一般的症状是患者都会出现水肿，充血，出血，坏死等症状，一般都会表现为腹痛腹胀恶心呕吐发热的，到医院里面去做检查的时候会发现血液和尿液中的淀粉酶的含量升高。那么胰腺炎的发病原因有哪些呢？
因为一系列感染导致的
比如说一些传染病，虽然症状不会特别的明显，但是也不排出胰腺炎的发作原因是传染导致的，很多传染病可并发胰腺炎，常见的有腮腺炎、伤寒、败血症等。
营养跟不上导致的
生活中很多的人因为经济条件的原因会导致身体缺乏很多营养，所以相对于其他人来说身体素质都是会差一些的，很多胰腺炎患者的发病原因其实就是因为营养无法跟上而造成的，所以生活中一定要注意饮食，全方面补充营养才行。
胆道系统疾病
一般来说，引起胰腺炎的原因主要以胆管结石最为常见，此外，胆道炎症时，细菌毒素会释放出很多的激肽物质，而这种物质可以通过胆胰间淋巴管交通支激活胰腺消化酶引起急性胰腺炎。此外，还有胆管蛔虫和括约肌水肿，还有痉挛和纤维狭窄，畸形，肿瘤等都可以造成胆总管下端及胰管梗阻，从而导致慢性胰腺炎。
酒精或药物
生活中，如果长期喜欢饮酒，或者长期依靠药物维持身体的人往往就比其他人更加容易患有胰腺炎这类疾病吗，也有一些调查研究表明，经常在日常生活中酗酒的人得胰腺炎的可能性就会上升。长时间大量饮酒的人，有时会发生酒精相关的胰腺炎，这种形式的胰腺炎患者通常还会伴随着大量饮酒之后或者是突然停止饮酒之后，一到三天开始感到疼痛。有很多患者都不明白为什么当时喝酒的时候没有感觉到疼痛，在喝完酒之后就会有疼痛的感觉，其实这是因为大量喝酒之后会导致胃酸分泌过多，继而促使胰腺炎分泌增加，从而导致胰腺炎的产生。
怎么预防胰腺炎：
胰腺炎的发生还有很多的原因，其中最主要的是饮酒，还有暴饮暴食，还有高脂饮食这方面。所以我们主要要从控制饮酒、避免暴饮暴食以及避免吃高脂饮食这方面来加以预防。由于胆源性的胰腺炎也是我们常见的发作原因，所以对于如果存在胆囊小结石的情况，也应该定期的复查，必要的时候我们应该及早的干预。
因为大量的饮酒、高脂的饮食，特别是暴饮暴食以后容易诱发胰腺，大量地分泌胰液，导致胰管的压力增高。所以容易出现急性胰腺炎，这是一个主要的诱因。所以我们在预防的前提，一定要规律的饮食、忌酒或者可以放宽一点，就是适量的饮酒。同时饮食的结构要合理，避免摄入过多的这种高脂的饮食，进食的方式要文明。我们要拒绝这种暴饮暴食的行为，胆源性的胰腺炎特别容易在我们进食以后诱发胆囊收缩，导致胆囊的小结石脱落，进入胆总管。对于这种直径大小在零点五、零点六厘米左右结石，特别容易引起胆胰管壶腹部的梗阻。梗阻以后就会导致胆汁逆流进入胰管，从而激活胰液里边的胰酶引起胰腺炎的发作。所以对于这种胆囊小结石的患者，应该提醒他们应该定期的复查。如果出现这种胆囊炎发作的症状，一定要首先禁食、禁水，然后观察病情的变化。如果症状没有得到明显的改善，应该及时的就医。对于这种反复发作胆囊结石、胆囊炎的病人，我们应该及早地切除病变。
胰腺萎缩的原因：
胰腺出现萎缩的情况下，大多数都是由于长期酗酒、暴饮暴食、生活和饮食没有规律性的引起的，是属于一种比较常见的慢性胰腺炎，容易引起糖代谢紊乱，也会出现消化不良，腹痛、腹泻、腹胀等症状。如果引起血糖比较高，也容易出现多饮、多食、多尿的症状，是需要先从饮食上来控制，严重的就需要皮下注射胰岛素。症状比较严重的情况下，是需要去正规的医院进行检查和治疗。
当胰腺萎缩的时候，胰腺的功能会下降，进而影响这些激素的分泌，导致胰腺不能发挥作用，进而导致低血糖、高血糖、高血脂等疾病，还可能会影响到胆道的功能，出现胰腺萎缩，一定要去医院做核磁共振的检查。在医生的指导下进行用药，平时也要注意饮食习惯，以清淡饮食为主，别吃辛辣刺激的，有太大的、油腻的、油炸等食品。平时也要多锻炼身体，积极参加有益的有氧运动。
急性胰腺炎早期症状：
急性胰腺炎的患者的症状体征都是比较明显的，主要有以下几个方面：
第一就是腹痛。急性胰腺炎多数突然发病表现为剧烈的上腹痛，并向肩背部放射，病人自觉上腹部及腰背部有束带感。
第二就是恶心呕吐，发病之初就可以出现它的特点，呕吐以后腹痛不能缓解。
第三就是全身症状，可有发热，黄疸到症状，发热的程度与病变的严重程度多数是一致的。
第四就是胰腺炎的体征。急性胰腺患者腹部比较平坦，但出现坏死胰腺炎的时候，可因为肠麻痹而出现腹胀。并发胰腺囊肿或者脓肿的时候可有局限性的隆起、压痛、反跳痛、与肌紧张，可因病变程度和部位不同而各异。一般多发生在上腹部有不同程度的压痛，压痛部位与病变的部位有很大关系。当胰腺炎被确诊之后，一定要及时到医院就诊，给予抗炎补液生长因素，持续静点，这样对胰腺炎的恢复有一定的帮助。
急性胰腺炎在护理上需要注意以下几点：第一、病人要做适当运动，可以促进胃肠功能的恢复，改善呼吸功能，减少肺部并发症、胸腔并发症；第二、严格控制饮食，减少高蛋白、高脂肪饮食的摄入，特别是对甘油三酯的控制。
急性胰腺炎和慢性胰腺炎是两种完全不同的胰腺疾病。急性胰腺炎的发病非常急，腹疼症状剧烈，及时治疗可痊愈。而慢性胰腺炎是由于长期的病理损害造成，出现胰腺功能的退化，胰腺纤维化、萎缩，胰管内出现结石、钙化等症状。