预防食道癌是非常重要的，需要远离致癌物质，还需要坚持锻炼，养成健康的饮食习惯，这样可以预防食道癌，食道癌出现的时候，一定要积极配合治疗，必要的时候用药，防止患者的身体健康受到威胁。平时也需要观察身体的症状，发现异常及时的应对。
顾名思义，食管是运送食物的管路，民以食为天，如果这条食物的通路被堵住了，不幸患上食管癌这种令人难以下咽的疾病，人们将非常痛苦，每个人都应该了解远离食管癌的相关知识。预防食道癌是对健康的很大保障。那么怎么预防食道癌？
1、拒绝致癌食物
都说病从口入，我们要是想不得食道癌或者降低患病几率，首先就要从食物开始制止，例如花生、大豆这些发霉的东西是不能吃的，还有腌制类的东西尽量少吃，例如酸菜。还有要谨记，男性朋友记住不能吸烟酗酒。
2、坚持锻炼
身体是本钱，身体永远是最重要的，排在第一位的，我们每天坚持锻炼一个小时就足够了，不但可以保持身体健康还能给自己一个好身材，还能锻炼自己的体魄，所以每天坚持锻炼是非常有必要的，每天锻炼1小时，健康工作50年，幸福生活一辈子。如何预防食道癌？做好5件事，食道癌“绕道走”。
3、健康饮食习惯
要养成一种健康的饮食习惯，远离不健康因素，让身体健健康康的。在生活中多注意预防多关注，在饮食上可以降低患上食道癌的几率。尤其在冬天的时候，不要为了暖和去喝滚烫的热水和去吃热乎乎的粥。在进食时要养成细嚼慢咽的习惯，不要狼吞虎咽的，以免对食管黏膜造成慢性的长期损伤。吃东西的时候不能挑三拣四的，要合理搭配，要保证食物营养元素的均衡，蔬菜水果一定要多吃，同时也要少吃比如辛辣刺激性强或油腻油炸的食物。
实在是缺乏一些微量元素又无法从食物中获取得到的话，我们就只能听从医生指导下吃一些药物来改善提高免疫力，所以一定要及早的去医院做检查，发现问题可以及时的得到补充。
食道癌可以治愈吗：
食道癌越是早期的治愈的机会越高，如果发现中晚期的时候，包括做了手术，治愈的机会就会比较弱。食管癌在恶性肿瘤里恶性度属于中度偏上，更比较难治一点，它的五年生存率全部加起来，大概也就百分之三四十左右。所以早期的食管癌，一期二期的通过手术，通过术后的放化疗，可能能够长期存活。
在偏中晚期一点的话，手术以后放疗以后它的复发和转移的机会会非常的高。所以不能回答能否治愈，不过是5年生存率不是特别的高。
晚期食道癌怎么治疗最好：
食管癌晚期的时候应该来说是手术也做不了，然后放疗身体条件也不具备了，大部分时候这种选择的，主要是全身的化疗，然后加上现在新进展的很多靶向药，尤其是最近最时髦的这种，我们叫免疫检查点的抑制剂，或者叫做PD-1的这些治疗。
目前来说都有很多临床数据，就认为比较有效的，就是说这些治疗方式，内科的治疗方法还是有了很大的进步。通过这些化疗、靶向药和PD-1的治疗，都能够使晚期食管癌的病人延长了他的生存，提高了他的生活质量，还有一块病人就是说他这些治疗都做过了，还是没有效。然后又或者有一类没有钱了，因为这些治疗还是经济费用上的负担都还是比较重的，这个时候还可以选择的是中药，对症用一些益气养血的、通络的、清热解毒的等等，这些抗肿瘤的中成药，有时候也会起到一些辅助的作用。
食道癌微创还是开胸:
食管癌病变比较晚，这时候已经侵到食管周围的器官，比如膈肌、心包等。如果侵犯到大的血管或者心脏，那么这些部位做微创手术就不合适，这些局部晚期如果是做开放手术，还可以把这个肿瘤切除，安全性比较能够得到保证。
如果是微创手术，这个手术比较困难而且手术风险比较高，病人的安全难以保证。在这些晚期中，比较偏晚的局部晚期的肿瘤，还是做开放手术比较好。