谈及食道癌预防的时候，首先就是改善患者的饮食习惯，避免食物过烫，使用太过糙之类的食物，避免肌体过饱及狼吞虎咽现象，还有就是戒烟、戒酒、不吃发霉、变质、腌制之类的食物；而患有慢性食道疾患的人士还要积极治疗，例如出现的食道炎及食道异物等。
就目前而言出现的食道癌确切病因还不那么清楚，虽然食道癌是严重危及患者生命的癌症，但是可以积极有效的预防，其中就要改善自己的饮食习惯，对烟、酒要戒除、不可以吃腌制食品等，那么我们就此机会一起看下，食道癌如何预防呢？
1、积极改善不良的生活习惯
首先就是改善自己的饮食习惯，避免吃些过烫、过糙之类的食物，在吃饭的时候不可以过饱及狼吞虎咽等，必须戒掉烟、酒、不可以吃发霉、变质、腌制之类的食物。
2、积极治疗出现的疾患
如果患有慢性食道类疾病就应该积极治疗，例如出现的食道炎、食道累积了异物、食道出现的息肉、食道各类肿瘤、胃部反酸、及胸骨后疼痛等现象都应该及时治疗。还有就是40岁之上的人群及有家族史的人群更要积极筛查。
3、建立有效的预防措施
在食管癌预防上有着自己的基本原则：首先就是病因上的预防，改善自己日常饮食结构、习惯，强化肌体锻炼，建立有效的心理、卫生习惯，这样就可预防食管癌的，还有就是生活习惯上少烟、少酒，进食慢慢吃，不可以吃过烫的、过硬的、粗糙的、对消化系统有刺激性的食物，避免吃些含亚硝酸盐高的食物。对预防肿瘤保持警惕，在发现症状之时及时就医，早发现、早诊断、早治疗。对出现的症状，例如：轻微、偶尔吞咽困难等症状，及早到医院诊断、治疗。
上面所讲述的就是食道癌积极有效预防的有效措施，其中就可以采用良好的生活习惯预防，还有就是在饮食习惯上预防，不可以吃太烫、太硬的食物，在吃饭的时候细嚼慢咽、戒除烟酒等，都对预防食道癌有很好的作用，让患者远离癌症。
食道癌可以治愈吗：
食道癌越是早期的治愈的机会越高，如果发现中晚期的时候，包括做了手术，治愈的机会就会比较弱。食管癌在恶性肿瘤里恶性度属于中度偏上，更比较难治一点，它的五年生存率全部加起来，大概也就百分之三四十左右。所以早期的食管癌，一期二期的通过手术，通过术后的放化疗，可能能够长期存活。
在偏中晚期一点的话，手术以后放疗以后它的复发和转移的机会会非常的高。所以不能回答能否治愈，不过是5年生存率不是特别的高。
食道癌放疗有哪些不良反应：
食管癌通过放射线来治疗肿瘤，中医的角度来说它是一种热毒，所以说带来的反应，会有些上火的症状，比如说口干舌燥。尤其是越上段的肿瘤，越容易引起这种所谓的放射性咽炎、放射性口腔炎。所以患者觉得口干舌燥想喝水和嗓子疼，尤其是有些病人比较严重的时候，喝水吞咽吞唾沫等，都会疼得非常厉害，主要是放射性口腔炎和放射性咽炎的一些症状。
肿瘤到了中段下段的时候，放疗的时候会产生放射性食管炎的症状，这个时候病人也是觉得吃东西的时候，会觉得这种胸骨后的疼痛感特别强烈。这种放射线引起来的，就是食管放射炎也这些局部的一些症状，还包括一些全身症状，会有白细胞下降，还有血色素下降、贫血。整个过程来说，还有一类是放疗最可怕的一个并发症，尤其溃疡型的，这种食管癌溃疡型食管指的是肿瘤，它不是突出到管腔里，它是往下走，食管像有一个坑一样的，食管壁相对来说比较薄比较脆弱。尤其在放疗效果比较好的时候，有可能就放穿了，即这一块溃疡的地方穿孔了，形成一个食道瘘。所以在放疗前要经过充分的评估，病人到底是蕈伞型，还是溃疡型。蕈伞型是属于，肿瘤突出到食管的管腔里头去了，这种一般来说没有什么问题。但是如果是溃疡性的，化放疗过程中一定要严密的监测。
食道癌切除手术后遗症:
食道癌手术后，由于需要重建消化道，贲门已经被切掉。
用胃或者是结肠来代替这个食管来吻合，可以引起反流。
如果是全胃切除以后，会引起碱性反流。
如果是胃的部分切除或者是食管癌没有胃的切除，容易引起酸性的反流。
反流性食管炎就是术后的一个并发症。不管用胃，还是结肠或是空肠代替食管，它总有一个吻合口，吻合口狭窄也是手术后的一个并发症。
病人有吞咽困难一般发生在术后三个月以内，如果是吻合口狭窄，可以做一个吻合口的扩张来治疗。腹腔游离胃以后，因为迷走神经、交感神经被切断，会造成消化道功能紊乱，这也是术后的并发症。