我们经常发现有些人喝酒会脸红，喝酒上脸导致脸红，原理是人的皮下暂时性血管扩张而导致，这些人体内一般含有比较高效的乙醇脱氢酶，可以迅速地把血液里的酒精转化成乙醛，乙醛又可以让毛细血管进行扩张，就会导致脸色泛红甚至全身皮肤潮红。
有些人喝酒就会出现上脸的情况，有些人会特别上脸，会出现脸红的情况，有些人因为人体内有比较多的酶，用于解酒的酶，很多人都会出现缺少解酒酶的情况，喝酒脸红并不是说明这个人的酒量大。那么，喝酒脸红是怎么回事？
1、 一般在聚会时都离不开酒，但是在酒桌上，大家的酒量一般各有千秋，那有一些喝酒就特别上脸的人特比容易被大家调侃成是酒量特别好的。喝酒脸红的原理一般是因为这些人的体内有较高的乙醇脱氢酶，会特别迅速的把血液里的酒精转化成乙醛，也能够让毛细血管得到扩张，这个时候很多人就会出现脸红。
2、 一般人的酒量和人体内的乙醇脱氢酶以及乙醛脱氢酶有关。人体喝进体内的酒，可能会有百分之九十的人都会被这两种酶分解成水以及一氧化碳排出体外，乙醛脱氢酶一般就会决定人体的酒量大小。那些喝酒就会脸红的人，一般都是因为体内缺少乙醛脱氢酶，会导致大量乙醛积聚在体内，导致患者的脸部以及其他的部位末梢表现为血管扩张，很容易出现脸红的情况。
3、 喝酒脸红并不是好现象，这反而代表这个人酒量不好，脸红表明这个人的血管内其实是堆积了大量的乙醛，要一定的时间在肝脏的部位慢慢分解，这样没有停止喝酒，反而却大量的酗酒的话，很容易会加重肝脏的负担。
当然了，要是喝酒不脸红但体内又缺乏以上提到的两种酶，身体就会更难分解过多的酒精，这样的话反而更容易摄入本身能够承受的量的酒量，很容易导致肝脏的负担超出想象，这样的话对肝的损害更大。
酒精中毒的症状和血液中酒精的浓度有关，一般而言，在血液里酒精的含量达到每百毫升50到100毫克的时候，患者会处于兴奋期，表现为话多，思维比较奔逸，甚至张牙舞爪的表现。这个时候患者可能会出现一些消化道的刺激症状，比如恶心、呕吐以及上腹疼。如果在血液里酒精的含量达到每百毫升150毫克的时候，患者会处于共济失调期。所谓的共济失调就是酒精对小脑刺激，使患者出现走路不稳、走路摇晃、拿东西不稳，所有的精细动作都不能够进行的症状。如果在血液里酒精的含量超过每百毫升200毫克时，患者会处于昏迷期，出现昏睡、昏迷，甚至呼吸、尿停止等症状。