长时间的大量饮酒，也是造成癌症发病的重要原因，不光如此，过多究竟，还会引起肝脏跟胰腺炎的发生。人们时常因为生活，工作的原因，来不及吃饭，便会出现三餐不定的毛病，以至于出现暴饮暴食现象，而引起胰腺炎。生活里，三高的人很多，如果我们的血脂过高，还可能会引起心血管疾病，出现堵塞的情况，造成胰腺炎的发生。
胰腺炎是常见病之一，胰腺炎可分为两种类型：急性胰腺炎和慢性胰腺炎。然而，无论是急性胰腺炎还是慢性胰腺炎，都与不良习惯有关。无论是患者还是健康人都应了解胰腺炎的病因，以便更好地防治胰腺炎。那么，为什么得胰腺炎？
胰腺炎的病因多为酒精中毒、暴饮暴食、胰管阻塞、胆结石、胆道感染或外伤、手术等，严重危险，死亡率高。近年来，人们发现一些药物的不当使用也会引起胰腺炎，但并没有得到人们的认可和重视。
1、慢性暴饮暴食和不规律饮食导致胰腺炎。
2、过度饮酒、长期饮酒，尤其是频繁、过量饮酒，极易诱发胰腺炎。如果不停止饮酒，酒精性急性胰腺炎很容易发展成坏死性胰腺炎。如果有胰腺坏死就麻烦了。所以如果是因为喝酒导致胰腺炎，必须停止喝酒！
3、胆囊问题、胆囊炎、胆结石和胆总管狭窄可能导致胰腺炎。
4、高脂血症和长期高脂血症不加药物控制很容易诱发胰腺炎。
5、外伤，胰腺外伤引起的胰腺炎。
6、腮腺炎引起的胰腺炎，这是常见的儿童，通常是6-12岁的儿童，因为腮腺炎引起的胰腺炎。
7、胰腺炎可由手术引起，如胆结石手术、胆囊切除术、胆总管扩张术等。
8、其他药物引起的胰腺炎和一些西药的不当应用也可能导致急性胰腺炎。但到目前为止，还没有得到认可和重视。
胰腺炎患者必须找到自己的病因，定向预防才能避免胰腺炎复发。胰腺炎患者应引起重视。胰腺反复发作的危害很大。反复发作的胰腺炎易演变为慢性胰腺炎，易并发糖尿病，并易发生突发性重症胰腺炎危及生命！
急性胰腺炎在护理上需要注意以下几点：第一、病人要做适当运动，可以促进胃肠功能的恢复，改善呼吸功能，减少肺部并发症、胸腔并发症；第二、严格控制饮食，减少高蛋白、高脂肪饮食的摄入，特别是对甘油三酯的控制。
急性胰腺炎的并发症分为早期并发症和晚期并发症。早期并发症以全身器官功能的衰竭为主，如呼吸功能衰竭、肾功能衰竭等。后期并发症以胰腺局部炎症、胰腺坏死、继发感染为主，若胰腺坏死范围过大，还会出现血糖升高等症状。
禁食是治疗急性胰腺炎的基础手段。因为胰腺是身体里的消化器官，摄入食物后会对胰腺产生刺激，促进炎症的进展，使急性胰腺炎的病情加重，特别是含有蛋白脂肪的饮食。当急性胰腺炎得到控制后，便会恢复病人的正常饮食。
胰腺炎主要有急性和慢性两种，急性胰腺炎表现为腹疼、腹胀、发烧、恶心、呕吐，但是易于其它消化系统疾病混淆，普通人很难鉴别，需及时就医。慢性胰腺炎症状主要有腹部不适、腹泻以及血糖升高甚至发展为糖尿病，严重者会出现持续性腹痛。
急性胰腺炎和慢性胰腺炎是两种完全不同的胰腺疾病。急性胰腺炎的发病非常急，腹疼症状剧烈，及时治疗可痊愈。而慢性胰腺炎是由于长期的病理损害造成，出现胰腺功能的退化，胰腺纤维化、萎缩，胰管内出现结石、钙化等症状。